Menjars per provar quan visiteu Virgínia

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:38

Virginia és coneguda per una varietat d'aliments, sobretot els seus suculents mariscs i els seus vins guardonats. La regió s'ha convertit en un autèntic punt d'interès per a esdeveniments i festivals de tast de vins i gastronomia. Amb la seva diversa geografia que s'estén des de les zones costaneres de la badia de Chesapeake fins a les regions muntanyoses de la vall de Shenandoah, la Commonwe alth de Virgínia acull més de 44.000 granges. L'agricultura és la indústria més gran de l'estat. A continuació es mostra una guia dels aliments especials de Virgínia.

Virginia Wine

La indústria vitivinícola de Virginia ha crescut a passos de gegant en els últims anys, tant en prestigi com en nombre de cellers. Virgínia compta amb prop de 300 cellers, i encara hi ha ubicacions a gairebé totes les parts de la Commonwe alth. La regió ofereix nombroses festes enogastronomiques que fomenten el turisme i la descoberta del raïm local i la cuina gurmet. El Chardonnay és el vi més produït a l'estat, seguit del Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon i Vidal. Virginia facilita el viatge i la descoberta del vi amb les seves 16 rutes del vi. Estan ben senyalitzats amb senyals de raïm al llarg de les carreteres.

• Cellers artesanals de Rappahannock
• Bedford Wine Trail
• Blue Ridge Whisky Wine Loop
• Vi de la badia de ChesapeakeSender
• Ruta del vi del comtat de Fauquier
• Foothills Scenic Wine Trail
• Ruta del vi del cor de Virgínia
• Loudoun Wine Country: el més proper a la zona de Washington DC
• Ruta del vi de Monticello
• Mountain Road Wine Experience
• Nelson 151 Trail
• Ruta del vi del comtat de Shenandoah
• Ruta del país del vi de la vall de Shenandoah
• SoVA Wine Trail
• Ruta del vi del comtat de Botetourt
• 211 Ruta del vi pintoresc

Marisc de Virginia

Tot i que el cranc blau és àmpliament conegut com el "cranc de Maryland", Virgínia és el tercer productor de marisc del país i els seus aiguamolls prosperen amb la recol·lecció de crancs blaus, ostres, cloïsses, vieires, corvina, llobarro ratllat, taques, platges, bagres i moltes altres espècies de peixos. L'illa de Tànger, situada a la costa oriental de Virgínia, es coneix com la "capital mundial del cranc de closca suau". L'ostra de Virgínia, també coneguda com a ostres de l'Est o de l'Atlàntic, està designada com la closca de l'estat de Virgínia. Informació relacionada

• Junta de productes marins de Virginia
• Restaurants de marisc a la zona de Washington DC

Virginia Peanuts

La zona de Tidewater de Virgínia és famosa pels cacauets. Els cacauets de Virgínia són els més grans dels quatre tipus de cacauet que es conreen als Estats Units. Els cacauets són un aliment alt en proteïnes i naturalment baix en sodi que fa un gran berenar. Les empreses locals les venen en diversos estils: rostits a la closca, salats,sense sal, condimentat amb Old Bay, Smoked Cajun, Chili Lime, Mesquite Barbecue i molt més. Virginia Peanut Vendors

• Whitleys Peanut Factory
• La botiga de cacauets de Williamsburg
• Virginia Diner
• Virginia Favorites, Ltd.
• Plantation Peanuts of Wakefield
• Feridies

Pernil de Virginia

Els pernils de Virginia són famosos des del segle XVII. Els més famosos són els Smithfield Hams, que, per llei, s'han de curar dins dels límits de la ciutat de Smithfield. Els pernils de pagès són curats amb sal, fumats de nogar lentament i envellits durant diversos mesos per donar-li un sabor distintiu. Les carns relacionades com la cansalada i la salsitxa també són les preferides locals. Veïdors de pernil de Virginia

• Smithfield Hams
• Smithfield Marketplace
• Edwards Virginia Smokehouse
• Old Virginia Ham Shop

Producte de Virginia

Els agricultors de

Virginia cultiven una varietat de fruites i verdures. A continuació es mostra una llista de productes típics de Virgínia.

Pomes, peres asiàtiques, espàrrecs, remolatxa, mores, nabius, bròquil, col, cantalups, cogombres, albergínies, raïm, mongetes verdes, verdures/espinacs, herbes, nectarines, Cebes, préssecs, pebrots, patates, carbasses, gerds, carbassa, maduixes, blat de moro, moniatos, tomàquets, síndriesInformació relacionada

• Virginia Farmers Markets
• Trieu les vostres pròpies granges a VirgíniaVegeu també, Speci alty Foods of Maryland