Les 9 millors cerveseries per visitar a Miami

2025 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 15:43

Miami és coneguda per les nits tardanes, les platges verges, la música forta i les aigües càlides i brillants, però hi ha un nen nou al bloc que es fa un nom ràpidament. Fa només cinc anys, "cervesa" no era una paraula pronunciada sovint a la Ciutat Màgica. Ara, amb cerveseries que apareixen a diferents barris cada pocs mesos, Miami s'ha convertit en un seriós competidor en l'escena de la cervesa artesana. I què passa quan ets nou al joc? Hi ha espai per a l'experimentació quan es tracta de sabors distintius i d'ubicacions fora dels habituals. A continuació, nou dels nostres preferits fins ara.

The Abbey Brewing Company

Obert el 1995, l'Abbey és un establiment de Miami Beach, un lloc freqüentat pels turistes i estimat pels locals. Tot el que South Beach no és (en el bon sentit), aquest petit bar fosc acollidor ofereix una experiència íntima i té un bar de licors complet i un menú de menjar, a més de les seves cerveses caseres amb cos i cerveses de barril per a convidats.

Titanic Restaurant & Brewery

Aquest també és especial, perquè, com l'Abadia, fa 23 anys que està obert. El Titanic, autoproclamat "brewpub més antic i millor" de Miami, ha guanyat diversos premis al llarg de les dècades en concursos com la Great American Beer. Festival i el New Times International Beer Festival. La cerveseria Coral Gables s'enorgulleix de tenir sis esborranys d'autor que van des d'un pilsner lleuger fins a un IPA ABV del set per cent.

Wynwood Brewing Co

Trobareu algunes de les millors cerveses de temporada i d'edició limitada a Miami a Wynwood Brewing Co. La cerveseria de 15 barrils de propietat familiar es pren seriosament les seves creacions i promet crear una obra d'art en cada copa. També és la primera cerveseria artesanal de Wynwood i, per tant, els propietaris s'han esforçat a mantenir-se autèntics i a millorar realment la comunitat contractant localment i oferint ofertes i descomptes setmanals per als locals, estudiants universitaris i aquells que treballen en la indústria dels serveis. També tenen una dolça nit de dones especials.

Els camions de menjar estan en rotació aquí i, juntament amb l'Art Walk mensual del barri, Wynwood Brewing inclou una galeria d'art emergent. Totes les peces, creades per artistes locals, per descomptat, estan disponibles per a la venda durant tot el mes i els ingressos aniran directament als artistes.

Miami Brewing Company

El que va començar com a Schnebly Winery, l'únic celler de Miami, situat en una gran propietat de conreu, s'ha ampliat per incloure una cerveseria al costat. Tant Schnebly com Miami Brewing Company utilitzen una barreja de fruites, espècies i herbes per obtenir sabors únics al sud de Florida i tan tropicals. Planifica passar el dia aquí, o almenys unes bones hores; També pots demanar aperitius salats a la sala de degustació, jugar al billar i veure un esdeveniment esportiu a la gran pantalla del projector.

Cerveseria Concrete Beach

Una altra fàbrica de cervesa de Wynwood, Concrete Beach va començar a fer cervesa el 2015, va obrir el seu Saló Social poc després i ofereix visites gratuïtes els set dies de la setmana. L'espai interior/exterior té alguns sabors força divertits, com ara el 6,2% ABV Rosé Ale (rosé tot el dia!) i el Pisco Sour Berliner, inspirat en el clàssic còctel Pisco peruà. Igual que Wynwood Brewing, Concrete Beach dóna suport a les organitzacions artístiques i de la comunitat local. La cerveseria acull venedors de menjar amb un horari en constant canvi, així que consulteu el seu lloc web o truqueu-los si teniu preguntes sobre el que hi ha al menú.

Lincoln's Beard Brewing Co

Aquí hi ha un tema presidencial molt aparent, però no ens importa. Aquesta cerveseria Bird Road Arts District té milers de cèntims enganxats a la part superior del bar, un mural d'Abraham Lincoln en una paret de maó i un retrat emmarcat del president homònim dels Estats Units a sobre d'un urinari a l'habitació dels homes..

Lincoln's Beard acull actuacions de música en directe els dijous, divendres i dissabtes i és el lloc on estar qualsevol dia de la setmana si voleu unes bones cerveses i un moment encara millor. Aquesta cerveseria separa les seves cerveses en tres categories: Sempre, Sovint i De vegades. Proveu la Lincoln's Best Sparkling Ale, un 5,5% ABV cruixent i refrescant; diuen els rumors que uns quants glops milloraran les teves habilitats de karaoke de manera exponencial.

Maria espanyola

West Kendall's Spanish Marie és una cerveseria artesana de l'època de la prohibició, una benvinguda nouvinguda a la cervesa de Miamimón a partir de maig de 2018. L'espai, ben decorat i acollidor, no s'assembla a la vostra cerveseria típica, amb plantes penjades i tchotchkes a l'estil dels anys 20, però nos altres ho agafarem.

Spanish Marie acull nits de cinema i el seu menú Speakeasy té algunes de les cerveses més interessants de les quals hem sentit parlar fins ara, incloses una gran quantitat de cerveses (la cervesa amb infusió de guayaba de l'era de Guayaba, la cervesa crema amb infusió d'aranja Grapefruit Crates). i l'enginy anomenada I Like You But I'm Chai, per citar-ne alguns) i un French Vanilla Coffee Porter que pica els llavis. Spanish Marie també ofereix cerveses de convidats de Lincoln's Beard Brewing Co., així com d' altres autònoms de Califòrnia, Alaska i Saint Petersburg, FL.

Nightlife Brewing Company

A Nightlife Brewing, es tracta de les històries explicades i la història feta mentre gaudiu d'una fantàstica cervesa local. Aquesta cerveseria és fantàstica perquè es troba just a l'exterior del Marlins Park, l'estadi de beisbol de Miami, per la qual cosa és el lloc perfecte per aturar-se abans del partit o resumir/beure els teus dolors després d'un partit. Però no cal ser un aficionat a l'esport per beure. Aquest lloc està obert tot l'any i ofereix llaunes de temporada com el Flight to Freedom, una cervesa daurada que probablement porta el nom dels cubans que van escapar a Miami als anys 60 i 70, i la Thunderbird milk stout.

The Tank Brewing Co

Un espai enorme (i ens referim a 25.000 peus quadrats!) al mig del no-res, també conegut com el districte de magatzems de Doral, Tank Brewing Co. és el lloc perfecte per organitzar un esdeveniment o només heu de parar per fer un parell de brewskis abans de tornar a l'aeroport. Reserva una visita o prova unalgunes de les 16 cerveses de barril amb nom local, com ara la Freedom Tower o El Farito (que es tradueix com "el petit far").

The Tank també acull nits de cigars, música en directe i esdeveniments benèfics com la primera cursa de cervesa artesana del sud de la Florida de 5 km, que beneficia les organitzacions locals. Si esteu a Miami durant molt de temps (i un bon moment) i voleu implicar-vos en la comunitat, aquesta pot ser la cerveseria per a vos altres.