Menjar a Jalan Alor a Kuala Lumpur

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:32

Menjar a Jalan Alor a Kuala Lumpur és imprescindible, sobretot si no està al vostre itinerari visitar Penang (l'illa de Malàisia famosa pel seu menjar de carrer). Però estigueu preparats: les nits a Jalan Alor són agitades mentre els habitants i els turistes famolencs s'amunteguen per conèixer les vistes, les olors i els gustos de l'escena de menjar de carrer més concorreguda de la ciutat.

Què cal esperar

Sense cops de puny, Jalan Alor pot ser fort, brillant, caòtic i aclaparador per als primers. Per a una experiència més fàcil, arribeu just al capvespre (al voltant de les 6 p.m.) quan la majoria dels llocs estan preparats però encara no estan plens de gent. És possible que pugueu mirar els taulers del menú i comprar una mica sense que el personal del restaurant us insti frenèticament a seure.

Durant l'hora punta, els vendes impulsaran els menús a cada restaurant per intentar allunyar-te de la competència. Els intèrprets de carrer canten i toquen música mentre treuen els amplificadors a tot el volum, creant una aventura sorollosa.

Sí, probablement podeu trobar restaurants autònoms a Kuala Lumpur que ofereixen millor menjar en un entorn més tranquil. Però veniu a menjar a Jalan Alor per les opcions, veure la gent i la notorietat de l'escena de menjar de carrer més famosa de Kuala Lumpur.

El disseny

Hi ha algun mètode per a la bogeriaJalan Alor. Si comença des de l'extrem nord (Changkat Bukit Bintang), trobareu la majoria de restaurants asseguts a l'esquerra. Carrets, parades de venedors ambulants i restaurants més petits ocupen el costat dret del carrer.

Més a prop de la intersecció principal hi ha carretons que venen fruita, dolços, dim sum i menjar amb els dits. A mesura que camineu més al sud, arribareu a restaurants més barats (busqueu tendes de campanya grogues) al costat dret. L'extrem més llunyà (sud) de Jalan Alor està ocupat per un grup de restaurants tailandesos.

Enfosquit darrere de les taules i la paret dels carretons del restaurant hi ha un munt de botigues i un parell de minimarkets si necessiteu alguna cosa.

Què menjar a Jalan Alor

La cuina de marisc i xinesa reben molt d'atenció als restaurants més grans de Jalan Alor i, en una inspecció més detinguda, descobrireu que els menús de molts dels restaurants són similars.

La manera predeterminada de menjar és triar un restaurant i començar a demanar plats familiars per compartir amb arròs. Per als comensals sols, els menús solen incloure un grapat de plats de fideus i opcions de mida personal. Char kway teow i pan mee són els preferits dels fideus locals.

El menjar ambulant de Restoran Dragon View (al bell mig de Jalan Alor) ofereix una experiència de menjar de carrer similar a la que es veu a Georgetown, Penang. Cadascú a taula pot demanar com vulgui als diferents carretons on els experts cuinen només una o dues coses durant tota la nit.

Alguns altres favorits únics per provar a Jalan Alor són la raia a la brasa (deliciosa!), les farinetes de granota, les truites d'ostres, les ales de pollastre a la brasa i el polèmic durianfruita.

Snacks i petites llaminadures

No necessàriament us heu de comprometre amb una experiència de restaurant assegut a Jalan Alor. Ignoreu tots aquells vendes que fan servir el menú i enganxeu-vos al costat dret on estan aparcats els carros de menjar. Hi ha pocs tipus diferents de carretons:

• Lok-Lok: Una delicia molt malàisia, els carretons de lok-lok ofereixen verdures crues, carns i altres articles en broquetes que després es bullen al gust. Es serveixen amb la vostra elecció de salses com ara cacauet o picant. Les broquetes estan codificades per colors per preu.
• Satay: Seguiu el fum dolç per trobar petites broquetes de carn marinades i a la planxa sobre foc de llenya.
• He althy Hawker Carts: Els moniatos japonesos de color violeta al vapor amb pell i blat de moro a la planxa es venen com a opcions saludables per menjar als carretons davant dels restaurants.
• Dim Sum: El dim sum colorit i fet a mà es cuina al vapor per lots i es ven per peça.

Postres per provar a Jalan Alor

A més de les opcions òbvies de postres que s'ofereixen als restaurants, Jalan Alor té algunes opcions úniques per a les postres.

• Fruta fresca: Encara que té un preu més alt que el que s'observa als mercats i supermercats, Jalan Alor ofereix molta fruita del sud-est asiàtic. Estigueu atents als mangostàns, els rambutans i altres fruites especials que són difícils de trobar a casa. Molts propietaris us oferiran una mostra de fruites inusuals si ho demaneu.
• Gelat de coco: Sangkaya és un favorit local que ven dolços fets amb llet de coco, inclòs el gel de cococrema. Trobeu-los a dos terços del camí per Jalan Alor amagats al costat esquerre.
• Gelat Durian: Sí, algú ho va fer. Prova-ho si t'atreveixes, potser et sorprendràs gratament.
• Suc de canya de sucre: Els venedors utilitzen una premsa per treure les coses bones directament de la canya mentre mireu.
• Air Mata Kuching: Als locals els encanta refrescar-se amb aquesta beguda ensucrada feta amb fruita dolça de monjo, longan i meló.
• Rojak: Aquesta amanida de fruites sufocada amb una salsa calenta i dolça i cacauets triturats és la preferida de la zona.

Consells per gaudir de Jalan Alor

• Arribeu cap a la posta de sol per tenir l'oportunitat de passejar per tota la franja abans d'anar a un restaurant.
• A molts restaurants s'afegeix un càrrec de servei i un impost a la factura. No cal donar més propina.
• Tot i que Kuala Lumpur és estadísticament molt més segura que ciutats de la mateixa mida als Estats Units, hi ha possibilitats d'estafes i petits robatoris, sobretot en un lloc tan ocupat com Jalan Alor. Guardeu la cartera i el telèfon en un lloc que només puguis arribar a tu.
• El temps marca la diferència per a una bona experiència a Jalan Alor. Gairebé tot l'espai per a seients és a l'aire lliure. Tot i que molts restaurants tenen para-sols o tendals petits, no hi ha prou coberta per evitar la pluja. Si sembla probable un dels infames aiguats de Kuala Lumpur, opteu per menjar a un altre lloc.
• Els restaurants sovint comparteixen banys bruts o tenen acords amb botigues del carrer. Jalan Alor pot no ser el millor lloc per menjar si ja ho esteu experimentantmalestar estomacal.

Altres opcions de menjar a la zona

Si l'escena de Jalan Alor sembla que funciona massa per als teus nivells d'energia, hi ha moltes alternatives a la zona.

• Changkat Bukit Bintang: Changkat Bukit Bintang, un petit carrer ple de locals de menjar i oci nocturn, és literalment a la cantonada de Jalan Alor. Trobaràs de tot, des de tapes fins a menjar de pub irlandès.
• Pavilion KL: L'elegant pati de menjar al soterrani del centre comercial Pavilion KL té alguna cosa per a tothom. És una opció especialment bona quan el temps no hi col·labora. Per obtenir opcions més modernes, fes una ullada a Connection, un passadís a l'aire lliure pel centre comercial ple de bars i restaurants.
• Nasi Kandar: Restoran Al Sarifa és un gran restaurant nasi kandar obert les 24 hores a només dos carrers al nord de Jalan Alor. És un lloc popular per provar especialitats locals com el roti i l'estimat teh tarik de Malàisia.

Com arribar a Jalan Alor

Jalan Alor és paral·lel a Bukit Bintang; és només un carrer al nord. Si sortiu de l'estació d'MRT de Bukit Bintang, camineu cap al sud (allunyat del centre comercial Pavilion KL) i gireu a la dreta a la primera intersecció important (al costat de KFC). El primer carrer concorregut a l'esquerra és Jalan Alor.

Si sortiu de l'estació de monorail Bukit Bintang, camineu a l'esquerra quan us trobeu davant del McDonald's, lluny del centre comercial Lot10. Gireu a la dreta per Changkat Bukit Bintang i veureu Jalan Alor a l'esquerra.

Què fer després de dinar a Jalan Alor

Veure les emblemàtiques Torres Petronas il·luminades a la nit és imprescindible. El parc està béper agafar fotos amb perspectiva. Encara millor, el centre comercial de luxe de sota és perfecte per agafar postres. Per arribar-hi des de Jalan Alor, camina uns 20 minuts al nord del centre comercial Pavilion KL o agafa el tren LRT fins a l'estació de KLCC.

Si prefereixes quedar-te a la zona, pots prendre una copa a Changkat Bukit Bintang. Una altra opció és caminar o agafar un taxi durant 15 minuts fins a "l'Helipuerto", (Heli Lounge Bar) el bar de l'helipuerto de Kuala Lumpur que funciona al terrat. Intenteu arribar abans de les 21:00, si us presenteu més tard hi ha una tarifa d'entrada i un codi de vestimenta estricte.