48 hores a San Antonio: el vostre itinerari turbulent

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:38

Tot i que no pots veure tot Sant Antoni en un sol viatge ràpid, hi ha algunes coses que tots els visitants per primera vegada haurien de fer un esforç per veure. (Estem pensant en l'Àlamo, no.) Fora de la famosa missió i d' altres parades històriques, trobareu opcions d'entreteniment de moda, allotjaments de luxe i potser no és sorprenent, deliciós menjar mexicà. Aquí teniu què veure i fer durant 48 hores a San Antonio.

Dia 1, matí: The Alamo, La Villita i Tre Trattoria

8 a.m.: Per estar al cor de l'enrenou del centre de la ciutat, penseu a allotjar-vos a The St. Anthony, que està considerat constantment com un dels millors hotels de Sant Antoni. Designat lloc històric nacional, l'hotel va obrir les seves portes el 1909.

Comenceu aviat fent una visita guiada a Alamo. Fer un recorregut d'hora vol dir que podeu vèncer la multitud i tenir una experiència molt més agradable. Aprendràs sobre el dia a dia dels residents i els soldats de la zona al segle XIX, incloses algunes coses interessants, com per què a molts soldats els f altaven les dents frontals. (Alguns es van treure les dents per evitar servir als soldats militars aleshores necessitaven les dents davanteres per mossegar una bossa que s'utilitzava per carregar-los.armes de foc primitives.)

10 a.m.: Situat al lloc d'un barri històric, el districte d'arts i compres de La Villita encara manté un ambient casolà. Les petites botigues al costat del riu ofereixen des d'art popular mexicà i escultures locals fins a mobles antics i articles per a la llar.

Migdia: per dinar, Tre Trattoria Downtown ofereix un menú d'inspiració toscana similar al Tre Trattoria original del xef i propietari Jason Dady a Alamo Heights. Un dels plats més populars són els linguines i les cloïsses, fets amb pasta casolana.

Si no ets un fan de les cloïsses, les pizzes al forn de llenya ofereixen un toc creatiu a l'aliment bàsic italià. En lloc de pepperoni, què tal un pastís cobert amb blat de moro dolç, mozzarella, ricotta casolana i cebolleta en vinagre? Altres entrants inclouen el pollastre fregit amb Parmigiano, les mandonguilles farcides de mozzarella i el filet de xai a la graella.

Amb moltes finestres i terres de fusta, el restaurant ofereix un ambient obert i acollidor. Tre Trattoria Downtown es troba a poca distància a peu del centre de convencions Henry B. Gonzalez, del parc Hemisfair i del districte comercial i artístic de La Villita.

Dia 1, vespre: Grimaldi's Pizzeria i Floore's Country Store

5 p.m.: Per fer una pizza a l'estil de Nova York a la manera dels Grimaldi, tot comença amb el forn. Dissenyat i construït a mà, el forn de carbó ofereix un sabor i una consistència únics que no es poden reproduir amb forns de llenya o gas. Amb un pes de 25 tones i s'escalfa amb 100 lliures de carbó al dia, elel forn s'escalfa fins a 1.200 graus F. La intensa calor del forn enforna uniformement els pastissos per crear una pizza de crosta fina cruixent i fumada que Zagat ha votat com a millor pizza any rere any. Els seus pastissos se serveixen típicament a l'estil Margherita (formatge normal amb alfàbrega) o amb pepperoni. Les estovalles a quadres i els tovallons de tela donen un aire de sofisticació a aquest local de pizza lluminós i airejat.

8 p.m.: La botiga country de John T. Floore és famosa per la seva música country en directe, i amb raó. Durant 60 anys, ha estat mostrant alguns dels millors grups de música country, des de noms que tots coneixem fins a grups emergents, com Willie Nelson, Bob Wills, Ernest Tubb, Patsy Cline, Hank Williams, Elvis Presley, Bob Dylan., Jerry Lee Lewis i Merle Haggard. Floore's té el seu propi marcador històric oficial de Texas i també figura al registre nacional de llocs històrics. Amb un escenari interior i exterior, una cafeteria amb un menú ple de cuina casolana de Texas i una gent amable, encara que una mica bulliciosa, Floore's és una autèntica experiència de Texas que no us podeu perdre.

Dia 2, tarda: La Gloria, plaça del mercat i Papoulis

11 a.m.: Tant si teniu gana d'esmorzar tard com d'un dinar d'hora, La Gloria no us decebrà. El restaurant és l'homenatge viu del xef Johnny Hernandez al menjar de carrer de Mèxic. El menú gira al voltant dels plats que Hernández va trobar mentre viatjava als pobles, muntanyes i pobles costaners de Mèxic. El seu objectiu és fer tacs al pastor que tinguin un gust igual que el de porc i pinyatacs que podeu comprar en un carro de carrer a Mèxic. Hernández també és un apassionat de les tlayudas, un tipus de pa mexicà amb cobertura que se serveix habitualment a Oaxaca. Un altre favorit és el ceviche Veracruzano, que està fet de peix marinat, suc de llima, oli d'oliva, tomàquets i cebes. Les begudes inclouen la margarita de figuera i la sangria La Gloria, que combina vi negre, rom i fruita fresca.

1 p.m.: La plaça del mercat històric és a poca distància a peu de St. Anthony i d' altres hotels del centre. El mercat festiu inclou una combinació d'estands a l'aire lliure i botigues interiors, que ofereix talles de fusta, dolços mexicans, curiositats, ceràmica i articles de cuir fets per artesans locals.

2 p.m.: Si tot aquest passeig us ha tornat a tenir gana, instal·leu-vos per dinar tard a Papoulis. Amb el model d'una cafeteria europea informal, l'entorn agradable de Papouli us anima a reduir la velocitat i gaudir del dia i del menjar. L'hummus de Jalapeno Fire és un gir picant a l'aperitiu estàndard. Els dolmes, fulles de raïm farcides, són una altra bona manera de començar l'àpat. El propietari Nick Anthony diu que el seu plat favorit és la moussaka feta a casa, una cassola grega tradicional d'albergínies al forn i vedella condimentada, coberta amb salsa beixamel cremosa. L'hamburguesa de xai amb feta amb infusió d'alfàbrega guanya elogis dels clients habituals. De postres, el flam Galaktobouriko, esquitxat amb canyella i mel, pot ser difícil de dir, però és fàcil.

Dia 2, vespre: Ostra i Waxy O'Connors

7 p.m.: Ostra s'especialitza en marisc frescarriben cada dia des de tot el món. El disseny del restaurant incorpora art abstracte i colors marins que recorden el mar. La decoració elegant combina fustes càlides amb superfícies de vidre llises. Un gran bar d'ostres de pedra i vidre situat al centre del menjador i un bar de grans dimensions ofereixen molt espai per degustar, beure i barrejar-se.

El xef executiu John Brand incorpora nous elements al menú de temporada i ha introduït menús degustació a Ostra que subratllen el seu compromís constant amb la sostenibilitat i l'ús d'ingredients locals. Algunes de les seves creacions més populars són el peix de naufragi de Carolina, la gallina negra i els tacos de vedella i llamàntol. Ostra també ha guanyat el Wine Spectator’s Award of Excellence.

Al bar, trobareu algunes de les millors margarides del River Walk i 50 varietats de tequila de gamma alta.

9 p.m.: Flying Saucer és un bar i un restaurant enorme i tranquil, ideal per a reunions informals amb els amics. Amb opcions de seients a l'interior i a l'exterior (perfecte per gaudir d'una cervesa freda en una càlida nit d'estiu), grups de totes les mides poden trobar un lloc per descansar. La selecció de cervesa aquí és àmplia, incloent-hi des de microcerveses locals fins a cerveses i sidres europees. El menjar és una osca per sobre del plat de pub estàndard, amb moltes opcions d'hamburgueses, pizza i entrepans. Grans taules de pícnic de fusta per dins i per fora, un personal amable i decoracions de paret una mica descarades contribueixen a l'ambient agradable i discret.

11 p.m.: Waxy O'Connor's es troba a la planta baixa de la ciutat de San, de 100 anys. Edifici Antonio Loan and Trust al cor del passeig fluvial de San Antonio. El pub i el seu interior van ser dissenyats i construïts a Irlanda i després enviats a Texas. Amb opcions de seients a l'interior i a l'aire lliure, música irlandesa en directe i un personal amable, Waxy's és un local sense luxes on podreu gaudir d'una pinta amb els vostres companys. Amb diversos televisors de pantalla gran disponibles, el bar és un lloc ideal per veure esdeveniments esportius importants. I no només ofereixen els esports estàndard; pots veure des de futbol fins a curses de Fórmula 1 i NASCAR en aquest pub bulliciós.

Dia 3: SeaWorld i Antler's Lodge

8 a.m.: Tot i que SeaWorld ha agafat molta calor en els últims anys per part dels activistes dels drets dels animals, l'organització contribueix de moltes maneres a la conservació de la vida salvatge a tot el món. El recorregut darrere de les escenes de SeaWorld us permetrà entendre millor la feina que fan, des del rescat dels dofins encallats fins a la investigació per determinar la dieta òptima per a foques i raies. Els visitants fins i tot poden alimentar-se ells mateixos i tocar un tauró. Una part de la quota d'admissió es destina al fons de conservació de SeaWorld i Busch Gardens. El recorregut dura uns 90 minuts i cobreix diverses parts del parc.

11 a.m.: L'espectacle diari amb lleons marins i llúdrigues jugant segur que farà les delícies de tots els membres de la família. Els entrenadors permeten que els animals juguin de forma lliure i no estructurada, i aviat veureu com de malvats poden ser aquests mamífers intel·ligents. Després de l'hora de joc, els entrenadors faran una demostraciócomportaments après com agafar una pilota i aplaudir. Si esteu preparats per jugar al vostre compte, feu una ullada a l'enorme varietat d'atraccions de SeaWorld, incloses les muntanyes russes i els rius. El viatge a Viatge a l'Atlàntida és en part muntanya russa i en part aquàtica: una manera refrescant d'acabar la visita.

1:30 p.m.: Un canelobre fet de 500 jocs de cornaments afegeix un aire d'autèntica excentricitat de Texas a l'ambient acollidor i romàntic d'Antlers Lodge. Per començar el vostre àpat, no us perdeu la guatlla de Texas amb gra de xoriço i salsa de tomàquet. El xef executiu Troy Knapp, el xef de l'any de Hyatt durant uns quants anys consecutius, diu que l'entrada més popular del restaurant és el llom envellit en sec, totalment natural. Recomana acabar l'àpat amb el flotador de gelat Shiner Bohemian. La creativitat i l'execució coherent de Knapp van valer el prestigiós rànquing de quatre diamants del restaurant AAA. La carta de vins inclou 108 seleccions d'Alemanya, Espanya i les regions de Texas Hill Country i High Plains.