48 hores a Viena, Àustria: l'itinerari definitiu

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Viena és una de les capitals més atractives d'Europa. És una ciutat de mida mitjana que supera molt el seu pes, amb una arquitectura excel·lent, una bona cuina local i escenes de vi, arts i vida nocturna que són envejables, per no parlar d'una qualitat de vida excepcional. Més petita i més manejable que moltes capitals europees, Viena es pot gaudir plenament en tan sols 48 hores.

Seguiu llegint el nostre itinerari suggerit de dos dies i gaudiu del millor de la capital austríaca amb parades al Palau de Hofburg, Naschmarkt i Secession Haus. Tingueu en compte que aquest és un itinerari flexible i autoguiat que es pot adaptar fàcilment al vostre pressupost, gustos personals i condicions meteorològiques locals.

Dia 1: matí

10 a.m.: Després d'arribar a l'aeroport internacional de Viena o a una estació de tren local, aneu al vostre hotel i instal·leu-vos-hi. Us recomanem un hotel que es trobi dins o a prop del centre de la ciutat de manera que passeu menys temps passant d'una atracció important a la següent. Fins i tot si el vostre hotel no permet fer el registre d'entrada abans d'hora, la majoria us permetrà deixar les maletes a recepció i sortir a gaudir del matí. Deixeu-los enrere si és possible…i comença la teva aventura a la capital austríaca de seguida.

La teva primera parada és el palau de Hofburg, un gran i sumptuós recordatori de la poderosa família imperial que abans va governar gran part del món des de Viena. Avui és la seu del govern democràtic a Àustria.

Podeu passar un dia sencer explorant les 2.600 habitacions de l'Hofburg, els 19 patis luxosos i les tres col·leccions principals; però avui només tindreu unes poques hores, així que haureu d'obrir-vos pas pels palaus d'una manera més selectiva.

Us recomanem que adquireu el bitllet de Sisi, que us permet accedir completament als apartaments imperials, al Museu de Sisi (centrat en la llegendària emperadriu Elisabeth) i a la col·lecció de plata, i centra la vostra visita en els aspectes més destacats. També podeu descarregar audioguies gratuïtes per utilitzar-les al vostre telèfon abans de la vostra visita.

Dia 1: tarda

1 p.m.: És l'hora de dinar i us recomanem que reserveu la gana per a un bon banquet a l'estil vienès que inclou cafè i postres al final. Hi ha molts restaurants fantàstics al centre de la ciutat, però us recomanem especialment reservar taula (si és possible amb diversos dies d'antelació) en un dels dos llocs per al vostre primer dia.

Café Central, una cafeteria i un restaurant mítics de Viena freqüentat per famosos habitants des de Sigmund Freud fins a Leon Trotsky, és una visita obligada si voleu fer un tastet de la cultura cafeteria del vell món de la ciutat. Prepareu-vos amb un plat de wiener schnitzel, goulash a l'estil austríac o una abundant amanida,a continuació, prova un wiener melange (un cafè cremós i espumós semblant a un cappuccino) combinat amb una llesca d'apfelstrudel (strudel de poma) o un pastís per a les postres.

Si preferiu alguna cosa una mica més contemporània i ple de sol en un bon dia, aneu a la Palmenhaus Brasserie. Aquest pintoresc restaurant es troba a l'històric hivernacle botànic de la ciutat, situat a la vora dels jardins de Burggarten. Sostres alts, taules grans, llum abundant, plantes frondoses i un menú que combina cuina d'estil austríac i mediterrani fan que sigui un dinar memorable.

2:30 p.m.: Després de dinar, camina o agafa el tramvia fins a Stephansplatz i admira la catedral de Sant Esteve, d'estil gòtic. La catedral va començar la construcció al segle XII i compta amb la torre més alta de la capital. Admireu les seves rajoles del terrat amb galons de colors delicats, que es poden veure des de lluny en un dia clar. Si tens energia i habilitat, puja 324 escales fins al cim i gaudeix d'unes vistes panoràmiques fantàstiques sobre la ciutat.

4:30 p.m.: Des d'aquí, dirigiu-vos a la Secession Haus per admirar un mural enigmàtic i amb diversos panells del pintor austríac Gustav Klimt titulat "Beethoven Frieze". Abans d'entrar a l'edifici curiosament bonic, tingueu en compte la seva arquitectura distintiva, la façana de la qual està decorada amb lletres daurades, patrons foliats i una cúpula daurada que molts comparen amb un ou ornamentat.

Va ser aquí on es va mostrar per primera vegada el treball de Klimt i altres membres de l'anomenat moviment "Secessió" en belles arts. L'edifici en si, que també acull interessantsexposicions temporals, és emblemàtic d'una de les edats daurades d'Àustria en art i disseny.

(Nota: La Secession Haus tanca a les 18:00 i està oberta de dimarts a diumenge. Si arribeu un dilluns, sempre podeu traslladar aquesta activitat a l'endemà.)

Dia 1: vespre

7 p.m.: Sopeu en una taula típica austríaca o en un restaurant més contemporani. A la gamma mitjana, us recomanem Lugeck, un bistrot elegant però relaxat propietat del grup de restaurants Figlmuller. La carta ofereix una àmplia selecció de plats d'estil austríac i de fusió, així com una llarga carta de vins i cerveses escollides amb cura. Proveu una copa de vi blanc austríac i demaneu suggeriments al personal amable si voleu una mica d'orientació.

Com a alternativa, per assaborir la cuina austríaca de la manera més creativa i deliciosa, aneu al barri de Stadtpark i reserveu taula a Steirereck. Es tracta d'un restaurant amb estrella Michelin al qual se li atribueix àmpliament la reinventació audaç de la cuina típica austríaca. Proveu d'aconseguir una taula amb vistes al parc i a l'aigua per gaudir d'unes vistes espectaculars.

9 p.m.: Després de sopar, us recomanem una passejada tranquil·la pel centre vell de la ciutat (Innerestadt). Assegureu-vos de vestir-vos abrigat per protegir-vos del fred si aneu de visita a finals de tardor o a l'hivern. Particularment sorprenent a la nit, el centre històric presenta una sèrie d'estils arquitectònics, des del barroc fins al neoclàssic i l'Art Nouveau. Alguns edificis i llocs bonics per visitar en auto-visita guiada a peu per la Viena Vella, que inclou l'Òpera Estatal (Staatsoper), l'Ajuntament (Rathaus), el MuseumsQuartier (Districte dels Museus) amb la seva enorme terrassa exterior i l'Anchor Clock (Ankeruhr), un colorit rellotge mecànic creat el 1913..

Després, si us interessa una copa i teniu l'energia necessària, preneu una copa de vi o un còctel en un dels millors bars i locals nocturns de la ciutat. Recomanem especialment deixar el centre històric turístic i visitar els bars del districte 7è adjacent. El barri conegut localment com "Neubau" és ple de llocs artístics i íntims per prendre una copa o música en directe.

Dia 2: matí

8:30 a.m.: El vostre dia comença amb una nota primerenca però deliciosa amb un esmorzar al Naschmarkt, un mercat permanent ple de parades animades i acolorides. Tot i que alguns diuen que s'ha tornat una mica massa turístic en els darrers anys, encara hi trobareu molts locals fent esmorzars abundants (acompanyats de cafè vienès, per descomptat) i proveint-se de productes frescos, espècies i altres productes. Per a una bona selecció d'esmorzars, proveu Market o Neni am Naschmarkt. Per obtenir més opcions, consulteu la llista completa de venedors de Nasckmarkt.

10 a.m.: Agafeu la línia de metro U4 (U-Bahn) des de l'estació de Karlsplatz fins a Schonbrunn i, a continuació, camineu 15 minuts fins al palau (seguint les indicacions). També podeu agafar un tramvia des de l'estació d'U-Bahn fins al palau (línia 60 o 10) si no voleu caminar.

El palau de Schönbrunn és un altre dels notables de l'època imperial de Vienaresidències, i una vegada va servir com a casa d'estiueig de la poderosa família dels Habsburg. Es va construir inicialment com a pavelló de caça, a finals del segle XVII. Al segle XVIII, l'emperadriu Maria Teresa el va ampliar per convertir-lo en la residència d'estiu permanent de la família.

Si voleu veure les 40 habitacions més impressionants del palau, com ara els apartaments imperials, els cabines i les sales de banquets, us recomanem que feu el Gran Tour del palau. Només triga aproximadament una hora, però ofereix una visió general excel·lent de la història imperial austríaca, per no parlar de detalls intrigants sobre la vida quotidiana durant el poderós govern de l'Imperi.

Només assegureu-vos de reservar també el temps adequat per als exuberants espais verds que envolten el palau. Un passeig pels seus immensos jardins, nomenat recentment Patrimoni de la Humanitat per la Unesco, ofereix tanta alegria i aventura com recórrer l'històric palau. Reserveu molt de temps per explorar els elegants parterres, arbredes, estàtues, laberints, tarongers i la vinya del lloc, una parcel·la històrica de vinificació que encara produeix petites quantitats de vi blanc i ven les ampolles en una subhasta benèfica anual.

Dia 2: tarda

1 p.m.: Us proposem un dinar lleuger o un aperitiu en una de les moltes cafeteries i restaurants del palau de Schönbrunn. Allà on mengeu, assegureu-vos de deixar espai per a un deliciós te de la tarda, un cafè i un pastís de xocolata típic de Viena!

3 p.m.: Agafa el tramvia i el metro de tornada al centre de la ciutat, baixa a lesKarlsplatz una vegada més. Camineu cinc minuts fins a l'hotel i el Café Sacher, on podreu gaudir d'una llesca del llegendari pastís vienès esmentat anteriorment, juntament amb una beguda calenta (es recomana fer reserva durant la temporada alta).

La Sachertorte és un postre local emblemàtic amb una història sorprenentment controvertida. Les postres són un bescuit de xocolata ric amb una capa fina de melmelada d'albercoc i cobert amb una cobertura de xocolata freda i ferma. Sacher afirma haver creat el pastís original el 1832, afirmant que les postres similars del competidor Demel són una mera còpia. La versió de Demel només inclou una capa de melmelada d'albercoc, en lloc de dues coses que diu que són una millora de la Sachertorte.

La gent local sovint gaudeix discutint quina versió és millor. Si el temps (i les ganes) ho permeten, us animem a visitar tant Sacher com Demel, reclamant la vostra pròpia participació en aquesta llarga i totalment divertida "guerra de pastissos".

5 p.m.: Si heu provat els dos pastissos en una tarda, ara necessitareu un passeig digestiu. Us recomanem una passejada pel barri de Mariahilf, amb l'artèria central de la Mariahilfestrasse, plena de botigues. Assegureu-vos d'explorar els sinuosos carrers empedrats de la via principal. Aquí et trobaràs amb esglésies neorrenaixentistes ben conservades, art urbà i murals i edificis residencials amb elements ornamentats de disseny d'estil modernista, així com galeries independents, cafeteries, llibreries i bars.

Dia 2: vespre

7p.m.: Probablement voldreu un sopar més lleuger aquesta nit, després d'haver gaudit del te de la tarda i del pastís. Dirigiu-vos al restaurant i bar The View. Es troba just al Danubi i ofereix unes vistes espectaculars sobre l'aigua i la ciutat més enllà. El menú ofereix una gran varietat d'amanides, sopes, marisc i altres plats lleugers, i també destaca per la seva excel·lent carta de vins austríacs i internacionals. Es recomanen reservar durant la temporada turística alta.

Com a alternativa, si voleu s altar-vos el sopar assegut i en lloc d'embarcar-vos en un creuer nocturn pel Danubi, podeu embarcar-vos en un recorregut turístic de tres hores per les vies navegables de la ciutat i panys. Aquest creuer surt a les 19 h. des de l'estació de vaixells de Wien a la parada de metro i tramvia de Schwedenplatz i recorre el centre de la ciutat i passa per l'impressionant pont Reichsbrücke. Podeu reservar amb antelació en línia o comprar un bitllet abans d'embarcar. El vaixell té un restaurant a bord on podeu comprar begudes, aperitius o àpats complets.

9 p.m.: Si no heu optat per fer el creuer nocturn (i sobretot si aneu de finals de primavera a finals d'estiu), considereu una passejada pel Danubi a prop de Schwedenplatz, on trobareu nombrosos bars, cafeteries i platges emergents al costat de l'aigua.

Proveu una copa després de sopar al Motto am Fluss, un enorme restaurant semblant a un vaixell amb finestrals amarrats a Schwedenplatz i popular per la seva decoració d'estil venecià dels anys 50. L'extensa terrassa és idíl·lica i plena de gent en un dia càlid d'estiu. A l'estiu, assegureu-vos d'explorar les platges emergents del Danubi. El StrandbarHermann és especialment popular, amb els seus seients al costat del canal de sorra, el menú de menjar a la nit i els còctels genials.