6 millors bars irlandesos de Chicago

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

És bastant segur dir que hi ha més bars irlandesos que Starbucks a Windy City i, durant la temporada del dia de Sant Patrici, aquesta xifra es multiplica fàcilment per quatre. Al cap i a la fi, tothom és irlandès, així que fins i tot la taverna més no irlandesa es transforma per a l'ocasió. Això és completament normal per aquestes parts tenint en compte que Chicago és famosa per fer verd el riu Chicago.

Com que ens preocupem d'honorar l'autèntic, per descomptat, hem reunit sis dels millors bars irlandesos de Chicago on tens garantit un gran guinness i molt més.

Chief O'Neill's Pub

Francis O'Neill va ser el millor policia de Chicago a principis del segle XX. Si avui estigués viu, ens agradaria pensar que seria la vida d'aquesta festa anual del dia de Sant Patrici. És un tram lluny de l'escena del bar del centre de la ciutat, però aquest esdeveniment val molt la pena la caminada (agafeu el transport públic).

L'afer de tres dies, que té lloc durant el cap de setmana del dia de Sant Patrici, atrau milers de persones i se celebra parcialment sota una tenda de campanya climatitzada. Se sap que la gent festiva es porta bé, de manera que els pares s'han de sentir còmodes per portar els nens a la barreja. Fins i tot han dedicat una secció a pintar cares, etc. El gran atractiu, és clar, és l'animació, que comença a les 10 del matí i acaba quan tanca el local. Pugen a l'escenari bandes i intèrprets irlandesos ihi ha molt d'espai per posar el teu Shamrock "shake"

The Gage

Mireu com el riu Chicago es torna verd i, a continuació, aneu cap al sud per l'avinguda Michigan per a la festa anual d'aquest restaurant i cocteleria de propietat irlandesa amb música en directe. La destinació impulsada pels xefs atrau aficionats i amants de la cuina pels seus accents poc convencionals als plats clàssics irlandesos, com ara l'entrepà de vedella en conserva de pumpernickel, el suís amarat de Guinness i el remoulade; salmó irlandès al forn de llenya amb melmelada de cansalada i porro, patates cruixents i crema de rave picant; i xai estofat Pastís de pastor. 24 S. Michigan Ave., 312-372-4243

El Kerryman

Els propietaris irlandesos i el xef executiu barregen tradició amb tocs moderns a l'atmosfera de Kerryman per atraure una clientela acomodada. Les celebracions del dia de Sant Patrici són sempre animades, però mai revoltes. Similar a l'equip de The Gage, però a un preu molt més baix, han actualitzat una sèrie de plats irlandesos preferits, com ara un hash de vedella en conserva Reuben; Ribeye Black Angus i patates fregides; i sopa de marisc de Galway amb verdures d'arrel, patates i herbes fresques en brou de peix rostit i nata.

Lady Gregory

Bata el nom del famós autor irlandès, el restaurant i cocteleria amb seu a Andersonville- ret homenatge a la seva herència irlandesa d'una manera més discreta. Però això no vol dir que el seu tema verd anual sigui menys festiu que els altres. Encara hi trobareu gaiters passejants, però el veritable atractiu és la impressionant selecció de whisky irlandès, que es diu que és la més gran del món. Mitjà oest.

El personal del bar de LG va viatjar per tot el món per reunir la llista internacional de més de 300 whiskys, però les opcions irlandeses són les més destacades. Els entusiastes de la cervesa estaran especialment emocionats amb la selecció de cerveses artesanes, cerveses i espuma de temporada.

Timothy O'Toole's Pub

Un altre pub molt a prop de la desfilada irlandesa del centre, Timothy O'Toole's celebra la temporada cada any amb un esdeveniment de quatre dies intensament festiu. És tan intens, de fet, que cada any fa una festa de "pràctica" del dia de Sant Patrici unes setmanes abans de l'acte principal. Timothy O'Toole's és un dels molts bars irlandesos que serveixen cervesa verda de barril per a l'ocasió. Si això no és prou kitsch per a tu, també hi haurà Leprechauns, concursos de begudes de cervesa, gaiters i martinis irlandesos de poma.