Els millors llocs de pizzes a Miami

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:45

Tot i que no és la capital de la pizza del país, Miami té algunes opcions realment sorprenents on menys t'esperes. Aquí no només hi ha la llesca de Nova York, sinó que també trobareu pizza napolitana i fins i tot a l'estil de Chicago al assolellat sud de Florida. A continuació, hem recopilat totes les bondats cursis de la Ciutat Màgica i esperem que us aventureu a fer una prova de gust, ja sigui a la vostra pròpia caputxa o en parts desconegudes. Una cosa està assegurada: tornaràs a casa amb la panxa plena i el cor ple.

Andiamo Pizza

Per a la pizza al forn de maó a l'Upper East Side, Andiamo és el nostre objectiu. Súper senzill, deliciós i divertit, Andiamo és el lloc per prendre una gran amanida familiar i un parell de pizzes en un bon dia. Seieu a l'aire lliure al pati i mireu un partit a la gran pantalla exterior o poseu-vos al dia amb vells amics aquí. Ubicat dins del que abans era una botiga de pneumàtics d'estil art déco, Andiamo és una pizzeria on segurament tornareu durant els propers anys.

Harry's Pizzeria

Una sòlida opció de pizza americana de l'equip de Michael Schwartz (Michael's Genuine, Amara at Paraiso i altres restaurants de la ciutat), Harry's Pizzeria té tres ubicacions a Miami pertriar entre i és un element bàsic de Miami des del 2011. El nostre preferit és l'original Design District, on podeu demanar moltes pizzes: feu la ruta clàssica amb una Margherita o condimenteu-la amb una pizza de costella curta i un acompanyament de patates fregides de polenta.

Lucali

El lloc avançat de South Beach de la famosa pizza Lucali a Nova York és literalment el paradís. És una porció elevada de Nova York en una ubicació acollidora de Sunset Harbor. La senzillesa mai ha estat tan bona. Un pastís salat i una amanida són la combinació perfecta de Lucali, tret que busqueu alguna cosa dolça. Aquest punt calent és conegut no només per les seves pizzes, sinó també pel seu pastís de Nutella. Sufocada amb avellanes i xocolata per untar, ricotta, sucre en pols i fulles de menta, la pizza de Nutella és deliciosa d'un altre món.

Mercat italià de mozzarella de Mimmo

Aquest petit i encantador lloc del nord de Miami no només fa el seu propi formatge i el proporciona als restaurants locals del sud de Florida, sinó que també fa una de les pizzes millors i menys valorades de la ciutat. La mozzarella, l'alfàbrega i el prosciutto frescos en una crosta súper fina i súper saborosa us deixaran ganes de més i això està perfectament bé, ja que els pastissos aquí són de mida personal. Si sou amb un grup, aconseguiu uns quants pastissos per compartir i el vostre servidor potser us portarà una mica de formatge per tastar juntament amb pa torrat mentre espereu. Renteu-ho tot amb un Pellegrino de taronja sanguina i estalvieu espai per a les postres. Un cappuccino i un mos de xocolata negra segur que encertaran.

Mister O1

Si estàs buscant la pizza de crosta fina, pots deixar de cercar ara. Mister O1 (situat a South Beach, Brickell i Wynwood; fins i tot n'hi ha un un parell d'hores al nord a Naples, Florida) es presenta com a modern, modern, conceptual i extraordinari; creiem que els pastissos aquí són tots els anteriors. Si t'agrada experimentar, prova la pizza Coffee Paolo. Està fet amb salsa vermella, mozzarella, formatge blau gorgonzola, salami calabrese picant, mel i, això sí, cafè. Si us sembla una mica massa aventurer, la Hawaiana (amb pernil, mozzarella, salsa vermella i pinya) pot ser el vostre carreró. Qualsevol via que trieu serà l'adequada aquí i si us agrada tant que voleu fer-la, Mister O1 ofereix classes d'elaboració de pizza per als clients que vulguin aprendre tots, no, alguns dels seus secrets deliciosos..

Spris Artisan Pizza

Amb diverses ubicacions al voltant de Miami (Lincoln Road, Midtown, Downtown, South Miami), aquest autèntic concepte de pizza italiana ha estat el favorit dels locals durant més de 15 anys. Demaneu un carpaccio de vedella, un pastís de cotto e funghi (mozzarella, pernil i bolets) i una copa de vi i passeu-vos per veure quin és el millor al lloc original del centre comercial de Lincoln Road a South Beach.

Pizza Tropical

Si no ets gaire una persona nocturna o hipster, és possible que no hagis sentit a parlar de Pizza Tropical, però val la pena una visita quana la zona de Wynwood. Aquesta finestra de pizza, situada a Gramps (una cervesa i una cocteleria de moda amb una nit de curiositats setmanals), és fàcil, sense problemes i ràpida. Les rodanxes són barates i molt saboroses i pots menjar abans o després de passejar per les parets de Wynwood i gaudir de tot l'art que ofereix el barri.

Sir Pizza

Fe famosa a la seva ubicació de Key Biscayne, oberta des de 1969(!), Sir Pizza és increïble en solitari, però encara més al·lucinant quan es menja amb un costat del ranxo. Sigui quin sigui el vostre estil d'immersió, els pastissos de Sir Pizza es tallen en quadrats perfectes i cruixents de mida d'un mossegat, així que no us sorpreneu si devoreu la major part o un pastís sencer sense adonar-vos-en. La segona ubicació del restaurant és al sud, als suburbis de Palmetto Bay.

Stanzione 87

Aquesta pizzeria napolitana del barri de Brickell de Miami s'enorgulleix de portar la cuina tradicional de pastissos a la Ciutat Màgica. El restaurant utilitza un forn de llenya Stefano Ferrara de Nàpols, Itàlia, fet per una família que fa més de 150 anys que elabora forns! El menú de Stanzione 87 es divideix en pizzes vermelles i blanques. El nostre suggeriment és no marxar sense tastar la deliciosa pizza de tòfona blanca cremosa. Stanzione acull una nit de vins naturals mensual, de moda en una ciutat on el vi natural s'enlaira lentament. També podeu trobar un lloc avançat de Stanzione dins de la Ciutadella, un nou menjador al barri de Little River de Miami.

Steve's Pizza

Un altre local a l'estil de Nova York, Steve'sLa pizza és genial a la vella escola en un espai petit i casolà amb estands amb grafitis al nord de Miami. Aquesta és una opció fantàstica per als amants de la pizza a la tarda; després d'uns quants còctels o massa vi, Steve's (els pastissos i les rodanxes són ENORMES) és una opció sòlida i que us recordarà els llocs de pizza informals i informals de Brooklyn que us donen la benvinguda a gairebé qualsevol hora del dia o nit.