Les millors tapes de Philly

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:09

La mare sempre va dir que era important compartir, però apostem que fins i tot ella tindria dificultats per lliurar-li un petit plat de qualsevol d'aquests set llocs de tapes, considerats per molts com els millors restaurants dels seus amable a Filadèlfia.

Amada

Dirigit pel xef de ferro Jose Garces, aquest restaurant animat serveix tapes andaluses contemporànies en un espai espaiós i industrial-chic de la Ciutat Vella. No us perdeu el manxec envellit, regat amb mel de lavanda trufada.

217 Chestnut St, Filadèlfia, PA 19106; (215) 625-2450

Tinto

Un altre lloc de tapes de l'Iron Chef Jose Garces, Tinto destaca les tapes inspirades en la regió basca d'Espanya. La carta de plats s'amplia amb una llista ben curada de vins i sidres espanyols.

Per un dolç després de l'àpat, creua el carrer per prendre una bola de gelat italià de Capogiro, una de les millors gelateries i gelateries de Filadelfia.

114 S 20th St, Filadèlfia, PA 19103; (215) 665-9150

Tria

Tria pot ser més conegut com un dels bars de vins més estimats de Filadelfia, però aquest bistrot d'estil europeu, que té ubicacions a Rittenhouse Square i Washington Square West, és igualment elogiat pel seu menú de plats petits d'inspiració de temporada. Penseu en les ametlles torrades amb fonoll,bruschetta de formatge de cabra i pesto, i entrepans premsats gourmet.

Tria Rittenhouse: 123 S. 18th St., Filadèlfia, PA 19103; Tria Wash West: 1137 Spruce St., Filadèlfia, PA 19107

Valanni

Una il·luminació sensual i una decoració elegant i moderna defineixen l'espai d'aquest bar de tapes amb còctels al carrer Spruce. Els plats petits treuen influència de la cuina mediterrània i llatinoamericana, amb paelles, hamburgueses i bistecs que completen la carta. (Segui el nostre consell i demaneu les cols de Brussel·les cruixents.)

1229 Spruce St, Filadèlfia, PA 19107; (215) 790-9494

Volvér

Vols fer una reserva que de ben segur impressionarà? Reserva una taula a Volvér, el restaurant inspirat en les arts escèniques de Jose Garces dins del Kimmel Center.

En aquesta destinació gastronòmica, els convidats ofereixen menús degustació de 8 o 12 plats centrats en ingredients de temporada i cuines globals.

300 S Broad St, Filadèlfia, PA 19102; (215) 670-2303

Bar Ferdinand

Trobareu aquest restaurant animat i d'ambient amagat dins del Liberties Walk de NoLibs. Aquí, els toros de mosaic presideixen les sortides animades per sopar que arriben amb olives adobades a la casa, pa de panceta amb ou, entrepans de ventresca de porc i gerres de sangria de vi blanc amb infusió de baies.

1030 N Second St, Filadèlfia, PA 19123; (215) 923-1313

Jamonera

De la gent que t'ha portat budino de caramel salat, un dels preferits de la ciutat (i del que es va parlar!)postres, la Jamonera atrau una multitud de tapes espanyoles creatives i entrants més grans.

Aconseguir una puntuació de dos punts en aquest lloc animat de Midtown Village requereix una mica de paciència, però una mica de planificació anticipada us separa del formatge de cabra fregit i el ruibarbre en vinagre de la cruixent amanida de cana de cabra.

105 S 13th St, Filadèlfia, PA 19107; (215) 922-6061