48 hores a San José: l'itinerari definitiu

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

La majoria dels vols internacionals arriben a la capital de Costa Rica, però molts viatgers se s alten la ciutat i es dirigeixen directament a les platges, selves tropicals o muntanyes per les quals el país és famós. No cometis el mateix error i perdis tot el que San José t'ofereix. Amb les seves opcions culinàries en constant evolució, des de menjars autòctons fins a restaurants moderns al terrat, diversos mercats i una creixent escena de cervesa artesana, podeu passar tota la vostra estada a San José degustant la vostra ruta per la ciutat. Però també voldreu estalviar una mica d'espai a la vostra programació (i a l'estómac!) per visitar galeries d'art, comprar regals artesanals i connectar amb la gent local, els llocs i els espais urbans per aprendre algunes de la història i les històries aquí. El trànsit pot ser difícil, però si us baseu a prop del bulevard de vianants, moltes de les activitats suggerides a continuació es poden fer a peu. Aquesta és la plataforma de llançament perfecta per a la vostra aventura a Costa Rica. A continuació s'explica com passar les primeres 48 hores a San José.

Dia 1: matí

7:45 a.m.: Comenceu el dia a la manera del Tico (costa-riqueny) amb un abundant esmorzar de gallo pinto, ous, plàtans dolços i un cafè costa-riqueny. Als menús dels hotels, normalment apareixerà com a opció "Tico".

8:45a.m.: Dirigiu-vos al Teatre Nacional, el punt de partida de la vostra primera activitat. Si us allotgeu a l'Hotel Grano de Oro, un hotel boutique d'estil victorià tropical amb una història de servei als hostes i a la comunitat, el Teatre Nacional és a poca distància amb taxi (menys de 10 minuts). Pots s altar-te el taxi i quedar-te encara més a prop de l'acció al Gran Hotel Costa Rica, situat a la plaça de la Cultura, amb el Teatre Nacional a la porta.

9 a.m.: Fes un recorregut pel Teatre Nacional. Modelat a partir de l'Òpera de París i finançat en part per un impost especial a l'exportació del cafè, aquest edifici amb plantes és un punt d'orgull i una visita obligada. L'interior està decorat amb fulles d'or, ferro belga i murals com l'infame "Al·legoria del cafè i el plàtan" pintat per un artista italià el 1897, i encara acull esdeveniments i concerts importants, inclosa l'Orquestra Simfònica Nacional, fins avui.. Les visites guiades per actors-guies estan disponibles durant l'hora, però truqueu abans per confirmar que les visites en castellà i anglès van rotant.

10 a.m.: Trobeu el vostre guia Carpe Chepe (una empresa que ofereix visites locals) davant del Teatre Nacional per a un recorregut a peu gratuït de 2,5 hores. L'entusiasta guia local amb un profund amor i un coneixement íntim de la ciutat ofereix un context històric i cultural, fets poc coneguts, alguna mostra ocasional de menjar o beguda i riu mentre us porta a alguns dels llocs més destacats del cor de la ciutat. La visita a peu s'ofereix de dilluns a dissabte. Porta la teva càmera, crema solar, sabates còmodes, roba de pluja idiners en efectiu per propines i records.

Com a alternativa, si preferiu una visita guiada de mig dia que us portarà per la ciutat a peu i en transport públic i fins i tot per conèixer un forner local i una família que fa màscares, proveu Urban Adventures San José Pura Vida Experience. (Com que es tracta d'una excursió de quatre hores, a partir de les 11:30 a.m., podeu passar a la secció del vespre a continuació.)

Dia 1: tarda

12:30 p.m.: Ara que coneixeu el barri, ja sabeu exactament on trobar el Mercat Central. Camineu pel bulevard de vianants fins a aquest lloc divertit i senzill per dinar al costat dels locals. Hi ha diversos restaurants dins del mercat i una regla general per seleccionar-ne un de bo: busqueu un "refresco" (restaurant petit i local) amb un taulell ocupat. Si no sabeu per on començar, assegueu-vos a la Marisqueria La Ribera. Proveu el ceviche (peix cru marinat amb suc de llima) o un "casado" (un plat combinat que normalment inclou arròs, fesols, amanida, plàtans dolços i carn o peix opcional) o tots dos. A continuació, agafeu una recollida després del dinar a El Unico, una cafeteria de maó vermell a poca distància a peu de la Marisqueria La Ribera.

2 p.m.: Camineu o agafeu un taxi fins al Museu d'Art Costarricense (Museu d'Art Costarricense) al Parque La Sabana, a uns 10 minuts amb cotxe del Gran Hotel.. Aquest va ser el lloc del primer aeroport internacional de la ciutat i ara és un dels millors llocs per veure obres d'artistes costa-riquenys.

3 p.m.: Trobeu el vostre guia de Sentir Natural per a una experiència de bany de bosc urbà al parc de la Sabana. Aquest és el de Costa Rical'espai verd urbà més gran, amb gairebé 180 hectàrees. Tot i que el terme "shinrinyoku", comunament anomenat bany de bosc, es va originar al Japó, Costa Rica ha estat durant molt de temps un lloc ideal per connectar amb la natura. La guia us guiarà a través de "invitacions" amb l'objectiu general de submergir-vos en l'entorn natural. Les sessions es reserven prèviament amb reserva i es poden fer en parcs urbans, reserves forestals i altres paratges naturals. Sentir Natural també acull esdeveniments al campus de la Universitat de la Pau als afores de la ciutat. (Durant l'estació de pluges, considereu traslladar aquesta activitat al matí d'un dels vostres dies, ja que acostuma a ser més sec al matí i les pluges arriben a la tarda.)

Dia 1: vespre

5 p.m.: Agafeu un taxi fins a l'edifici Steinvorth. Si teniu gana, preneu una llesca de pizza a Cimarrona's abans de pujar a la fàbrica de cervesa del carrer Cimaronna per fer una visita i degustar les seves cerveses artesanes. Sovint hi ha música en directe al pati d'aquest edifici a partir de les 5 de la tarda. a les 7 p.m. els divendres, per poder seure i gaudir-ne amb una cervesa artesana o una kombucha Calle Cimarrona. També podeu prendre un cafè de la Manxa elaborat amb l'enginy de cafè que trieu abans de tornar a la vostra habitació.

8 p.m.: Agafeu un taxi al restaurant Sikwa al Barri Escalante. Tria el menú degustació Cocina Ancestral i fes un viatge culinari pels sabors autòctons. Els xefs han passat temps a comunitats indígenes de Costa Rica i estan treballant per "rescatar" receptes antigues presentant-les als assistents als restaurants urbans. Si estàs disposat a acopa després del sopar, trobareu una sèrie de bars animats al barri, com ara el pub gastronòmic Aquizotes, el Sasta Pub d'estil britànic i el lloc al terrat de Selvatica. Si preferiu beure vi, La Uvita Perdida és una opció popular.

Dia 2: matí

8:30 a.m.: estalvieu-vos la gana per Feria Verde. Aquest mercat d'agricultors ecològics d'Aranjuez està obert tots els dissabtes de 7 a.m. a 12:30 p.m. Agafa un taxi per arribar-hi.

9 a.m.: Uneix-te a la classe de Yoga Verde a Feria Verde (normalment s'ofereix a les 9 a.m., però consulta les seves xarxes socials o posa't en contacte amb elles per confirmar-les) i després gaudeix de menjar orgànic. Les parades de menjar i begudes venen una varietat de begudes, aperitius i opcions de menjar, com ara fruites fresques, batuts, cafè (proveu Taza Amarilla per les tasses grogues), kombucha, "comida típica" i plats internacionals com el falafel. Passegeu i feu una ullada a les parades de cura personal, roba i joies. Aquí tot es fa a Costa Rica, així que aquest és un bon lloc per comprar records.

11 a.m.: Sortida cap a la plantació de cafè Finca Rosa Blanca a Heredia. Haureu de llogar un cotxe o un taxi amb antelació a través del vostre hotel o de la gent de Finca Rosa Blanca.

Dia 2: tarda

12 p.m.: Passeu la tarda a la plantació de cafè ecològic de Finca Rosa Blanca. Es troba a uns 45 minuts (tot i que pot trigar més, a causa del trànsit) del centre de la ciutat i a només 20 minuts de l'aeroport, però l'entorn boscós i les papallones i els ocells voladors ho faran.us heu sentit a mons lluny. Gaudeix del dinar al restaurant a l'aire lliure amb vistes a la ciutat. Si necessiteu un àpat de la mida d'un aperitiu, proveu els chifrijoles, les chalupas o el ceviche (també hi ha ceviche vegetarià). I si tens més gana, fes un casado, una hamburguesa o una pesca del dia.

1 p.m.: Fes una visita guiada de 2,5 hores a la plantació de cafè on aprendràs la història i la cultura del cafè, des de la llavor fins al glop, així com el esforços ecològics d'aquesta plantació en particular. La visita culmina amb una tassa de cafè, un tast guiat on aprendràs tècniques utilitzades per identificar aromes i sabors com els professionals. Cal reservar. Durant la temporada verda, la visita a la tarda es pot cancel·lar a causa de la pluja, així que truqueu abans de sortir de San José per confirmar que és possible.

3:30 p.m.: Torna al teu hotel per fer una migdiada i refrescar-te. És aproximadament una hora (pot ser més llarg, a causa del trànsit), així que arribareu cap a les 16:30 h. o més tard.

Dia 2: vespre

5:30 p.m.: A peu o en taxi fins a El Jardí de Lolita, una zona de menjar a l'aire lliure de moda -algunes parades estan fetes amb contenidors d'enviament- amb un jardí l'esquena. O reserva una taula a Apotecario. Aquest restaurant divertit i funky va néixer com un lloc on els cervesers i els amants de la cervesa podien connectar amb els consumidors per beure i explicar les històries darrere de les cerveses Calle Cimarrona i maridar-les amb plats elaborats amb ingredients locals.

7 p.m.: Si tens set de més, uneix-te a una visita guiada de cerveses artesanes o a una visita de pubs per acabar la nit. O consulteu amb el vostrehotel, GAM Cultural i el Teatre Nacional per a qualsevol esdeveniment cultural, com ara concerts i la visita autoguiada per la Ciutat de l'Art un cop al mes que inclou galeries i trobades a la Gran Àrea Metropolitana (GAM-Gran Área Metropolitana).