10 Begudes alcohòliques a Noruega

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:14

Si estàs planejant una visita a Noruega i tens ganes de tintejar copes i proclamar "aclamacions" o skal en noruec, és molt probable que no trobis bourbon, rom o tequila a cap bar o bar local. tavernes de la ciutat. Les teves millors apostes són aquavit (anomenat akvavit o akevitt en noruec), glogg o punsch.

Aquavit

Aquavit és una de les begudes alcohòliques més conegudes de Noruega. Derivat de patates i gra, el sabor diferent de l'aquavit prové d'herbes i espècies utilitzades després del procés de destil·lació, principalment comí, fonoll o comí. Aquavit es consumeix sovint durant reunions festives com ara Nadal, Cap d'Any i casaments. La beguda pot tenir un to daurat, de vegades variant de clar a marró clar segons l'anyada.

Mead (mjød)

Mead ha tingut un paper important històricament en moltes celebracions d'Escandinàvia que es remunten a l'època dels víkings. A l'hivern, la beguda es consumeix sovint calenta juntament amb galetes de gingebre. La majoria del sucre fermentat de la beguda es deriva de la mel, cosa que li dóna el sobrenom popular de "vi de mel".

Sidra

A Noruega, la sidra és popular servida freda o calenta. Fet principalment amb suc de poma, també es poden afegir espècies i herbes. En algunes regions, la beguda també pot ser coneguda com a vi de poma. Igual que la sidra americana, la sidra noruega té un to daurat que varia de clar a fosc segons el procés de preparació i els ingredients.

Brennevin

Brennevin es tradueix com a "vi cremat". El brennevin és un licor fort destil·lat a partir de patates i grans. De vegades pot tenir sabors afegits. El brennevin és una beguda popular a tota Escandinàvia que s'assembla més a un brandi fort. Té un contingut d'alcohol del 30 al 38 per cent.

Punsch

Introduït a Escandinàvia al segle XVIII, el nom "punsch" deriva de la paraula hindi per a cinc, fent referència al nombre d'ingredients que componen la beguda: alcohol, aigua, sucre, fruita i espècies. El punsch també es pot aromatitzar amb licor per afegir una nota exòtica, com ara ametlla, xocolata i plàtan. Se sol servir calent durant l'hivern.

Cervesa

La producció de cervesa a Noruega es remunta a més de 1.000 anys. Les cerveses noruegues populars inclouen la Pilsner, una lager daurada pàl·lida amb un sabor diferent a llúpol; Bayer, una lager de m alta fosca amb un sabor dolç; i lagers més forts com ara Juleol i Bokko.

Vodka

Vikingfjord és una marca coneguda de vodka noruec destil·lat amb aigua de la glacera de Jostedalsbreen. La marca ha estat votada com el millor vodkaper la comunitat internacional de vins i begudes alcohòliques. És un best-seller a Noruega i arreu del món. Vikingfjord ve sense gust, amb un contingut d'alcohol del 40 per cent.

Vi

A causa del clima fred de la regió escandinava, la majoria del vi s'importa a Noruega, però la beguda no és menys popular. El vi elaborat amb mores (anomenat kreking en noruec) es compensa amb diverses herbes i espècies per afegir un sabor únic.

Cervesa de fruites

Les cerveses de fruita elaborades a Noruega són conegudes arreu del món. Les marques populars estan fetes de mores i vénen aromatitzades amb diverses espècies i herbes. Altres sabors inclouen cirera, gerds i préssec.

Glogg

Glogg és una beguda elaborada amb vi negre i diverses espècies de mulling. La beguda es serveix calenta i es consumeix tradicionalment durant els mesos més freds al voltant de les celebracions de Halloween i Nit de Nadal. Tant les versions alcohòliques com les no alcohòliques de la beguda es poden comprar ja fetes. El glogg es pot preparar amb sucs de fruites o amb vi.