Les 10 millors creps d'Atlanta

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

L'esmorzar és l'àpat més important del dia i, des de bistrots elegants fins a comensals senzills, Atlanta ofereix moltes opcions per gaudir. I què és un esmorzar de qualitat sense un munt de pancakes untats amb mantega i xarop? Així que tant si teniu ganes de mantega o blat sarraí, salat o dolç, senzill o amb tots els complements, aquí teniu els deu millors pancakes d'Atlanta.

Cuina de llet de mantega

La mantega fresca d'una granja lletera de Geòrgia és la base per a l'ingredient homònim d'aquest lloc encantador, així com les seves creps fetes des de zero, disponibles en piles completes (tres) i curtes (dues). Per descomptat, els podríeu posar amb xarop d'auró o mantega, però proveu el xarop de whisky de la destil·leria local ASW. També podeu optar per afegir crema de vainilla, compota de fruites o plàtan caramel·litzat.

Pacake Social

L'Anne Quatrano's Pancake Social, situat a l'animat mercat de Ponce City, a l'Eastside Trail d'Atlanta Beltline, ofereix esmorzar durant tot el dia, que inclou creps dolces i salades. Us recomanem que demaneu la gran pila de praliné de pacanes, tres flapjacks esponjosos servits amb, ja ho heu endevinat, xarop de praliné de pacanes.

Ocell blau de Ria

Prepareu-vos per esperar en aquesta institució de Grant Park, situada davant del carrer històricCementiri d'Oakland. Els seus pancakes de llet de mantega tamisats a mà són els preferits de la multitud, així que seguiu endavant i demaneu la pila de greixos. Tens ganes? Afegiu pacanes de Geòrgia torrades, plàtans caramel·litzats o xips de xocolata per arrodonir-ho tot. O bé, primavera per a una de les ofertes especials de temporada, com ara creps de carbassa amb crema Chantilly de festucs a la tardor.

The Original Pancake House

Tens ganes de gaudir de les clàssiques vibracions de sopar i més de dues dotzenes de varietats de pancakes? No busqueu més que aquest punt de referència del pont de Cheshire, que fa més de 30 anys que serveix l'esmorzar durant tot el dia. Des de llet de mantega i blat sarraí fins a flapjacks de patates, aquest restaurant ho té tot. Opta pel clàssic nabiu, empolsat amb sucre en pols, o el baby holandès, un clàssic alemany servit amb llimones i mantega batuda.

Oi

Porteu-vos la gana i els vostres pantalons elàstics, perquè els pancakes són tan grans com els pastissos de pizza en aquest popular local de brunch de Vinings. Des de nabius salvatges fins a trossos de xocolata triple i farcits de cansalada, aquests flapjacks deliciosos i grans estan disponibles en dues mides: set i 14 polzades.

Pa i papallona

Sí, aquest bistrot d'inspiració europea d'Inman Park té pastissos i tartines increïbles, però no dormiu sobre les creps. Són gruixudes però esponjoses, se serveixen amb xarop d'auró de Vermont i mantega europea sense sal que mariden perfectament amb un cafè exprés o cappuccino.

West Egg Cafe

Encapçalant moltes llistes locals del millor esmorzar de la ciutat, el Westside's West Egg Cafes'ha guanyat amb sobra els seus reconeixements. Les llargues cues dels caps de setmana són un testimoni de la consistència i la longevitat del restaurant, i confieu en nos altres quan diem que les creps de crema agra amb xarop i mantega de mel especiada mereixen la pena esperar.

Rise-n-Dine

Aquest acollidor local per esmorzar a prop de la Universitat d'Emory és un lloc ideal per als estudiants, els treballadors d'oficines propers i les famílies del barri. Vine a prendre el cafè sense fons de la Counter Culture i queda't per les creps de Nutella: dues creps generoses de llet de mantega entrepans amb una porció saludable de l'avellana per untar i plàtans a rodanxes. Tot està cobert amb nata muntada, és clar.

Creat a casa

Tot i que aquest lloc tranquil i sempre ple de Cabbagetown és conegut per la seva emblemàtica galeta de pollastre còmoda, els seus pancakes també valen la pena. Proveu el pancake normal de 3 dòlars; més gran que el plat en què es lliura, aquesta senzilla creps es pot compartir fàcilment i és una ganga en una ciutat plena d'esmorzars cars.

Highland Bakery

Amb set ubicacions d'Atlanta, inclòs el restaurant original Old Fourth Ward, mai no us trobeu lluny d'un dels millors pastissos salats de la ciutat. Les creps de blat de moro amb coriandre d'Highland Bakery, amb capes de mongetes negres, estan cobertes amb dos ous mitjans, crema agra, salsa, coriandre i una porció molt generosa de formatge cheddar blanc Vermont ratllat.