Informació de viatge a les regions vinícoles d'Àustria

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:57

Per descomptat, heu escoltat alguns contes dels boscos de Viena. Ho tens si últimament has escoltat Stauss. En qualsevol cas, no penseu que els boscos afavoreixin el cultiu de raïm, però si heu estat pensant en sortir al camp i també us agradaria menjar i un bon vi, penseu en els voltants. Viena.

Els estats federals de la Baixa Àustria (Niederösterreich), Burgenland i Estiria són zones vitivinícoles.

Valoracions de qualitat del vi que veuràs a les ampolles: Tafelwein (vi de taula), Qualitätswein (vi de qualitat) i Prädikatswein (vi de qualitat "certificat"). Fes una ullada a la informació d'aquesta regió vinícola d'Àustria.

Regió vinícola de Baixa Àustria

La Baixa Àustria ofereix algunes aventures fora dels circuits comuns i alguns vins força bons. No us confongueu, però, la regió vinícola de la Baixa Àustria comprèn les petites regions del nord del mapa vinícola.

La Wachau, per exemple, té moltes de les seves vinyes distribuïdes en terrasses antigues. És una zona històrica prou bonica com per haver-se incorporat a la llista del patrimoni mundial de la UNESCO. El vi principal és el Riesling, però també hi ha Grüner Veltliner, Chardonnay (Feinburgunder) i Gelber Muskateller per provar. La regió té menys pluges que altres regions, i aquí els vins són grans i atrevits.

Regió vinícola de Burgenland

És possible que els turistes vulguin passar l'estona a la zona del llac Neusiedler (Neusiedlersee) a la frontera amb Hongria. S'hi produeixen alguns vins blancs secs i fins i un grapat de negres de qualitat. Neusiedler és un llac molt poc profund i ofereix un bon clima per a la podridura noble, que produeix vins dolços exòtics. El llac Neusiedler és una popular àrea d'esbarjo vienesa amb un popular santuari d'ocells; el paisatge cultural és Patrimoni de la Humanitat de la UNESCO.

Els pobles de Vintner, com Rust o Mörbisch, són recomanables per a la gent que els agrada una mica d'encant amb el seu vi. El Mörbisch Festival on the Lake té lloc a l'estiu. Mörbisch es troba al nord de la frontera amb Hongria i a 60 km al sud de Viena (mapa de Mörbisch i escenari flotant del festival).

Steiermark - Regió vinícola d'Estíria

Si somies amb vinyes de mosaic i turons ondulats, la regió vinícola del Südsteiermark o del sud d'Estíria és per a tu. Les varietats aquí són familiars als bevedors de vi nord-americans. A la regió vinícola del sud-oest d'Estíria, haureu de tastar el Gewürztraminer i el Traminer sec de collita tardana.

Wien - Regió vinícola de Viena

Viena és l'única capital europea amb una regió vinícola que produeix quantitats importants de vi dins dels límits de la ciutat. És probable que no trobeu una ampolla a les botigues; es consumeix principalment als bars de vins anomenats Heuriger dins dels límits de la ciutat.

Viena no és només una província i la capital d'una província. També és una regió vinícola per dret propi amb una superfície vitivinícola d'unes 700 hectàrees. Al voltant del 85% es dedica a varietats de raïm de vi blanc. Tipus de vins com el Riesling, Weissburgunder, Grüner Veltliner, Sauvignon blanc i Gelber Muskatteller produeixen vins clarament afruitats i elegants. Un nombre creixent de viticultors vienesos produeixen vins negres, en particular, Zweigelt i St. Laurent, juntament amb tipus internacionals de moda com el Merlot, el Pinot noir i el Syrah.

Els boscos de Viena

Llavors, què és tot això sobre el bosc de Viena? Bé, Viena es troba a la vora occidental del que es coneix com la conca de Viena, que es troba als vessants dels boscos de Viena. Aquest cinturó verd està protegit. Hi ha moltes rutes de senderisme pel bosc i és probable que els pobles tinguin heurigans o tavernes de vins amb bon menjar, vi i música.

No us perdeu l'abadia de Heiligenkreuz, al sud del bosc de Viena.

Passejades a Viena i als voltants

Viena té una oficina forestal municipal. N'han traçat i senyalitzat 13passejades (i excursions més llargues) accessibles amb transport públic a la ciutat de Viena i als voltants. Cada passeig té un mapa, una llista de llocs d'interès i recomanacions de restaurants.

Campionat de ciutats vinícoles d'Àustria-The Floh Wine Cup

La majoria de concursos de vins semblen avorrits. Et vesteixes. Tasteu vins. Escupes.

Quan Josef Floh reuneix gent per a la seva Floh Wine Cup anual, les coses són decididament diferents.

És probable que Josef Floh no et convidarà al concurs de vins d'enguany, però pots anar al seu restaurant de Langenlebarn, Langashoaus Floh.