El millor menjar a l'aeroport d'Austin

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:44

Tot i que la vostra escala només duri una hora, podreu gaudir d'una bona mostra de menjar del centre de Texas a l'aeroport internacional d'Austin-Bergstrom. Diversos restaurants de propietat local tenen petits llocs avançats a l'aeroport.

Porta 7

La cuina d'Hoover

Si tens ganes de menjar ric del sud, no busques més que Hoover's. Tant si t'agrada el teu pollastre fregit, en una galeta fresca o amb un acompanyament de gofres, estaràs preparat per a una bona dormida al vol després de dinar aquí.

Subs Thundercloud

Per obtenir una opció no grassa i quasi saludable, aneu a Thundercloud Subs. El club de Califòrnia és el meu entrepà preferit, amb alvocat, cansalada i gall dindi. El club d'Austin amb pollastre també és un excel·lent entrepà per agafar. Les opcions vegetarianes abunden al menú. Proveu el pollastre Nada o l'entrepà d'hummus. Els preus també són raonables, a diferència de molts restaurants de l'aeroport.

Tortilla de préssec

Tot i que mai no ho endevinareu pel nom, la truita de préssec serveix cuina de fusió asiàtica. Els tacos són aliments pràctics per agafar i per portar. El taco Banh Mi està fet amb ventresca de porc estofada, pastanaga en escabetx i maionesa sriracha. El taco de brasa a la barbacoa és una interessant barreja de dolç i salat, amb una crema de poma i una salsa de barbacoa de préssec. Si teniu temps per menjar, el Pad ThaiEl bol és una obra mestra lleugerament picant, amb pollastre, arròs fregit amb llima, ous remenats, bolets i cacauets triturats. El bol de coliflor és un dels preferits dels vegetarians, amb rúcula, coco torrat, arròs amb llima i rave de síndria.

Porta 10

S alt Lick BBQ

Si necessiteu un sopar complet, la barbacoa S alt Lick és probablement la millor opció a l'aeroport d'Austin. El pit, el gall dindi i la salsitxa són gairebé tan bons com els entrants del restaurant real. L'amanida de patates i les mongetes també són un tall per sobre de la majoria dels aliments de l'aeroport. El plat combinat de tres carns us enviarà a la vostra destinació final.

Porta 12

Maudie's Tex-Mex

Aquest no és el lloc per menjar abans d'embarcar en un avió si tens una constitució delicada. Tanmateix, si no teniu cap problema per digerir el formatge gruixut i enganxós, les enchiladas del restaurant de Maudie són absolutament delicioses. Per a un repte digestiu una mica menys descoratjador, proveu els tacos de pollastre amb un costat de guacamole. Els tacs d'esmorzar acabats de fer aquí també són un excel·lent menjar per menjar quan teniu pressa. El meu plat preferit per vèncer el blues són les enchiladas de Josie. És un plat senzill: dues enchiladas de formatge sufocades amb xile con carne, queso i ceba picada. Les mongetes i l'arròs són opcionals. Va ser aquí on vaig inventar per primera vegada el taco d'enchilada: trossos d'enchilada embolicats, sense cap motiu, dins d'una truita suau de farina. Podria ser el propi procés d'embolcall el que em calma els nervis. Aquest plat lleugerament picant no és gaire a veure: una massa groc pegajosa dividida per tubs de blat de moro. ésel queso que és especial. Suposo que hauria d'intentar arribar al fons de per què és molt més deliciós que altres formes de formatge fos, però de moment, acceptaré el misteri.

Schlotzsky's Deli

Tot i que el lloc avançat de l'aeroport és principalment una cafeteria, encara pots aconseguir els entrepans únics que se serveixen en un pa gran i mantega. El Schlotzsky's Original és pràcticament una obra d'art, un enorme entrepà farcit de ceba, salami, formatge i pernil. El restaurant s'ha ramificat recentment i ha afegit una selecció d'entrepans farcits de broquet. El Rancher s'omple de costella a rodanxes fines, pebrots dolços i maionesa picant. Tot i que ara és una cadena nacional, Schlotzsky va començar a Austin en una petita botiga a South Congress Avenue.

Gelats d'Amy

A més de gelats i batuts de primer nivell, Amy's aconsegueix trobar empleats que puguin mantenir-se alegres enmig de la multitud de viatgers malhumorés. Molts d'ells són "nens de teatre" i estan més que encantats de fer-vos un espectacle. Llançaran el gelat a l'aire, a l'esquena i faran bromes mentre ho fan. El gelat d'elaboració local és el principal atractiu, però l'entreteniment és sens dubte una part de l'èxit de llarga durada d'Amy. Hi ha un ampli menú de "crushables" que es poden afegir a qualsevol gelat; el meu preferit és la barra de toffee crunch. Si necessites animar un nen esgotat o donar-te un cop d'ull, aquest és el lloc on anar a l'aeroport d'Austin.