Els millors bars de Las Vegas

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:38

Si hi ha una ciutat al món que pràcticament sigui sinònim d'alcohol, és Las Vegas. En una ciutat que fomenta la beguda i ofereix begudes alcohòliques a cada hora del dia, no hi f alten els abrevadors. I, tot i que les discoteques electritzadores i el servei d'ampolles són una part important de la cultura de la beguda, durant els últims anys l'escenari ha canviat dràsticament i hi ha molts bars que ofereixen còctels de qualitat tant dins com fora de l'Strip. Des de bars clandestins fins a sales específiques específiques, Las Vegas ho té tot, i aquí hi ha 15 dels millors que Sin City té per oferir.

Rosina

Envoltada de vellut bordeus i adornada amb canelobres de cristall, Rosina és un saló elegant com cap altre a Las Vegas. Les cançons de músics atemporals complementen el seu estil art déco i l'espai sensual es fa encara més íntim en una de les banquetes en forma d'U que es poden tancar amb una cortina gruixuda. Els clàssics són el focus aquí i els fans de Manhattan, Julep o Old Fashioned segur que en poden gaudir en la seva forma tradicional, però demaneu el menú secret del còctel respectiu i trobareu interpretacions modernes d'aquests breus preferits. I per a aquells que s'inclinen més cap a la bombolla, una divertida Crida de xampanyButton” adorna la paret i es pot demanar que els francesos 75 incloguin fruita fresca de temporada.

Sr. Coco

Si bé el bar Unknown dissenyat per Damien Hirst és sens dubte un espectacle quan entres al Palms Casino Resort reimaginat, Mr. Coco és la caixa de joies amagada de l'hotel que és el somni dels amants dels còctels. Abans de dirigir-vos al luxós saló del piano, us donen la benvinguda immediatament amb una beguda de diversió per començar l'experiència. Un cop a dins, us reben melodies d'un bebè Steinway i un intèrpret en directe. Porta el nom del gos del mixòleg Francesco Lafranconi, trobareu records al seu estimat gos a tota la sala i fins i tot al menú, on una beguda homònima es completa amb un disc de xocolata blanca amb un dibuix animat del cadell.

Ase fantasma

Poc després que l'enginyós Block 16 Urban Food Hall s'obrís al Cosmopolitan de Las Vegas, Ghost Donkey va completar la seva increïble llista de locals amb un acollidor bar amagat a la destinació gastronòmica. Un trasplantament de la ciutat de Nova York, el bar de mezcal i tequila té una àmplia selecció de licors i agita les millors margarides de la ciutat. Però el que realment diferencia a Ghost Donkey d' altres bars de la ciutat és el seu ús creatiu d'ingredients mexicans, penseu en espècies de mole, poblano rostit i huitlacoche, que us ofereix una sensació de lloc a través del còctel que trieu. Mentre esteu aquí, no us oblideu de demanar un plat de nachos, que s'acompanya d'ingredients gourmet com el xoriço, els bolets,o tòfones negres decadents.

Conill de vellut

Amb només un cop d'ull a l'apotecari d'amarg situat a la part superior del bar, saps que aquest local es pren seriosament els seus còctels artesanals. Centrant-se en els ingredients de temporada, la carta canvia al llarg de l'any i també elaboren tots els seus licors, xarops i infusions a casa. Però Velveteen Rabbit és més que begudes excepcionals. Els propietaris i germanes Pamela i Christina Dylag també estan interessats en crear un fort sentit de comunitat aquí, per això hi trobareu obres de creatius locals adornant les parets, encara més a prop, donada la ubicació del districte de les arts, i esdeveniments com les festes de ball queer mensuals..

La bugaderia de la Commonwe alth

A l' altra banda de la carretera d'El Cortez al carrer Fremont, l'edifici que ocupa la Commonwe alth va ser una vegada una bugaderia fora del lloc de l'històric hotel del centre de Las Vegas. Amagat en aquest bar de 6.000 peus quadrats hi ha un bar clandestí d'estil prohibició que rep el seu nom del seu passat històric. Només accessible per missatge de text, aquest acollidor de 20 places promet còctels únics que no trobareu enlloc de la ciutat. Si bé un menú extens desglossat per complexitat i notes dominants ofereix un munt d'opcions increïbles, és molt recomanable demanar al barman que prepari una barreja especial. Només cal evitar especificar un esperit; en comptes d'això, centra't en els sabors que vulguis i prepara't per a una sorpresa deliciosa.

The Dorsey

Fet aEn col·laboració amb el veterà de l'hospitalitat David Rabin i el cambrer Sam Ross dels aclamats llocs d'interès de la ciutat de Nova York Café Clover i Attaboy, respectivament, el Dorsey combina un espai càlid i còmode amb còctels elaborats per experts. Agafeu un seient a la biblioteca, amb una llar de foc virtual, i demaneu la penicil·lina, la creació original de Ross composta per scotch, llimona fresca, gingebre, mel i un flotador Islay. Per a alguna cosa lleugera i refrescant, Easy Street amb vodka, cogombre, flor de saüc i llimona hauria de fer el truc. I amb la proximitat del bar a la multitud de restaurants venecians, aquest és el lloc perfecte per prendre una copa abans o després del sopar.

Talls i còctels de The Barbershop

Amagat darrere la porta del conserge d'una barberia que treballa s'hi troba aquest bar clandestí elegant equipat amb mobles de cuir, llums d'aranya enlluernadors i una bonica barra de caoba de Kentucky que es remunta a la dècada del 1800. El nom del joc aquí és whisky, bourbon i scotch, amb una extensa llista rotativa d'opcions que són d'origen americà, japonès, irlandès i canadenc. Fins i tot trobareu ampolles preuades com Old Rip Van Winkle 25-Year-Old al menú. També hi ha còctels, cervesa i altres licors disponibles i els amants del pickleback apreciaran l'escabetx d'anet que s'utilitza com a got per al seu suc. Mentre portes la teva beguda, gaudeix de la música d'una banda en directe els dijous, divendres i dissabtes, o passa-hi els dimarts a la nit per fer una ronda de karaoke.

Roure i heura

Amb més de 100 whiskys rotatius al menú,els fans d'aquest licor de gra es trobaran com a casa a Oak & Ivy. El lloc informal situat al Downtown Container Park ofereix molts seients a l'aire lliure, però voldreu agafar un tamboret al bar per tenir un seient a la primera fila de l'espectacle. La beguda més popular del menú és Apple Pie Harvest, on s'encén una llesca de poma coberta amb sucre moreno i mantega sobre una barreja de Clyde May's, amarg de poma i pebre de Jamaica. Servit amb un comptegotes farcit de Becherovka, un amarg d'herbes de la República Txeca, té un gust sorprenentment semblant a les postres de pastisseria i probablement es convertirà en la vostra forma preferida. També trobareu una varietat de còctels envellits en bóta, mules amb una cervesa de gingebre feta a casa i altres creacions a la llista.

The Chandelier

Si busqueu un lloc per veure i ser vist, el Chandelier at the Cosmopolitan és el lloc. Distribuït en tres nivells i cobert de perles il·luminades, és el saló més elegant de Las Vegas. També acull el famós còctel Verbena, una signatura de la mixòloga en cap de l'hotel, Mariena Mercer. Guarnida amb un botó de Szechuan, la beguda té una mica de brillantor gràcies a aquesta flor comestible que crea una sensació d'adormiment. Però aquí no hi f alten begudes creatives, com ara una versió floral i afruitat de la mula de Moscou anomenada Finishing School i una barreja que canvia de color anomenada We're All Made Here.

The NoMad Bar

Quan el NoMad va obrir les seves portes a Park MGM l'octubre de 2018, vava introduir el Strip de Las Vegas a la seva interpretació urbana de savoir-vivre. Amb ell va venir un bar elegant dels cervells Daniel Humm i Will Guidara, el duet que hi ha darrere de l'oferta d'hostaleria de NoMad a la ciutat de Nova York i Los Angeles, així com l'aclamat restaurant Eleven Madison Park. Tot i que la llista de còctels es desglossa per clàssics, signatures i begudes de gran format, és enganyosament breu en comparació amb els trucs que tenen els cambrers a la màniga; només cal que consulteu les opcions fora del menú i us sorprendrà el personal expert. I, tot i que l'establiment té l'etiqueta de bar, també serveix com a restaurant durant tot el dia, on serveix mossegades delicioses com una deliciosa tarta de tòfona negra amb crema fresca i un gosset calent embolicat amb cansalada i brioix a la planxa.

Saló de còctels Juniper

Amb la col·lecció de ginebra més gran de Las Vegas, aquest saló poc il·luminat situat just al pis del casino del Park MGM és apte per als amants de l'esperit que deriva la major part del seu sabor de les baies de ginebre. Trobaràs més de 60 etiquetes d'arreu del món combinades amb sucs i xarops casolans. Els còctels especials són especialment divertits, se serveixen d'una manera capritxosa que va des de cristalleria en forma d'ocell fins a encendre un grapat de menta a la taula. Però si estàs buscant un G&T clàssic, t'han cobert, amb una experiència divertida fent servir un endeví de paper per triar el gintònic i la guarnició.

Mordeo Boutique Wine Bar

Si estàs buscant untrencar amb el diluvi aparentment interminable de licors forts (no et culpem si ho són), la llista de més de 100 ampolles de vi de Mordeo, unes tres dotzenes de les quals es serveixen a copa, servirà com a respir perfecte. I tot i que val la pena anar aquí sol l'exhaustiva selecció de vins, els mossegats espanyols d'influència japonesa són alguns dels plats més ben elaborats de Las Vegas. Les vieires banyades amb un yuzu kosho beurre blanc cobert amb unes làmines fines de jamón ibèric són una crida transcendental i social per comprar-ne una, obtenir una beguda a la meitat, així com una mica de pintxos i conserves de marisc d'Espanya.

Herbes i sègol

Tot i que aquest restaurant de carnes fora de Strip pot semblar poc des de fora, els còctels clàssics exemplars que s'agiten a l'interior són l'exemple perfecte de no jutjar un llibre per la seva portada. Amb un menú desglossat per èpoques, la llista també ofereix una breu descripció de l'origen o la importància de cada beguda. Trobareu de tot, des de l'Original Collins, que es remunta al segle XIX, fins a Painkillers del boom del tiki que va començar a finals dels anys 60. Aquí no hi ha cap problema, la qual cosa fa que sigui encara millor.

Jardí de còctels Vanderpump

Els fans de "Vanderpump Rules" i "Real Housewives of Beverly Hills" ara tenen el seu propi bar Lisa Vanderpump al qual poden anar a Las Vegas. Decorat amb vegetació, arranjaments florals exagerats, canelobres elaborats i un toc de romanç gòtic, elL'espai íntim del Caesars Palace fa honor al seu nom i se sent com un oasi de jardí. Els còctels, amb noms descarats com Checkmate Bitch i Please Her, Caesar!, no decepcionen i són bonics tant pel que fa a l'estètica com a l'execució. També hi ha una sòlida carta de vins, que per descomptat inclou Vanderpump rosat.

The Underground

Probablement no sorprèn que el Museu de la Mafia tingui un bar clandestí. S'hi accedeix per una porta lateral, toca el timbre, revela la contrasenya i entra a un saló que funciona com a mini espai d'exhibició de la Prohibició i el jazz. El moonshine elaborat amb blat de moro s'elabora a la seva pròpia destil·leria interna i totes les seves infusions es fan in situ. Trobareu que el menú compta amb clàssics de l'època de la prohibició, acompanyats d'una mica d'història a cadascun, però amb un toc modern, com Bee's Knees fet amb mel de jalapeño. Si busqueu una experiència VIP, també hi ha una sala amagada darrere d'una foto emmarcada de l'actriu Mary "Texas" Guinan per a esdeveniments privats.