Els millors bars de Kansas City

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:38

Poques ciutats americanes tenen històries tan ricament entrellaçades amb libació com Kansas City. Mentre que la resta del país amagava el seu licor en soterranis secrets i banyeres durant l'era de la prohibició, KC va fer gala obertament de la seva afinitat per passar una bona estona. El jazz i els esperits fluïen lliurement pels carrers, fet que li va valer el sobrenom de "París de les Planes".

Si bé fa gairebé un segle des del final de la Prohibició, la ciutat, i el barri de Crossroads en particular, continua sent la llar d'alguns dels millors bars del país. Des de cerveses artesanes fins a còctels, aquí teniu un tast dels millors llocs per prendre una copa a Kansas City.

Amunt-Avall

Per a la cervesa artesana servida amb un costat de nostàlgia, Up-Down no decebrà. Aquest bar inclou més de 50 jocs arcade clàssics, com Paperboy, Mortal Kombat II i Tron, així com consoles Nintendo i Sega, màquines de pinball i carrerons de skeeball. Mentre jugues, pren una de les desenes de cerveses artesanes de barril, incloses les preferides de la propera Boulevard Brewing Company. Fins i tot s'adjunten suports per a tasses a moltes de les màquines, de manera que no us esteu lluitant per trobar un lloc per posar la vostra beguda. És un toc agradable.

Si el Dr. Mario et fa passar gana, el bar serveix una varietat de pizzes, inclosa una que té macarrons, formatge i cansalada per sobre.una combinació que sap molt millor del que sembla. Les rodanxes són d'uns quants dòlars cadascuna, o 20-25 dòlars per a una sencera. Quan fa bon temps, porta les teves provisions al pati, on trobaràs versions gegants de jocs de taula com Connect Four, dames xineses i Jenga.

Consell professional: el bar ofereix especials diaris durant tota la setmana, que ofereix descomptes en fitxes i begudes del joc. Sigues una de les primeres persones a arribar un divendres i podràs obtenir 20 fitxes gratuïtes. No és una mala manera de començar el cap de setmana.

Tom's Town Distilling Co

La sensació de jazz de Tom's Town Distilling Co. és exactament el que esperaries de la seva ubicació a la secció Crossroads del centre de Kansas City, a prop del famós 18th and Vine. El bar rep el seu nom de Tom Pendergast, un polèmic cap polític que, segons la llegenda, va tirar dels fils de la política de KC als anys 20 i 30 abans de ser enviat a la presó per evasió fiscal. Pendergast va començar a Kansas City treballant al saló del seu germà i més tard va fundar una companyia de licors. No és sorprenent que es creia que va ser fonamental en la resistència de la ciutat a la prohibició.

Des de la decoració dels anys 20 fins als seus licors destil·lats, Tom's fa honor a aquesta peça de les tradicions de la ciutat. La ginebra, el vodka i el bourbon s'elaboren a casa i formen la base d'alguns dels millors còctels de Kansas City. Per tastar una mostra de l'alcohol de Tom, prova el Distiller's Flight o opta per un dels còctels artesanals més populars del bar.

Manifest

Si no en tens prou d'aquest ambient clandestí, viatja pel carrer principal un quart de milla. Allà, t'aniràs a un carreró i passaràs per uns contenidors i una porta de ferro, fins arribar a una porta sense senyal. Si us preocupa que entreu a l'entrada de servei de la cuina d'un restaurant, sabreu que esteu al lloc correcte. Si no està obert, premeu un botó per entrar i baixa unes escales que finalment us portaran al Manifest.

Aquest saló de còctels Crossroad es troba al mateix edifici que un bar clandestí que abans era popular durant l'època de la prohibició i es pren el tema molt seriosament. El primer que observeu quan entreu és que és fosc, molt fosc. L'única font de llum és la llum de les espelmes, i l'efecte és immediat i potent. De seguida et sents transportat als dies en què els còctels eren un luxe secret i pecaminós. Les begudes saboroses disponibles són només un avantatge.

L'ambient decididament fresc el converteix en un dels bars més populars de Kansas City. Això, combinat amb el petit espai, fa que les reserves siguin imprescindibles els caps de setmana.

Julep Cocktail Club

Per a aquells que prefereixen els seus bars de moda i els seus whiskies nets, a Julep se sentirà com a casa. Situat a l'eclèctic barri de Westport de Kansas City, aquesta casa de whisky i club de còctels ofereix una varietat de licors d' alta qualitat de manera clàssica i creativa, incloses variacions modernes de còctels tradicionals. Tot i que els Old Fashioned i els juleps són els preferits entre els clients, el bar també serveix algunsbegudes de temporada saboroses, com el cafè irlandès i el rom amb crema de coco amb espècies de chai. Tot és abocat per cambrers experts i experts que coneixen el whisky.

Si totes les begudes et fan un aperitiu, el menú inclou un interessant assortiment de mossegades per menjar, com ara blat de moro amb caramel de poma, ous al dimoni i entrepans de bolonya fregits. Tot això se serveix en un entorn elegant i íntim, perfecte per a una nit de cita.

Consell professional: de dilluns a divendres de 15 a 18 h. durant l'hora del còctel del bar per obtenir preus amb descompte en menjar i begudes.

La línia blava

Per a una ciutat sense un equip professional d'hoquei, no esperaries que el millor bar esportiu fos un local d'hoquei, però ho és. El Blueline al Rivermarket de KC té una decoració d'hoquei de terra a sostre i presumeix amb orgull que és l'únic bar d'hoquei de la ciutat. Però tot i que l'hoquei és, de fet, el focus, els innombrables televisors del bar mostren una varietat de jocs i partits esportius, inclosos els estimats Royals and Chiefs de KC.

El veritable atractiu de la Blueline no és necessàriament el que es mostra, sinó el que s'està servint. El bar ofereix 20 cerveses de barril en cada moment, a més d'un menú carregat de menjar de bar salat i greixós que va molt bé amb una pinta. Per descomptat, hi ha algunes opcions saludables disponibles, com un embolcall de pollastre a la planxa o una amanida de cobb, però com qualsevol bona barra esportiva, són les ales que voleu. Tant les ales cruixents com les desossades estan al menú en una àmplia gamma de salses, com ara parmesà d'all, barbacoa de mel i havanero de mango.

Consell professional:Per a una bona oferta de begudes i mossegades, atureu-vos després de la feina de 3 a 7 p.m. Els drafts nacionals de 2 $ i les margaritas de 3 $ fan que l'hora feliç de la Blueline sigui una de les millors que trobareu a KC.