Els millors llocs per brunch a Miami

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:22

El brunch és una activitat fantàstica per als diumenges (o qualsevol activitat del dia de la setmana quan aquesta sigui una opció). No hi ha res com el plaer de passar hores amb la família i els amics, compartir un bon àpat, còctels de vegades sense fons i un ambient que no es pot recrear a casa. Alguns dels millors records es fan sovint al brunch, així que per què no provar aquests deliciosos i únics restaurants de Miami per a una experiència de brunch que no oblidaràs aviat?

Amara a Paraiso

No t'esperaries trobar aquest paradís al costat de Biscayne Boulevard, però per desgràcia, Miami no deixa de delectar i sorprendre. Tot just inaugurat l'any passat, Amara at Paraiso és un altre projecte gastronòmic d'èxit del guardonat xef Michael Schwartz i, noi, és el lloc perfecte per relaxar-se un diumenge. Vine a dinar, queda't a la festa de la posta de sol de diumenge. Aquest exclusiu restaurant llatí compta amb un menú de brunch que provoca anhels que inclou una barra crua, empanades, aperitius com olives calentes i fulls de formatge de yuca, plats dolços i salats com torrats francesos brioix i chilaquiles i carretons de menjar que es desplacen pel restaurant on serveixen. costell de ventresca de porc i més. Per beure, prova una aigua fresca amb puntes o còctels a l'aixeta. Tant el Tulum Spritz com el Pisco Punch es poden servir com a begudes individuals o com a bols de punx per altaula.

Diez y Seis

Miami no és coneguda pel seu menjar mexicà (ni pel seu brunch, si som 100 per cent honestos; sovint, la gent dorm durant l'àpat més important del dia si va fer una festa massa intensa la nit anterior). però Diez y Seis del reconegut xef Jose Icardi ho fa bé. Aquest restaurant al costat de la piscina del Shore Club Hotel de South Beach acull un brunch de 35 dòlars per persona (20 dòlars per a nens) més 25 dòlars per persona per bombolles sense fons. El concepte aquí és senzill i meravellós alhora. Ompliu-vos a la barra de cru i a l'estació de truites, però estalvieu espai per a carns i peixos, enchiladas, quesadillas i molt més. Hi ha un carro de tacos a Diez y Seis i, per si fos poc, també hi ha un carro de guacamole rodant. Acabeu fort a la barra de postres i torneu a la vostra habitació per fer una migdiada. El necessitareu per superar el que queda del dia.

Toro Toro a l'InterContinental Hotel Downtown Miami

Aquest restaurant panllatí de luxe de l'Hotel InterContinental serveix un dels millors brunchs de Miami. Gaudeix d'un bufet de brunch sense fons de diumenge amb mimoses i Bloody Marys il·limitades per només 50 dòlars per persona. Trieu entre una decadent exhibició d'amanides, guarniments, una estació de tall de rodizio amb carns esgarrifoses a la graella de llenya i un munt de postres per satisfer fins i tot els més exigents. Una experiència del centre de Miami per recordar, no fa mal que Toro Toro també estigui una mica sota el radar.

Bulla

El menjar espanyol envelleix mai? La nostra resposta és no. I encara que podríem menjar carns i formatges per esmorzar, dinar i sopar, és el brunch a Bulla el que realment ens crida. Aquest brunch fix de tres plats té un preu de 27 dòlars per persona i inclou guisat de cigrons com a opció, així com haxix de cochinillo, torrija, xurros amb xocolata i fins i tot gofres d'avellana (¡mm!). Amb una opció de sangria o mimosa sense fons de 18 dòlars, un diumenge al matí a Bulla es convertirà fàcilment en una tarda de diversió assegurada i estómacs satisfets per a tothom. Bulla té ubicacions a Doral i Coral Gables.

Malibu Farm

Un tast de la costa oest a la costa est? Si, si us plau! Malibu Farm porta el seu encant costaner de Califòrnia des de Los Angeles fins a l'hotel Eden Roc de Miami Beach i estem encantats amb això. El dinar del diumenge és a partir de les 12 h. a les 5 p.m. i inclou les especialitats i els preferits de la granja de Malibu (penseu en bols d'açai i farina de civada de quinoa, burritos d'esmorzar i remenats de tofu) juntament amb una varietat de cafè, te, refresc orgànic i una barra de mimosa. I això no és cap vell bar de mimosa: a Malibu Farm, podeu beure el vostre prosecco orgànic amb suc de taronja, si voleu, però també podeu afegir síndria acabada de premsar o suc de poma de col rizada a les bombolles per obtenir un sabor fresc i fresc. gir saludable.

27 Restaurant

Situat a l'hotel Freehand, aquest lloc increïblement fantàstic és acollidor, divertit i despreocupat. Conegut pels seus plats creatius i els seus còctels especials, el restaurant 27 és totingredients frescos i locals i menjador comunitari. Coneix el teu veí a través d'aperitius que inclouen el ceviche sagnant de Mary i el pan de bono amb mantega de guaiaba. Però realment prepareu-vos per aprofundir en el vostre plat principal que pot anar des de pollastre fregit shawarma Benedict fins a arepas fins a shakshuka fet amb pa de Sullivan St. Bakery. Les mimoses sense fons aquí tenen un preu de 50 $, però us recomanem que proveu un còctel com l'estiu escandinau o el Cool Runnings: després de tot, els mixòlegs han guanyat premis per les seves creacions úniques.

Vidre i vinya

Aquest oasi a l'aire lliure al Peacock Park de Coconut Grove no només és apte per a famílies, també és apte per a gossos. Per a aquells que busqueu dinar amb els vostres amics peluts, aquest és el lloc per fer-ho. Glass & Vine utilitza ingredients d'origen local en tots els seus plats i ofereix un brunch "sofisticat a l'estil de pícnic". Comença el dia amb el peu correcte amb unes patates fregides a la carbonara i un tàrtar de vedella wagyu i després passa a una torrada francesa cremosa i dolça de Coquito. Si tens molta gana i aventures, comparteix un pollastre sencer al forn de pedra o un costelló angus amb os de 28 unces amb una parella o amics. Aquí hi ha una gran varietat de plats d'ou i amanides i, ho heu endevinat, còctels de brunch. Opteu per un càntir de mula de vidre i vinya o un sol got de rosat. Qualsevol elecció que facis segurament serà la correcta.

Cafè triple

Torrades d'alvocat. Torrades de remolatxa. Torrades de pèsols. Threefold Cafe té tots els brindis que el teu cor desitja i després alguns. Amb ubicacions atant Coral Gables com South Miami, Threefold s'atén a la gent amant del llet i el més genial d'aquest restaurant és que el seu menú no canvia realment d'un dia a l' altre. Així que tant si tens ganes de menjar un brunch un dilluns, un dimecres o un diumenge, Threefold t'ha donat l'esquena. Els eggies són fantàstics aquí, com també ho és la selecció de llaminadures dolces i salades, com ara un bol d'arròs fregit amb gambes i un mico del matí format per plàtan i pa amb nous servit amb mantega espresso. Les mimoses, les bombolles, la cervesa i el vi són al menú aquí i aquestes no són les vostres mimoses quotidianes. Proveu una mimosa de pera amb caramel i sucre de canyella o una altra amb puré de guaiaba i maduixa. Qui vol un clàssic quan pots prendre còctels d'esmorzar tropicals, colorits, dolços i escumosos?

Blue Collar

La comoditat del sud és on es troba i Blue Collar ho fa millor a Miami des de fa set anys. Aquest restaurant històric del districte de MIMO té una cuina oberta, així que prepareu-vos per escalfar-vos una mica, però, per la part bona, podreu veure el vostre menjar a una milla de distància. El menú aquí es divideix en "coses amb ou", "coses xaroposes", "coses d'amanida" i bé, tens la deriva. Recomanem la carn de porc i les mongetes, les creps de llimona i l'entrepà d'esmorzar, que conté dos ous molt fàcils, cansalada, cheddar, latke i allioli. La cervesa, els vins escumosos i els vins negres/blancs són opcions de beguda aquí, així com un termo il·limitat de cafè Panther de 4 $ per persona.