2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:30
La recent afluència de restaurants de moda ha ajudat a transformar l'adormit Sundar Nagar en un barri de Delhi cada cop més fresc, amb una cuina diversa. Aquí teniu la selecció de què menjar a Sundar Nagar, des del bon menjar de carrer indi fins a clàssics americans.
Cuina índia moderna: Masala House
Repartit en dues plantes, l'ambient de Masala House és contemporani i elegant, amb cadires de color taronja brillant i tons daurats. El restaurant forma part d'una casa de restaurants indis populars a la ciutat de Nova York i dóna girs innovadors a la cuina índia tradicional. Hi ha plats de tota l'Índia al menú, especialment del nord de l'Índia, Kerala i la regió de Chettinad de Tamil Nadu. Per a una sensació de relaxació, seure a la zona del balcó de la planta superior, que té vistes al mercat i als jardins de Sundar Nagar. El restaurant també té un bar amb una carta de vins internacionals i còctels clàssics.
Proveu el Kadi Patta Jheenga (gambes a la planxa amb fulla de curri); Anarkali Tikki (hamburguesa de quinoa i remolatxa amb mantega de cacauet); Dum Biryani; pollastre amb mantega de signatura; Bhatti ka Murg (pollastre cuit al forn de fang amb all i pebre); Murg Chettinad (curry de pollastre picant amb llet de coco); Rava Meen Moilee (peix de riu amb crosta en cococurri).
Espereu pagar unes 1.800 rupies (25 $) per un dinar per a dues persones, sense alcohol. L'horari d'obertura és del migdia a les 23.30 h. diari.
Cuina europea: alfàbrega i farigola
Aquest famós restaurant de gestió familiar va ser establert pel llegendari xef i escriptor de menjar parsi Bhicoo Manekshaw, i el seu gendre, l'any 1992. Es va traslladar a Sundar Nagar el 2016. El nou entorn segueix sent deliberadament auster, amb el blanc és el to de disseny dominant. La idea és que els convidats es concentrin en el menjar i creïn la seva pròpia experiència a partir del llenç en blanc. El menú del restaurant inclou cuina francesa, italiana i grega deliciosa que es planeja cada temporada, de manera que els ingredients són el més frescos possible. La quiche Lorraine, el paté de fetge de pollastre, el croissant i les tartines Zara són llegendàries. També hi ha una carta de vins internacional. Espereu pagar unes 2.200 rupies (30 $) per un dinar per a dues persones, sense alcohol.
L'horari d'obertura és d'11 a.m. a 11 p.m. diari.
Cuina American Diner: SAZ American Brasserie
Aquesta nova cuina i bar té com a objectiu oferir una experiència relaxada però divertida a Nova Orleans. Rep el seu nom d'un còctel clàssic de Nova Orleans, el Sazerac, i n'hi ha més d'una dotzena de tipus diferents que s'ofereixen. La gamma inclou un British Sazerac (elaborat amb London Dry Gin i Peychaud's Bitters), i After Dinner Sazerac (amb Bourbon i Licor de cafè) i un House Sazerac (elaborat amb una barreja especial de whisky de la casa). Les begudes es mariden ambplats que celebren els clàssics culinaris nord-americans com ara l'alvocat aixafat a la torrada, els panets de llagosta, l'arròs de pollastre de Nova York, les costelles a la barbacoa, el filet de filet, les ales de pollastre de búfal i les pizzes a la llenya. Un art captivador que representa instruments de jazz de Nova Orleans decora les parets. La cocteleria està situada al mateix local que el club exclusiu de socis À Ta Maison (que significa "a casa teva" en anglès). No obstant això, no és necessari ser soci per visitar el bar. Espereu pagar unes 2.500 rupies (35 dòlars) per un àpat per a dues persones, sense alcohol. L'horari d'obertura és del migdia a la 1 a.m.
Dulços i menjar de carrer: Nathu's
Tens ganes de menjar reconfortant? O alguna cosa ensucrada? Dirigiu-vos a Nathu's! Aquest negoci emblemàtic fa deliciosos dolços indis des de 1939. També serveixen menjar de carrer higiènic del nord de l'Índia i aperitius del sud de l'Índia (dosa, vada, idli, uttapam). Tots els dies s'ofereixen bufets de dinar de quatre plats. Busqueu el chole bhature, el papdi chaat, el kachori i el cremós dal makhani. Si tens molta gana, tria un thali (safata) de l'Índia del nord o del sud. Espereu pagar unes 600 rupies (8 dòlars) per un dinar per a dues persones. L'horari d'obertura és de 8:30 a 23:00
Recomanat:
Els 9 millors restaurants de Hauz Khaz, Nova Delhi
Aquí hi ha els millors restaurants del barri Hauz Khas de Delhi, que serveixen des de cuina índia moderna fins a esmorzars durant tot el dia (amb mapa)
Els 5 millors restaurants del barri de Nizamuddin de Delhi
Et preguntes què menjar al barri de Nizamuddin de Delhi? Hi ha de tot, des de bon menjar fins a kebabs i menjar de carrer. Aquí és on anar
Els 6 millors restaurants de Shahpur Jat, Nova Delhi
T'estàs preguntant què menjar al barri de Shahpur Jat de Delhi? El menjar vegetarià orgànic saludable és popular, juntament amb els tes i el cafè gourmet (amb mapa)
Els 7 millors restaurants del barri de la colònia de Lodhi de Delhi
Et preguntes què menjar al barri de la colònia Lodhi de Delhi? És un lloc fantàstic per menjar cuina internacional en entorns de moda (amb mapa)
Els 15 millors restaurants de Delhi
Delhi és àmpliament considerada com una de les principals destinacions gastronòmiques de l'Índia. Aquí teniu la selecció dels millors restaurants de Delhi per a tots els pressupostos i gustos
