Restaurants independents eclèctics de Brady Street

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:55

Milwaukee's Brady Street, que cobreix nou illes des del llac Michigan a l'oest fins al riu Milwaukee, compta amb una sèrie de restaurants independents de propietat local que atreuen a una àmplia gamma de gustos, amb plats que van des del falafel de l'Orient Mitjà fins al mig oest. gossos calents a l'estil. El preu i l'ambient també oscil·len entre barats i elegants. Truqueu abans i reserveu una taula o simplement passeu fins que trobeu alguna cosa adequada. Brady Street és una zona popular de vida nocturna i aquesta part de la ciutat també és un lloc ideal per menjar a la nit.

Apollo Cafe

Si voleu menjar grec autèntic sense anar a Atenes, l'Apollo us marcarà el bitllet. Serveix plats elaborats amb receptes que s'han transmès a les famílies, i no es fa més real que això. L'ambient coincideix amb el menjar i, quan fa més calor, podeu menjar a l'aire lliure.

Bar de vins de Balzac

Balzac és una opció fantàstica per a la nit, amb el seu èmfasi en plats petits i un munt de negres i blancs per triar. La revista Milwaukee el va nomenar el millor bar de vins de la ciutat des del 2011 fins al 2015. El menú ofereix plats petits i grans, des de plats de formatge, pans i amanides fins a plats de marisc i carn.

Cafè elaborat

Les mossegades clàssiques de cafè brillen al Brewed Cafe. Comença el diaamb un remenat abundant (ou o tofu disponible); berenar en un plat de pita i hummus; o ompliu-vos amb una tassa de sopa fumant: el menú gira diàriament, amb opcions noves com ara xili vudú, cacauet cremós i zydeco de mongetes negres. L'entorn acollidor (i la connexió Wi-Fi gratuïta) fomenta la demora, sobretot quan preneu un cafè amb llet calent o un matcha de te verd gelat.

Restaurant Casablanca

La famosa pel·lícula protagonitzada per Humphrey Bogart i Ingrid Bergman va inspirar el nom d'aquest restaurant. Per què? Simplement perquè és la pel·lícula preferida del fundador del restaurant, el xef Jesse Musa. Musa va néixer a Jerusalem i va portar el seu amor pel menjar senzill i picant de l'Orient Mitjà de la seva herència a Milwaukee el 1987. I el seu restaurant ha estat el lloc on anar des d'aleshores per gaudir d'autèntics sabors de l'Orient Mitjà.

The Dogg Haus

Per a un àpat informal i totalment americà, poques coses superen un gosset calent. O en el cas de la Dogg Haus, una salsitxa de carn de boví de Viena, la que va fer famosos els franks a l'estil de Chicago. Comenceu amb un gosset calent amb un pa de llavors de sèsam i feu-ne el vostre amb mostassa, cebes, escabetx i condiments, o feu un pícar (i ferotgement anti-Chicago) amb complements com el ketchup i el xucrut.

Easy Tyger

Barreja la teva rutina típica de formatge mató i IPA a Easy Tyger, un gastropub que serveix plats de fusió asiàtic-americans. Fes un festí amb el poke de tonyina ahi, els rotllos d'ou pho i les ales d'ànec fregides, tot mentre prens cerveses locals de Wisconsin i còctels intel·ligents. Destaquen el Toki Highball, una refrescant barreja de whisky japonès Perrier, menta i Suntory Toki;el Sake Sunrise, amb vi d'arròs, aperol, cítrics i amargs; i un Old Fashioned, la beguda de classe feta amb whisky japonès Iwai i bitters casolans.

Bar La Masa Empanada

L'empanada rep un toc decididament Wisconsin a La Masa, un restaurant llatinoamericà que serveix 12 tipus diferents de pastisseria. Tot i que la carta ofereix clàssics com la vedella argentina o el queso i el jamó, destaquen les opcions poc ortodoxes: tingueu en compte el formatge mató i cansalada, el cacauet de pollastre tailandès o les varietats de mandonguilles i provolone. Sigui el que trieu per sopar, estalvieu espai per a les postres: les empanades de ricotta i xocolata o de plàtan i Nutella estan disponibles.

Emperador de la Xina

Aquest restaurant xinès de propietat familiar ofereix plats clàssics com el pollastre kung pao, les gambes d'anacard i la sopa d'ous des que va obrir les seves portes l'any 1986. No és estrany que el lloc hagi durat tant de temps: el restaurant ofereix un bon preu. especials per dinar, un menú aparentment interminable i cerveses Spotted Cow a la venda: una cervesa estimada només disponible a Wisconsin.

Saló i garatge Hi Hat

The Hi Hat Lounge and Garage va ser un dels pioners del còctel artesanal de Milwaukee a finals dels anys 90, i les seves mescles de mixologia encara estan de moda avui dia. Trieu entre un menú de creacions de la casa, cadascuna elaborada per un barman diferent, o beveu uns clàssics de tots els temps, com ara un Manhattan fet amb Woodford Reserve o un Sazerac amb Jack Daniel's.

Cafè i teteria Rochambo

RochamboCoffee and Teahouse serveix begudes calentes i begudes alcohòliques durant gairebé 20 anys a Brady Street, tot amb un ethos ecològic sense disculpes. Tot el que hi ha al menú és orgànic, no transgènic i lliure d'aromes artificials, per no parlar de temptador. Gaudeix d'un cafè acabat de fer (elaborat amb grans torrats localment), d'una olla de te calent o fins i tot d'una vaca tacada freda a l'aixeta. Vols doblar el teu buzz? Demana l'autor del cafè irlandès, elaborat amb whisky Tullamore Dew, l'exclusiu Rochambo House Blend Coffee i molta nata orgànica.

Tailandès-Namite

Els rotllos de primavera, el rangoon de cranc, el tàrtar de tonyina i el pad Thai són només una petita mostra de la llarga llista d'opcions que esperen en aquest centre gastronòmic tailandès. Pots menjar al restaurant petit i minimalista de Brady Street o portar menjar a casa per gaudir-lo a casa.

Zaffiro's Pizza

Zaffiro's Pizza no és tècnicament a Brady, però és prou deliciós i prou a prop com per merèixer un lloc en aquesta llista. No us culparíem per haver lluitat per prendre una decisió: l'enorme menú de pizzes, amanides, pastes i entrepans és intimidant. Oblida't de les calories i demana unes quantes opcions… i després gaudeix d'espumoni o tiramisú per a les postres.