Com allotjar-se en un ryokan

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:44

Els Ryokan, o fondas d'estil japonès, són el que us podeu imaginar quan penseu en el Japó "tradicional". Normalment presenten alguns dels adorns de les antigues estructures japoneses, com ara habitacions amb sòls de tatami, i normalment es troben a prop de les aigües termals o onsen. Són més que hotels: els ryokans ofereixen una oportunitat única de gaudir d'un sopar i esmorzar elaborats amb cuina local de temporada, així com l'oportunitat de gaudir d'un bany calent de luxe, dormir en un futó i fins i tot portar un yukata. (un quimono lleuger de cotó).

Des del segle VIII, els japonesos s'allotgen en aquestes fondes, que es caracteritzen per la passió per la càlida hospitalitat (omotenashi). El més antic d'aquests, l'hotel més antic del món, el Nishiyama Onsen Keiunkan, es va establir l'any 705 d. C. Moltes de les fondes més antigues estaven situades estratègicament al llarg de la ruta de Takaido, una antiga carretera que unia Kyoto i Tòquio.

Tot i que el ryokan pot semblar intimidatori al principi, és bastant fàcil de navegar si coneixeu les regles per endavant.

Reserva la teva estada

Hi ha molts tipus diferents de ryokan, però solen costar una mica més que una habitació d'hotel mitjana: entre 15.000 i 25.000 iens (entre 140 i 230 dòlars) per persona. Per tant, els ryokan no són realment un bon lloc per allotjar-se totes les nits del vostre viatge al Japó, però són una opció sòlida per derrocar-ho.per una o dues nits. Les reserves normalment es poden fer en línia, tot i que de vegades les fondes més antigues demanaran que es facin per trucada telefònica. Els grans llocs de reserves (Booking.com, Hotels.com i similars) han elaborat una infinitat de les 10 millors llistes de ryokan recomanats que són, sens dubte, amigables amb l'anglès i fàcils de reservar, i també hi ha moltes joies amagades que el la majoria dels turistes àvids encara han d'explorar, això pot requerir que reviseu algunes frases fàcils de japonès.

Registrant d'entrada

Com un hotel típic, el registre d'entrada sol ser a partir de les 15:00. en endavant, amb servei de sopar cap a les 18 h. o així. Eviteu arribar-hi abans de l'hora d'entrada, ja que normalment no se us permetrà entrar a la vostra habitació. També es desaconsella molt les arribades tardanes, ja que els ryokans són estrictes pel que fa al temps en general, tot i que alguns són més complaents que altres. L'horari està allà per assegurar-se que tots els hostes rebin àpats frescos i que tothom pugui gaudir dels banys i de les comoditats lliurement.

La majoria dels ryokans requereixen que us tregueu les sabates a la porta. El registre d'entrada sol tenir lloc al vestíbul i al saló, on sovint hi ha una petita botiga de regals amb aperitius i records locals. Com en altres hotels del Japó, se us demanarà que mostris el passaport per fotocòpia. Després de la documentació, el personal explicarà el terreny i les instal·lacions. En aquest moment aprendràs on trobar els banys comunitaris (i els seus horaris d'obertura) i on menjaràs al vespre i al matí següent.

ElHabitació

En entrar a la vostra habitació veureu el vostre yukata, un parell de sabatilles, una tovallola petita, un raspall de dents i pasta de dents, un petit dolç embolicat (normalment una delicadesa local), una mica de te i potser algun material informatiu sobre la zona i el propi ryokan. El que no veuràs és el teu llit. No us preocupeu, apareixerà més tard; El personal sol disposar els matalassos i les fundes mentre esteu gaudint del sopar o relaxant-vos feliçment als banys públics. Sovint hi haurà una taula petita i un espai per posar la maleta o penjar la roba. Assegureu-vos de contemplar l'art o el rotllo penjat que es mostren a l'alcova o el tokonoma. Intenta no esperar televisors de pantalla panoràmica o Internet d' alta velocitat, mentre que els ryokans més nous tenen definitivament aquestes coses, els més antics es contenten amb mantenir les coses senzilles i sense WiFi.

Els banys

Probablement la part més gratificant d'allotjar-se en un ryokan és l'oportunitat de banyar-se als banys comunitaris. Sovint, l'aigua es bombeja des de les aigües termals locals. Es diu que determinades aigües termals tenen capacitats curatives o embellidores; Pregunteu al personal del ryokan si voleu aprendre alguna cosa local. Si no esteu segur de com preparar-vos i utilitzar correctament els banys comunitaris, és millor que llegiu l'etiqueta de l'onsen abans de cometre l'error de principiant de portar un banyador a l'aigua.

Els banys Ryokan solen estar separats per gènere. Quan sortiu de la vostra habitació, porteu amb vos altres les tovalloles, el yukata i qualsevol altre article de tocador que cregueu que necessiteu. El vestuari sol disposar de taquilles o cistelles on poder guardar la roba i les pertinences. Recorda quet'has de dutxar abans d'entrar als mateixos banys. Renteu-vos bé el cos, assegurant-vos d'esbandir qualsevol sabó; llavors ja podreu remullar-vos!

Si us fa vergonya compartir un bany amb altres persones, hi ha diversos ryokans al Japó amb instal·lacions privades, però, malauradament, aquests solen ser més petits i més cars.

Depenent de l'horari d'obertura del bany, els hostes solen prendre un bany abans o després de sopar. No és estrany (i potser és recomanable) banyar-se dues o tres vegades durant la vostra estada.

Els àpats

Ryokan gairebé sempre serveix kaiseki, o " alta cuina japonesa", un àpat tradicional de diversos plats amb plats petits i plats delicats. Els àpats estan dissenyats amb art per mostrar la bellesa natural dels ingredients, que sempre reflecteixen d'alguna manera la temporada actual. De vegades el sopar se serveix a la vostra habitació; altres vegades menjareu en un menjador privat o en un menjador compartit. Independentment de la ubicació, espereu seure a tatamis i sopar a taules baixes.

Experimentar el veritable art del kaiseki és probablement un dels aspectes més especials d'allotjar-se en un ryokan. Tot i que el sopar i l'esmorzar estan inclosos en el cost de l'estada, la cervesa o el sake solen costar un suplement. No dubteu a portar el vostre yukata per sopar!

L'esmorzar també serà d'estil japonès, que també constarà de molts plats petits. Espereu arròs, sopa de miso, escabetx, peix a la planxa, te, verdures petites i soja fermentada i enganxosa, que tendeixen a ser un gust adquirit per a la majoria de la gent.

Sortida

Ryokan recomanat

Si us allotgeu a Tòquio, potser val la pena aventurar-se a allotjar-se en un dels esplèndids ryokans de Hakone, una ciutat coneguda per les seves vistes inigualables sobre el mont Fuji. A Kyoto, us recomanem Gion Shinmonsho, que als mesos d'estiu acull una cerveseria geisha al terrat.