Els millors bars i restaurants de Toronto

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:15

Toronto acull molts bars i restaurants, amb més obertura aparentment cada dia. Independentment de les vostres preferències: bars de busseig, pubs acollidors, comensals o menjadors de luxe, hi ha un lloc que val la pena menjar i beure a la ciutat. Però, què passa amb els que tenen història, o els que s'han enganxat en el paisatge culinari, de còctels o de cervesa artesana, fins al punt de no només ser coneguts sinó també icònics? Si voleu demanar una pinta o dues, o fer un bon àpat en algun lloc amb una mica de memòria cau, aquí teniu 10 dels bars i restaurants més emblemàtics de Toronto.

Monarch Tavern

Aquest bar de cervesa artesana i whisky, inaugurat l'any 1927, és un dels establiments amb llicència més antics de la ciutat. El lloc acollidor s'enorgulleix d'acollir tothom i l'ambient discret és propici per quedar-se amb una cervesa amb els amics. Hi ha 16 cerveses artesanes locals per triar, així com cerveses condicionades en bóta i una àmplia selecció de whisky bourbon. Pel que fa a la gastronomia, tens la teva selecció de clàssics de pub com ales de pollastre i nachos, o menjar de carrer d'inspiració asiàtica com ara boles de porc o boles de verdures. The Monarch també és un lloc de música en directe.

The Lakeview

No pots tenir una llista de bars i restaurants emblemàticsa Toronto sense incloure el restaurant històric, The Lakeview, establert des de l'any 1932. Obert les 24 hores del dia, els set dies de la setmana, durant tot l'any, The Lakeview té un menú enorme ple de clàssics, hamburgueses, entrepans, amanides, Poutine i brunch favorits (molts dels quals s'ofereixen les 24 hores del dia). L'acollidor restaurant també ofereix diaris especials de begudes populars, com ara caesars de 5 USD, mimoses de 4 USD i pintes de 5 USD.

Filla del comunista

Tot i que no és tant amagada com difícil de detectar si no saps que hi és, la Filla del Comunista va passar molts dels seus primers anys sent desconeguda, excepte pels habitants de Dundas i Ossington que la freqüentaven. El petit bar es va fer un nom a la zona abans que la caputxa de Dundas/Ossington es convertís en el punt zero per als abrevadors i els restaurants de la ciutat i segueix sent fort.

Sneaky Dee

Hi ha nombrosos llocs per aconseguir una gerra freda de cervesa i un plat de nachos a Toronto, però un dels més emblemàtics ha de ser Sneaky Dee's. Fundat l'any 1987 com a empresa familiar, el bar i el local de música en directe ha anat amb força des que va obrir les seves portes. Tant si els habitants de la ciutat es passen per a alguns dels nachos esmentats anteriorment, per prendre un esmorzar gras (esperem) per curar la ressaca o per veure música en directe, Sneaky Dee's segueix sent una institució de Toronto molt estimada.

El senador

El segon restaurant que fa aquesta llista, The Senator és el restaurant més antic de Torontoa Toronto en funcionament continu al mateix lloc, que es remunta al segle XIXth. L'històric restaurant no només es coneix pel temps que porten obertes les seves portes, sinó també pel fet que s'enorgulleix del que posen als seus plats. Aquí gairebé tot es fa a casa, des de les salses i els brous, fins als arrebossats i els productes de forn. El menjador també obté tot el que pot dels productors i agricultors locals.

Taverna de ferradura

Si ets un fan de la música en directe a Toronto, tant si vius a la ciutat com si estàs de visita, és probable que t'hagis trobat a la Horseshoe Tavern, un dels millors i més antics locals de música en directe de Toronto. La propietat en si existeix des de 1861, però la ferradura (o la "Sabata", com es diu sovint) va començar a acollir visitants l'any 1947. L'escenari del lloc ha vist passar moltes bandes i músics famosos per a un escenari, des de Tragically Hip. i Blue Rodeo, a Wilco, The Rolling Stones i Arcade Fire. The Shoe també és conegut com un lloc fantàstic per captar grups emergents i indie de Toronto i més enllà.

Pizzeria Libretto

La pizza napolitana no és difícil de trobar a Toronto, sobretot ara, però un dels primers llocs per posar els pastissos deliciosos de crosta fina al mapa culinari de la ciutat gastronòmica va ser Pizzeria Libretto. La franja d'Ossington estava augmentant quan Libretto es va instal·lar, però es va convertir en un èxit gairebé instantani tant entre els locals com els que van fer el viatge basant-se en el boca-orella. Ara n'hi ha diversosubicacions de l'emblemàtic pizzeria, però l'original d'Ossington és on va començar tot.

Te fred

Cold Tea té la distinció de ser un dels primers bars "ocults" de Toronto, ja que quan van obrir per primera vegada hi havia una certa emoció fins i tot per trobar el lloc. Amagat a la part posterior del Kensington Mall, un llum vermell a la porta és l'únic indici que heu arribat. Tot i que el secret fa temps que es desprèn, Cold Tea segueix sent una opció sòlida per a còctels barrejats per experts en un entorn relaxat i sense floritures. El gran pati s'omple a l'estiu i, si tens gana, t'ofereixen boles de massa per berenar mentre prens la beguda que preferiu.

Barberian's Steak House

Conegut com una de les brasseries més famoses del Canadà, Barberian's va obrir les seves portes l'any 1959 (quan una costella costava cinc dòlars). Els bistecs aquí són envellits en sec i es carnissen a casa i l'ambient és elegant sense sentir-se atapeït. A més dels bistecs de primera qualitat, Barberian's també és conegut pel seu excel·lent servei i el seu fantàstic celler, que acull 15.000 ampolles d'arreu del món.

L'únic cafè

En part cafè i en part bar de cervesa artesana, The Only Café fa més de 30 anys que serveix pintes. El lloc acollidor de l'extrem oriental ofereix un menú de més de 230 ampolles i llaunes, així com 25 cerveses artesanes locals a l'aixeta. Aquest és el tipus de lloc on pots entrar i sentir-te acollit a l'instant, tant si hi viusbarri o simplement esteu de pas.