La guia vegana definitiva de Brooklyn

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:03

El món de la cuina vegana ha crescut sens dubte. Si esteu vivint una vida sense carn i lactis, trobareu moltes opcions a Brooklyn. Des d'una botiga de bunyols vegana de moda fins a menjar etíop a Bushwick, hi ha un munt d'opcions. Gaudeix de sopar en aquests restaurants vegans de Brooklyn.

Donuts de Dun-Well

Una botiga de bunyols vegana a East Williamsburg: què més hi ha a dir? Des del 2011, Dun-Well ha estat un èxit entre els locals i els visitants. La botiga té més de dos-cents sabors i fan un lot limitat de diferents sabors cada dia. També enfornen bunyols dues vegades al dia, de manera que no us haureu de despertar a l'alba per obtenir la vostra solució de bunyols. Els sabors inclouen Earl Grey Tea, The Elvis, Pecan Pie i molts altres.

Estil de gripau

Si tens ganes d'una hamburguesa amb formatge (feta de llenties) o d'un gos de casino (gossos calents vegetals), atureu-vos a l'estil gripau. Situat a Bed Stuy, el barri cada cop més modern de Brooklyn, el menjar de Toad Hall està ple de sabor. Demaneu l'entrepà de jaca tirada a la barbacoai un costat d'escabetx fregits i devora aquest fantàstic menjar sense carn.

VSPOT

Gaudeix d'un esmorzar amb tacos i una mimosa en aquest restaurant llatinovegà de Park Slope. Les opcions de sopar inclouen arepas, tostades de kale, patates fregides d'alvocat i altres delícies veganes en aquest estimat restaurant local, que també té ubicacions a East Village i Gramercy. Situat a North Slope, a l'animada Fifth Avenue, VSPOT t és a poca distància a peu del Barclays Center.

Bunna Cafe

Llenceu els vostres bons costums a un costat mentre mengeu amb les mans en aquest restaurant etíop de Bushwick/East Williamsburg, molt modern. Abans de passar la tarda mirant el famós art de carrer d'aquesta zona, aneu al Bunna Cafe per gaudir d'un esmorzar vegà saborós i abundant. O porta alguns amics i demana una "festa" per sopar.

Jungle Cafe

Demana una hamburguesa de remolatxa, tempeh reuben i altres entrants vegans al Jungle Cafe de Greenpoint. Els aficionats als sucs haurien de llegir el menú de sucs de la selva. que inclou Amazon Sunrise (suc de pastanaga i taronja), Cool Breeze (poma, cogombre, api, pinya, menta i llimona) o Smiling Sloth (pinya, poma, suc de taronja), entre altres combinacions de sucs inventives.

El gingebre salvatge de Luanne, tot asiàtic

Tot i que els vegans tenen moltes opcions mentre dinen als restaurants asiàtics, el Luanne's Wild Ginger All-Asian a Smith Street, a poques illes del centre de Brooklyn, ofereix un menú complet de menjars aptes per als vegans. Feu el que feu, si us plau, no marxeu sense demanar boles de massa, són excepcionals.

Wild Ginger Cafe

Wild Ginger és un dels preferits de Williamsburg. Des de fa anys, aquesta cafeteria vegana panasiàtica serveix a la gent alguns dels menjars asiàtics més saborosos del barri. Aquest és realment un d'aquells restaurants vegetarians rars que agradaran tant als carnívors com a les verdures perquè el menjar és saborós i abundant. No oblidis demanar un te gelat tailandès vegà.