Els restaurants més romàntics de San Diego

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

Virginia Woolf va escriure famosament: "Un no pot estimar bé si no ha sopat bé". Estem bastant segurs que això vol dir que hauria estat una fanàtica de la llum de les espelmes, les flors fresques, les postres decadents, les cabines de luxe, els racons acollidors, la música suau, les vistes enlluernadores del mar i qualsevol de les altres estratègies que els restaurants més romàntics de San Diego fan servir per establir. l'estat d'ànim amb el menjar. Amb atmosferes afrodisíaques, còctels ben elaborats, paisatges brillants i menús memorables, segur que sortiràs ple i divertit.

del senyor A

L'amor pot fer-te sentir com si tinguessis el cap als núvols, així com la vista estel·lar de l'horitzó i els avions d'aterratge d'aquest clàssic de Bankers Hill. Probablement per això ha estat el lloc de tantes propostes de matrimoni, cites de Sant Valentí i celebracions especials des que es va obrir fa dècades i sobretot des que va ser reimaginat pel propietari Bertrand Hug l'any 2000. El menú nord-americà de luxe inclou plats com costelles de porc i magrets d'ànec. les seves formes més clàssiques i les versions modernes de plats com el peix espasa i el xai amb melmelada de dàtils fumats.

Consell interessant: truqueu aviat i sovint perquè les reserves, especialment per a les cobejades taules 50 i 52, són notòriament difícils d'aconseguir.

La sala marina

Mentre el menjara la Sala Marina és de primer nivell (penseu al caviar Paramount Imperial Osetra, al llamàntol i als medallons d'alces) i el servei impecable, l'autèntica estrella de l'espectacle en aquest incondicional de estovalles blanques de La Jolla, que ha seduït moltes celebritats, personatges públics, dignataris visitants i gent que marca fites des de 1941-és la proximitat a la platja. Les onades poden xocar literalment contra els finestrals del menjador enfonsat durant la marea alta o passar tranquil·lament per sota i donar la il·lusió que estàs surant a l'oceà. La ubicació també permet veure la posta de sol impressionant.

A. R. Valentí

Una elecció provada i veritable per a una nit romàntica a la ciutat, el restaurant d'autor del Lodge at Torrey Pines, digne d'esbarjo, convida els enamorats a quedar-se més temps amb el seu disseny d'interiors inspirat en l'artesà, el sostre amb bigues i la música en directe. De dimecres a divendres, llar de foc adornada, tres tipus de paté i coberta amb vistes al forat 18 del famós camp de golf Torrey Pines. El xef es dedica a treballar amb proveïdors locals i, com a tal, el menú canvia amb les estacions. L'intricat revestiment és tan artístic com les obres creades per l'homònim del restaurant, un artista de Califòrnia del segle XX, les pintures del qual es troben a les parets.

Jeune et Jolie

Esclatant d'estil art déco, vibracions agradables i una banda sonora d'ocells cantors interpretada en un rodet a bobina d'època, és fàcil trobar-se amb pessigolles rosades a les cabines de vellut rosat d'aquest nou bistro francès d'un any a Carlsbad.. Nomenat un dels millors restaurants nous del 2019 a Amèrica per un escriptor d'Esquire que ell mateix el va descobrir la nit, l'espai de 80 seients reimagina elements bàsics de l' altra banda de l'estany com les potes de granota i el conill a través d'una lent Golden State, que significa influències asiàtiques i mexicanes. i més marisc i verdures. Una torre d'absenta i les ostres d'un bonic bar cru també ajuden a crear l'ambient d'amor.

Cuina i bar Bo-beau

No hauríeu de tenir cap reserva per sopar en aquest acollidor local de Cali-francès a Ocean Beach. Transporta parelles al sud de França amb parets de pedra, decoració de fusta de caramel i un sostre de teula de terracota. Fins i tot en una nit freda, opteu pel petit pati a l'aire lliure, ja que us escalfaran els escalfadors, el forn de llenya i un foc torrat a la llar. Acabeu l'àpat amb un suggerent Ménage a Trois (pastís de xocolata sense farina, un macarró i semifreddo) i un dels tres còctels anomenats afectuosament petons de bona nit.

El Prado

Els romàntics se senten atrets al pati encantador de Prado amb magnetisme animal. Potser és la proximitat al zoològic o, més probablement, les llums centellejants, les fonts gorgotejants, el pati davanter encantador i la natura exuberant que envolta i l'arquitectura històrica sorprenent del parc de Balboa. L'experiència en les maneres de cuinar costelles curtes al vi negre i paella probablement tampoc fa mal.

Animae

Els diners no poden comprar la felicitat, però poden oferir-te a tu i a la teva persona especial una paella agradable al paladar. Festa asiàtica de pollastre fregit coreà, costella de 45 dies, salmó rei Ora amb ponzu de magrana o una varietat de deliciosos crudos a l'última entrada del concursant de "Top Chef" Brian Malarkey a l'escena gastronòmica de San Diego. L'espai, un projecte de 5,5 milions de dòlars, està ple de sumptuosos tons d'or, chartreuse i corall, des dels elegants canelobres fins a les catifes personalitzades. Tots dos es poden admirar mentre prenen alguna cosa de la col·lecció de whisky japonès de qualitat.

Starlite

No deixeu que el racó insignificant on s'asseu Starlite us dissuadi de passar per aquella fresca porta d'entrada hexagonal perquè el que us espera és encara més misteriós i deliciós. El bar enfonsat és poc il·luminat i de mal humor, amb elegants cabines de cuir negre, rajoles de suro, panells de noguera i un canelobre cridaner que crea una il·lusió còsmica. Un sostre amb mirall permet robar mirades d'amagat mentre gaudeix d'especialitats de menjar lents de temporada com la medul·la òssia rostida, la xarcuteria, l'amanida d'espàrrecs i el seu sandvitx de gelat característic. També reben punts de bonificació per servir aperitius i còctels artesanals fins ben entrada la nit.

Arama

Un dels millors restaurants italians moderns de San Diego, Il Dandy, té un secret que voldràs conèixer: un segon restaurant amagat en una habitació privada al costat de la cuina. Arama s'inspira en el Ristorante Abbruzzino, amb estrella Michelin dels xefs pare i fill, a la seva Calàbria natal. Ofereix un menú degustació de 12 plats per a només dos o sis convidats cada nit. L'exclusivitat éssexy com és veure la posta de sol des del pati amb un aperitiu a la mà.

Veladora

Tot es veu millor a la llum de les espelmes, no és que Veladora, el restaurant d'autor del Rancho Valencia Resort & Spa, necessiti ajuda per seduir parelles a la recerca d'una nit romàntica. El sostre de fusta a dues aigües, l'ambient mediterrani i la hisenda, els canelobres enrotllats de ferro, les vistes dels vessants dels turons i una obra d'art de Damien Hirst que fa espectacles ho cobreixen. I si això no és suficient per atreure't, consideri el menú que aprofita al màxim l'abundància regional de productes frescos i proteïnes de gamma alta. Si teniu sort, podeu tornar a la vostra habitació per prendre les postres.