2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:38
Contemplo cada dia al Brooklyn National Pizza Day. Em vaig criar amb una pizza de Nova York, així que sé com haurien de ser les coses bones. Quan era adolescent, solia pensar que només els novaiorquesos no nadius menjaven pizza amb un ganivet i una forquilla. Tanmateix, aquesta no és una llista de pizzeries de la vella escola; hi ha una tendència creixent de nous restaurants de pizzes artesanals que s'obren a Brooklyn. I admeto que quan estic en aquestes noves pizzeries de luxe, menjo com un gran adult amb un tovalló a la falda i un ganivet i una forquilla a la mà.
No cal que sigui el Dia Nacional de la Pizza perquè gaudeixis d'una llesca de pizza de Brooklyn. Sopeu una pizza en aquests cinc llocs relativament nous i eternament saborosos. Des de modern fins a casolà, aquests llocs segur que agradaran fins i tot als més exigents.
Pizza Moto
Conegut per "servir pizza d'estil naopolità amb bombolles amb petons de carbó dels nostres forns mòbils fets a mà" a Nova York i al Brooklyn Flea, Pizza Moto va obrir el seu restaurant tan esperat a Hamilton Avenue, entre Red Hook i Jardins Carroll. Comenceu el vostre àpat amb bròquil fregit i després devoreu un tomàquet, mandonguilles, mossa fresca, ceba rostida, pastís de pecorino.
Brooklyn blat
Situat a Church Avenue entre Kensington i Prospect Park South, aquest restaurant de preu moderat ofereix un menú de bocaregar les pizzes de massa mare amb el nom de diversos barris de Brooklyn. El meu preferit és l'East Williamsburg amb bolets crimini, mozzarella fresca i envellida, oli d'oliva i sal de tòfona. Combina aquest pastís de verdures amb un còctel i gaudeix-ne!
Saraghina
Atureu-vos a una de les pizzes de llenya més saboroses de Brooklyn o a prendre un cafè en aquesta pizzeria/cafeteria al cor de Bed Stuy. La decoració eclèctica del país et farà sentir com si estiguessis dinant en un restaurant/cafeteria peculiar de l'estat nord-americà. La pizza és una de les millors de la ciutat i també és el lloc ideal per veure hipsters. Si busqueu altres llocs a Bed Stuy, consulteu la nostra llista dels millors llocs per beure i sopar.
Barboncino
Tant acollidor com atmosfèric, Barbocino serveix increïbles pizzes napolitanes al forn de llenya. A més de pizzes estel·lars, tenen una selecció d'amanides i aperitius saboroses. Si sou uns fans del marisc, heu de demanar la pizza Cherry Stone Clams. Però totes les pizzes de Barbocino són del gust del públic. Espereu esperar una taula, perquè aquest lloc s'omple. No pots aconseguir una taula? Considereu altres opcions a Crown Heights.
Roberta
D'acord, aquest lloc no és nou, però és una visita obligada si esteu a Bushwick. Abans que Bushwick es convertís en una destinació culinària plena de nombrosos restaurants, els amants de la cuina van caminar a la zona per prendre una deliciosa pizza. Demana un pastís de pizza al forn de llenya al restaurant d'ambient i devora algunes de les millors pizzes de Brooklyn. I el de Roberta no és l'únic motiu pel qual hauríeu de visitar Bushwick.
Recomanat:
La millor pizza de plats profunds de Chicago
On anar a buscar la millor pizza de plats profunds de Chicago, des del presumpte creador de la pizza a l'estil de Chicago fins a una cadena local famosa per la seva pizza farcida amb mozzarella de Wisconsin i cobertura
On trobar la millor pizza de Boston
Doneu una ullada a set llocs per menjar pizza a Boston, des de Regina's fins a Santarpio's. Pizza a l'estil de Nova York, siciliana i napolitana: Boston ho té tot
La millor pizza d'Atlanta
Els 5 millors restaurants de pizza guardonats a Atlanta
L’Antica Pizzeria da Michele: La millor pizza de Nàpols
Llegendària per servir algunes de les pizzes més delicioses de Nàpols, Itàlia, L'Antica Pizzeria Da Michele està a l' altura del bombo
De l'estil de Nova York a l'estil de Chicago, la millor pizza de Charlotte
Creus que no pots trobar una bona pizza a Charlotte? Pensa de nou! Aquí trobaràs les nostres millors pizzes
