Guia del Museu del Vi Cite du Vin de Bordeus

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:55

La nova i icònica Cité du Vin de Bordeus pretén ser la primera experiència vitivinícola d'èxit del món. Proporciona un recorregut immersiu, divertit i suaument educatiu pel món del vi, des del 6.000 aC fins avui. Dirigit a aquells que vulguin aprendre més (i això inclou les famílies), té uns dispositius d' alta tecnologia força enginyosos i funciona molt bé. Han passat alguns anys en l'elaboració i és el resultat d'una cooperació inigualable entre els enòlegs de Bordeus i els d'arreu del món. Més de 100 assessors de més de 40 països han fet d'aquest un museu realment internacional. També hi ha un fabulós bar de vins Belvedere a l'últim pis, que ofereix una vista panoràmica sobre Bordeus.

Ha estat dissenyat per l'empresa d'arquitectura francesa, XTO, amb les exposicions dissenyades per la firma britànica Casson Mann, els crèdits de la qual inclouen treballs al Museu Victoria & Albert, Museu del Disseny, Museu d'Història Natural i Museu Imperial de la Guerra i que són actualment treballant en el nou centre de visitants Lascaux IV a la Dordonya, que obrirà a finals de 2016.

El que veus

No us podeu perdre la Cité du Vin mentre agafeu el tramvia al costat del riu Garona. En el que abans va ser el districte de fabricació, el nou edifici gira cap al cel, els seus panells d'or i metallagafant el sol.

Un cop dins comenceu el recorregut per l'espai de 3.000 m². Hi ha 19 àrees temàtiques diferents, però es combinen de manera tan perfecta que no t'adones de quant t'estàs absorbint i de la difusió de l'experiència.

Comenceu amb una volta mundial per les vinyes. Es projecten imatges enormes a les parets i al terra, mentre, aparentment en un vaixell de 50 places, recorreu les grans rutes fluvials i oceàniques utilitzades pels comerciants de vi des dels antics grecs i romans fins als holandesos que es van fer càrrec del comerç del vi de Bordeus. fins al Japó del segle XVII. La idea és mostrar l'ampli món del vi que pensem que abasta els països productors de vi coneguts a Europa i Amèrica, així com països menys coneguts com Romania, Geòrgia, Mèxic, Japó, Xina, Bali, Tailàndia i més.

Tots els temes principals s'aborden aquí d'una manera molt nova. Entres dins d'estructures d'acer inoxidable, roure i vidre per veure com s'elabora el vi; gires globus per descobrir on es fa el vi; ensumes les fragàncies de diferents vins; us poseu davant d'una pantalla enorme que mostra un banquet on personatges com Voltaire, Churchill (que era un conegut beure, sobretot de xampany), Napoleó i Colette us expliquen històries de vins desapareguts; t'asseus i escoltes com enòlegs, xefs i més experts parlen dels seus vins preferits i per què els agraden.

La Cité du Vin pren el tema més nebulós de la nostra relació amb el vi que ha inspirat algunes de les grans obres d'art, literatura, música i cinema, a més de portar a l'excés i la desesperació. L'artde la vida s'explora a través d'animacions sobre taula de vi i gastronomia; com es servia antigament i celebrant les seves grans qualitats de convivència. El vi diví us porta a través de les relacions entre el vi i les religions a través de la història del món.

I, per descomptat, hi ha la importància de la regió vinícola per a la història de Bordeus, amb taules de pantalla tàctil que revelen la ciutat i les vinyes de Bordeus i el sud-oest, a més d'una gran pel·lícula que mostra com la gran regió vinícola que l'envolta. Bordeus el va convertir en un lloc tan vital i important en la història del vi. Acabeu al Belvedere de l'últim pis per tastar un dels 20 vins que canvien regularment d'arreu del món.

Restaurants, vinoteca i jardins a la Cite du Vin

Què més hi ha a la Cité du Vin?

A la Cité du Vin hi ha més que l'espai d'exposició principal; està dissenyat tant per als locals com per als visitants.

A la planta baixa hi ha una botiga de vins amb vins de 300 vinyes de França (140 de Bordeus) i la resta de 76 països d'arreu del món, amb un total de 800 vinyes.. La botiga ven ampolles des de les relativament modestes fins a les més cares. T'esperaries que el Pétrus -a 2.590 euros l'ampolla, però probablement no coneixes l' altre vi superior al mateix preu- prové de la vinya dels Estats Units Napa Valley Screaming Eagle i és un dels "vins de culte" originals de Califòrnia.. Podeu obtenir algunes anyades al Regne Unit de Berry Bros & Rudd, on un estoig us costarà des de 6.272,60 £a 6.341,00 £ (però són magnums i només es produeixen 500 estoigs a l'any sota la mà de l'enòleg femení, Heidi Peterson Barret).

Restaurants a la Cité du Vin

A la planta 7^th, podeu menjar un àpat gurmet al Restaurant Le 7, gaudint de les vistes d'aquesta zona que canvia ràpidament i cap a la resta de Bordeus des de dins o des de la terrassa a l'aire lliure. Però realment esteu aquí per a la cuina de Nicolas Lascombes, que utilitza ingredients locals de temporada però la cuina del qual s'inspira en la cuina internacional. Combina vins de 50 països i de 500 ampolles de la carta de vins. Consulteu també els cursos de cuina exprés (30 minuts) que s'ofereixen de dilluns a dissabte amb el xef i el sommelier.

Latitude 20 és el lloc més informal per menjar i beure, que inclou un celler, una vinoteca i un snack-bar. El celler compta amb més de 14.000 ampolles de 800 vins diferents, 200 de França i 600 de més de 80 països del món. La vinoteca, oberta per dinar i sopar, ofereix menjar acompanyat d'una selecció de 40 ampolles per ampolla o copa. L'snack-bar està obert tot el dia i és més que un snack-bar amb plats boníssims i tapes globals per menjar-hi o per emportar. Com que ets al costat del riu Garona, és el lloc perfecte per fer un pícnic a l'aigua.

El nom Latitud 20 fa referència a les vinyes extremes del Nou Món entre el 20th paral·lel nord i sud, que produeix vins de llocs com Bali, Índia, Madagascar, Etiòpia, Brasil i Tahití.

I n'hi hamés

Una completa biblioteca està oberta a tothom amb llibres sobre vi en diversos idiomes.

També hi ha un jardí a l'exterior al costat del riu al qual tothom pot accedir. Està dividit en quatre seccions i és un lloc ideal per fer un pícnic. O podeu anar al llarg pontó de la riba del riu per agafar llançadores d'aigua a les vinyes del riu. Reserva per a aquestes i per a les visites del vi a l'àrea d'informació de les rutes del vi a la planta baixa, a càrrec de l'oficina de turisme principal.

Tecnologia innovadora

Tot i que gairebé tota la tecnologia es pot trobar en altres museus i atraccions, aquesta és la primera vegada que es reuneix per produir una experiència (no en digueu museu; hi ha molt pocs artefactes). La innovació d' alta tecnologia més òbvia és la guia de viatge de mà, com un telèfon intel·ligent, que portes amb tu. En lloc d'introduir un número, activa les animacions que esteu veient i us ofereix el drama i les paraules en qualsevol dels 8 idiomes diferents que vulgueu. Ho fa mitjançant un procés òptic basat en detectors d'infrarojos o mitjançant un sistema de detecció de moviment basat en càmeres. La complexitat del sistema va requerir el desenvolupament de passarel·les específiques entre aquest equipament i els dispositius audiovisuals i multimèdia. Aquestes passarel·les utilitzen principalment la tecnologia de bus CAN, que s'utilitza habitualment en la fabricació d'automòbils per al processament massiu de senyals d'una varietat d'equips.

S'adjunta a la guia de mà un nou auricular "obert" que penja al voltant de les orelles i ofereix una gran acústicarendiment.

La guia de mà també està dissenyada per a persones amb discapacitat visual i amb problemes d'audició, i ofereix comentaris i adaptacions visuals i de text del que t'enfrontes.

Algunes dades per als geeks

• Hi ha més de 50 projectors de vídeo Barco
• Més de 100 servidors i reproductors de vídeo Brightsign i Modulo-Pi
• Gairebé 200 pantalles
• 12 reproductors d'àudio i uns 100 amplificadors d'àudio que serveixen uns 200 altaveus
• Més de 20 càmeres de detecció de moviment
• Unes 40 màquines d'aromes
• Gairebé 300 detectors d'infrarojos proporcionen la interactivitat a les guies de mà a través d'uns 30 súper concentradors (la passarel·la serveix entre els detectors d'infrarojos i tots els equips de difusió audiovisual i multimèdia)
• 7 Els controladors d'espectacles de Medialon orquestren i supervisen les emissions Destaquen a la guia de mà.

Informació pràctica

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac

33300 Bordeus

Tel.: 00 33 (0)5 56 16 20 20www.laciteduvin.com

Obert juny-agost cada dia de 9:30 a 19:30; 1-30 de setembre: de dilluns a divendres de 9.30 a -19.00 h; Ds, Dg 9, 30-19:30; 1-31 d'octubre: de dilluns a divendres de 10 a 18.30 h; Dissabtes, Diumenges i vacances escolars cada dia de 9.30 a 19h; De l'1 de novembre al 31 de desembre de dimarts a diumenge de 10:00 a 18:00. Tancat el 25 de desembre

Entrada amb guia de mà i degustació al Belvedere: 20 € per a adults

Com arribar-hi

Agafeu la línia B del tramvia i pare a La Cité du Vin, a 2 minuts caminant

Agafeu l'autobús

• Liane 7, para‘Bassins à flot’
• Corol 32, para 'Bassins à flot'
• Citéis 45, parada 'Bassins à flot'

Més sobre Bordeus

• Atraccions principals a Bordeus
• Guia general de Bordeus
• Viatge a Bordeus des de Londres, el Regne Unit i París
• On allotjar-se a Bordeus
• Guia de vins de Bordeus

Llegiu els comentaris, compareu preus i reserveu un hotel a Bordeus amb TripAdvisor

Més sobre Aquitània

• La bella regió d'Aquitània a la costa oest de França
• Grans rutes de pelegrins
• St-Jean-de-Luz
• País Basc
• Guia de viatge a Nantes

Llegiu sobre Bordeus i els seus bars de vins, atraccions i excursions vinícoles a la regió