48 hores a Lima: l'itinerari definitiu

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:12

Lima és sovint una escala per als viatgers que viatgen a destinacions nacionals més exòtiques i llunyanes a la selva, les terres altes i més amunt de la costa del Pacífic. Tanmateix, la capital del Perú és digna de dedicar-hi un parell de dies. Relaxeu-vos, relaxeu-vos i familiaritzeu-vos amb la història de la nació andina, les diferents ofertes gastronòmiques regionals de la ciutat i el tresor de petites galeries i impressionants col·leccions d'art que esquitxen els carrers dels barris de moda.

Si tens poc temps per explorar Lima i estàs buscant les activitats essencials per afegir a la teva llista, aquest pràctic itinerari és per a tu.

Dia 1: matí

8 a.m.: Després d'arribar a l'aeroport internacional Jorge Chávez de Lima, agafeu l'equipatge i sortiu amb transport privat fins al vostre allotjament al barri de moda de Barranco. Aquest districte costaner és un dels favorits dels turistes gràcies al seu encant impulsat pels creatius, i el vostre hotel, ja sigui l'elegant Hotel B o l'amagat Secondhome Perú, no hauria de ser ni més ni menys que únic i inspirador.

10 a.m.: Sortiu a un esmorzar relaxat i saludable a La Bodega Verde, una cafeteria dolça del jardí ambseients a l'aire lliure i que accepten mascotes. Ara toca passejar, però primer, un cafè. Lima s'ha convertit en la meca de les cafeteries artesanals que inclouen fesols nacionals i majoritàriament orgànics, i Barranco només acull algunes de les millors cafeteries de la ciutat. Per obtenir una opció propera i fàcil de trobar, dirigiu-vos a la volta de la cantonada fins a Colonia & Co., on les opcions de cafè són tan variades com l'entorn és de bon gust. Si sou prou observador, és probable que pugueu trobar un o dos artistes locals preferits.

11 a.m.: Els limeños són generalment indiferents a l'hora d'arribar, i moltes empreses no es molesten a obrir les portes fins prop del migdia. Gaudeix d'algunes de les millors botigues d'artesania, galeries i museus de la ciutat: Artesanias Las Pallas, Puna Tienda, Dédalo Art and Gift Shop i el Museu d'Art Contemporani (MAC) es troben a Barranco ia poca distància a peu. Estireu les cames mentre feu una ullada a l'escena artística local, tot fent ganes del que vindrà…

Dia 1: tarda

2 p.m.: Finalment, és hora de festejar. Al Perú, el dinar sol ser l'àpat més gran del dia i les racions dels plats locals com Taberna Peruana expliquen aquest costum. Situat a la cantonada d'una de les principals avingudes de Barranco, aquest restaurant està especialitzat en plats criolls tradicionals com el lomo s altado (carn de vedella sofregida, arròs i patates fregides) i el seco con frejoles (estofat de vedella acompanyat de mongetes cremoses). Situat en una casona restaurada del segle XX, l'edificien si mateix és una cosa per meravellar-se. També hi ha un grapat de cevicheries decents en un radi de poques illes (inclòs l'emblemàtic Canta Rana) si no podeu esperar per tastar el plat més popular del Perú, el ceviche.

4 p.m.: Abans de deixar-se caure en un coma alimentari, dirigiu-vos cap al nord pel malecón, el camí costaner que uneix Barranco, Miraflores i San Isidro, per fer una passejada suau. passeig amb vistes al mar. Si voleu agafar el ritme, llogueu una bicicleta a l'extrem de la passarel·la Barranco o a qualsevol de les 100 estacions de lloguer del barri de Miraflores, a només 20 minuts caminant.

Passejant el centre comercial LarcoMar, al costat del penya-segat, us rebrà un skate park, pistes de tennis, parcs públics, petites cafeteries i escultures d'artistes peruans. Finalment, finalitza la teva aventura al LUM (Lloc de la Memòria, la Tolerància i la Inclusió Social), un museu de Miraflores dedicat a explorar el conflicte 1980-2000 entre grups terroristes i el govern del Perú.

Dia 1: vespre

7 p.m.: Lima és la llar de nombrosos restaurants guardonats i és imprescindible derrocar-se per menjar en una d'aquestes experiències gastronòmiques de renom mundial. Al carrer San Martín de Miraflores hi trobareu dos restaurants excepcionals: el restaurant de fusió japonesa-peruà Maido (elegit el millor d'Amèrica Llatina tres anys consecutius) i Rafael, un restaurant modern però elegant amb un ambient animat a la nit. Ambdós establiments comparteixen uns preus similars entre 70 i 90 dòlars per persona i demostren el luxe que és menjar cuina peruana de primera classe.

dia2: matí

9 a.m.: Si encara no heu començat el dia amb una sessió de surf a l'alba, alimenta amb un cafè fort i un pa de massa mare al Pan de la Chola, situat al antigament va ser un sector industrial de Miraflores. Servint sucs verds, entrepans de focaccia i pastissos divins, us anirà desitjant aquest lloc molt després d'haver tornat a casa de Lima. Un cop hàgiu acabat l'esmorzar, demaneu un taxi fins al centre històric del Perú.

11 a.m.: L'arquitectura colonial pintada de groc brillant com calèndules a la primavera envolta la plaça d'armes del centre de Lima. Admireu la plaça principal i la seva font central de bronze amb grades, el Palau de Govern, davant dels guàrdies que giren diàriament al migdia, acompanyats d'una banda, i el Palau de l'Arquebisbat amb balcons moriscos de fusta, des del qual es troba al costat la catedral barroca barroca del segle XVII. de Lima.

A cinc minuts a peu de la plaça, visiteu una de les catacumbes més antigues de tota Amèrica del Sud sota el convent de San Francisco del segle XVI. Es diu que les voltes subterrànies contenen més de 25.000 esquelets i han sobreviscut de manera impressionant als segles terratrèmols gràcies a les seves estructures antisísmiques. Pregunteu al vostre guia sobre la xarxa de passadissos secrets que travessa el centre de Lima.

Dia 2: tarda

2 p.m.: Després d'haver tornat de sota terra i a la llum del sol, deixeu la fosca de Limapassat darrere teu i passa a dinar. Hi ha innombrables plats del llegat gastronòmic del Perú que han continuat influint en els cuiners nacionals més famosos d'avui, i aquests es poden degustar als restaurants del centre de Lima. Proveu el Restaurante Plaza San Martín, La Muralla (situat a prop de l'antiga muralla de la ciutat) o l'històric El Cordano. Potser encara no és vespre, però aquest és el vostre darrer dia, així que saludeu a la Ciutat de Reis amb un Pisco Sour adequat del Gran Hotel Bolivar a la cèntrica plaça San Martín de Lima.

4 p.m.: Agafeu un taxi fins a Pueblo Libre per gaudir d'una magnífica visió de l'art precolombí al Museu Larco. La col·lecció supera les 45.000 peces que abasten uns 5.000 anys. No us sentiu tímid quan trobeu l'habitació de la increïble ceràmica eròtica antiga. El museu també acull un jardí exuberant i un acollidor restaurant-cafeteria.

Dia 2: vespre

7 p.m.: L'oceà Pacífic constant manté l'equilibri en una ciutat tan bulliciosa com Lima i cal donar respecte. Digues adéu a la capital costanera amb un sopar al costat del mar a Cala o La Rosa Nàutica, ubicades a Barranco i Miraflores, respectivament. Tots dos estan especialitzats en cuina peruana contemporània amb moltes opcions de marisc. Tot i que La Rosa Nàutica té el millor de Cala amb la seva ubicació privilegiada directament sobre el mar, aquesta darrera té un ambient més íntim i modern.

10 p.m.: Tanca la nit de tornada a Barranco on tot va començar amb un espectacle de música en directe a La Noche, un local clàssic de nit per a tots els habitants de Lima.generacions.