7 Millors fleques de Brooklyn

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:22

Brooklyn és la llar de moltes delícies farcides de sucre, des de bunyols fins a pastissos fins a botigues de llaminadures, però si teniu uns llaminers insaciables, aquestes set fleques són una visita obligada. Des de llocs de la vella escola fins a nouvinguts amb un toc retro, hi trobareu de tot, des de galetes en blanc i negre fins a una varietat de pans.

Leskes Bakery

En el moment que entris a Leskes, una fleca danesa de propietat familiar de l'antiga escola de Bay Ridge, et sentiràs atret a l'instant per l'aroma dolça dels productes de forn. Aquells que busquen els favorits escandinaus com Wienerbröd, el trobaran en aquesta fleca que ha proporcionat Bay Ridge amb saboroses delícies escandinaves durant més de 50 anys. Leskes també acull una de les millors galetes en blanc i negre de tota Nova York. Els amants dels bunyols estaran encantats amb els seus bunyols acabats de fer. I admeto que vaig fer un pelegrinatge aquí pel seu increïble pa irlandès de soda per al dia de Sant Patrici. Si alguna vegada has volgut visitar una fleca de Brooklyn de l'antiga escola, val la pena visitar aquest lloc i la ingesta de calories.

Cuit

Dirigiu-vos a Red Hook, una secció industrial de Brooklyn que s'ha posat cada cop més de moda durant l'última dècada, i gaudiu d'una galeta de trossos de xocolata a Baked. També és possible que vulgueu fer espai per a un pastís de whoopie, que és un entrepà de galetes, que sovint ve de temporadasabors. Fins i tot si fa calor, hauríeu de demanar una xocolata calenta amb el seu malví de gran mida casolà. Situat a Van Brunt, que és el carrer principal de Red Hook, Baked és el lloc perfecte per començar el dia o per prendre unes postres especials després d'un àpat en un dels nombrosos restaurants de Red Hook.

Feca Mazzola

Una vegada assenyalada com la Little Italy de Brooklyn i apareguda a la pel·lícula d'èxit Moonstruck dels anys 80, la zona ha patit una transformació important durant les últimes dues dècades. Moltes de les antigues botigues italianes han estat substituïdes per restaurants artesanals. Tot i que la fleca on es va instal·lar Moonstruck ha tancat la persiana, per sort la Mazzola Bakery continua prosperant. Si voleu una selecció de galetes casolanes de fleca italiana, podeu obtenir des de galetes de l'arc de Sant Martí (també conegudes com a set capes o Napoleó) fins a galetes de mantega de sandvitx i altres clàssics. També tenen una gran varietat de pans i productes de forn. Altres llocs de Carroll Gardens per a les fantàstiques galetes de fleca italiana inclouen Court Street Pastry i Monteleone, tots dos situats a poca distància a peu al Court Street.

Fleca Ostrovitsky

Aquesta fleca kosher de Midwood ubicada en una secció ortodoxa de Brooklyn, l'ambient atmosfèric ple de restaurants i botigues kosher, té alguns dels rugelachs més saborosos de Nova York. Si busqueu plats ètnics com ara babka de xocolata, hamantaschen i altres, aquest és el lloc. Només cal tenir en compte que, com que és kosher, la fleca Ostrovitsky tanca aviat els divendres i no obre els dissabtes. També tanca per Pasqua. ElLa fleca es troba just al costat de l'avinguda de Coney Island, la qual cosa la converteix en la parada perfecta si aneu en bicicleta fins a Coney Island. Sí, després d'aquest llarg viatge, et mereixes una delícia.

Mia's Bakery

Aquest relativament nouvingut a Smith Street a Boerum Hill és el lloc perfecte per gaudir d'una llesca de pastís i una tassa de cafè. La seva gran finestra plena de productes al forn és tan atractiu, que és difícil passar-hi sense parar-se a fer una delícia ràpida. Per descomptat, Mia's Bakery no és un lloc per parar-s'hi, és millor quan tens temps per passar l'estona i quedar-te amb el teu cafè amb llet. Agafa una taula dins o al pati i relaxa't amb una llesca de pastís de coco i un cafè.

Feca marieta

Aquesta fleca pintoresca situada en un tram residencial de Park Slope, apte per a cotxets, és un dels preferits locals. Ladybird Bakery té un menú de favorits estàndard. També són coneguts pels seus deliciosos cupcakes. Demaneu una espolvorea, que és una magdalena clàssica de xocolata o vainilla coberta amb els preferits de temporada o prova el seu decadent blackout de Brooklyn.

Betty Bakery

Situada a Atlantic Avenue, a poca distància a peu del Barclays Center, aquesta pastisseria Boerum Hill d'estil retro ven alguns dels pastissos i magdalenes més saborosos i bonics de Brooklyn. Trieu del seu menú de clàssics estàndard com el vellut vermell, la vainilla i la xocolata. Si sou uns fans de les pastissos, agafeu la seva deliciosa tarta de llimona o pastís de maduixa. Després d'haver comprat els teus dolços, camina per la bulliciosa Atlantic Avenue i gaudeix de compres a les moltes antiguitatsbotigues de mobles i botigues