Els 9 millors restaurants italians d'Atlanta

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:39

Si bé Atlanta té la seva part de restaurants guardonats, és probable que la cuina italiana no estigui al capdavant quan planifiqueu una visita a la capital del Peach State. Però hauria de ser.

No, la ciutat no té una petita Itàlia històrica, però sí que hi ha joies del barri, destins gastronòmics i llocs de la vella escola que serveixen de tot, des de pasta rústica fins a pizzes al forn de llenya fins a plats de marisc contemporanis. Aquí teniu una guia dels nou millors restaurants italians d'Atlanta.

BoccaLupo

BuccoLuppo, situat en un encantador bungalow renovat al cor d'Inman Park, és el millor restaurant italià del barri. Vine per la pasta casolana i extruïda, inclosos els espaguetis negres amb botifarra calabresa, gambes vermelles i cebolleta, però estalvia espai per als antipasti de temporada com les cruixents cols de Brussel·les amb taronja sanguina, soppressata i xicoira. Amb només 42 dòlars, el menú degustació de quatre plats del xef és un dels més assequibles de la ciutat.

Sotto Sotto

Aquest restaurant d'Inman Park fa més de 15 anys que serveix pasta fresca, vi estel·lar i ambient acollidor. Un dels favorits de l'alum de Top Chef i del xef i propietari d'El Super Pan, Héctor Santiago, Sotto Sotto s'especialitza en cuina tradicional italiana com el Tortelli diRaviolis de coixí de Miquel Àngel farcits de pollastre, porc i vedella en una decadent salsa de sàlvia i mantega, servits amb ingredients locals i de temporada. Consell professional: assegueu-vos al pati, si el temps ho permet.

Storico Fresco Alimentari e Ristorante

Un dels millors restaurants de Buckhead, aquesta joia del barri és un restaurant i una botiga de queviures. El menú de productes bàsics italians, que inclou antipasti com mandonguilles de porc i massa de pizza fregida i pasta tradicional com la lasanya a la bolonyesa i el cacio e pepe segur que agradarà a tots els paladars. Aquí no només hi ha hidrats de carboni: els costats de verdures, com el bròquil rabe i les cols de Brussel·les, i unes quantes amanides generoses us garantiran un àpat ben equilibrat. Vols reproduir el teu àpat a casa? Compreu pasta, salses i lasanyes fetes a mà i altres plats després de sopar.

Nino's

Busqueu un lloc familiar de la vella escola? No busqueu més que Nino's, el restaurant italià més llarg de la ciutat. Antonio Noviello, originari de la costa d'Amalfi, va obrir aquesta institució d'Atlanta l'any 1982, i des d'aleshores, celebritats i locals han omplert la casa per a la càlida hospitalitat, fets a partir de raviolis i ñoquis i receptes destacades del Vell Món com l'oreganata de cloïsses al forn: acabat de pelar, al forn i presentat a la mitja closca amb un condiment abundant d'orenga.

No. 246

Situat al cor de Decatur, aquest lloc acollidor ofereix cuina italiana senzilla i de temporada que va des de pasta clàssica com els rigatonibolonyesa i cacio e pepe fins a pizzes al forn de llenya com la Margherita. Vols un seient de primera fila per a l'acció? Reserveu un seient a la taula del xef comuna, que té capacitat per a 12 persones per a sopars familiars i costa 50 USD per persona amb un maridatge de begudes opcional.

Osteria Mattone

Per descomptat, és OTP (això és "fora del perímetre" per a aquells que no parlen l'Atlanta), però aquest lloc suburbà destacat dels germans Pernice val molt la pena el viatge. Anomenat "Rome in Roswell", el restaurant està especialitzat en cuina romana com ara arancini (piles de risotto fregides) i fritti de calamars, així com pizzes, pasta tradicional (proveu els espaguetis a la carbonara) i plats principals abundants com una Nova Zelanda a la brasa de doble tall. costelles de xai amb ñoquis d'arrel d'api. Marida el teu sopar amb vi de la col·lecció de més de 2.000 ampolles dels restaurants.

La Tavola

Amagat en un espai estret al cor de Virginia-Highland, aquest concepte de Fifth Group passa per sota del radar, però val la pena visitar-lo. "Molto Mondays", que inclou un bol ple de pasta amb una copa de vi per només 15 $, és un dels secrets millor guardats de la ciutat.

Pricci

Si us agrada estovalles blanques italià amb un servei excepcional, no busqueu més en aquesta institució de Buckhead. Menja a la carta els plats preferits de la casa, com els ñoquis formaggi i tartufo, boles de massa de ricotta amb tòfones negres afaitades i rebozuelos en escabetx, o descobreix el sopar de vins de cinc plats, que costa només 100 dòlars per persona.

St. Cecília

Aquest Buckhead stunner (guanyador del premi James Beard 2017 al millor disseny de restaurant) està especialitzat en cuina mediterrània costanera. Tot i que les pastes com el cacio e pepe i els agnolotti de costella curta són excel·lents, el marisc, com el pop carbonitzat i el peix espasa marinat amb Harissa, és el veritable destacat aquí. No us perdeu el dinar setmanal dels diumenges, que inclou antipasti tot el que podeu menjar al taulell del xef.