Les 10 millors cerveseries de Vancouver, classificades

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:16

L'escena de la cervesa artesana de Vancouver ha explotat durant l'última dècada i s'estan obrint noves cerveseries artesanes a tota la Columbia Británica, rivalitzant amb Seattle i Portland per triar. Ara hi ha prou cerveseries artesanes de Vancouver que podeu fer un viatge sencer a Vancouver que només es tracta de cervesa!

Aquí teniu 10 de les nostres cerveseries preferides de Vancouver a la ciutat de Vancouver. Per obtenir opcions a tot el Lower Mainland (inclosos Burnaby, Delta i North Vancouver), consulteu aquesta llista exhaustiva de Vancity Buzz o Growler, la revista de cervesa artesana de BC.

Crear la teva pròpia visita a la cerveseria és més divertit, però si t'agradaria una visita organitzada, Vancouver Brewery Tours t'ofereix exactament això. East Vancouver (o "Yeast Van") té la concentració més alta de cerveseries i es troba a només 15 minuts amb cotxe o en autobús fora de la ciutat.

(3845 William Street) és alhora una cerveseria i un restaurant amb una ubicació fantàstica al passeig marítim del centre.

Storm Brewing

Mireu el mural de la paret per trobar la "cerveseria artesanal més antiga de Vancouver" a l'est de Vancouver, al 310 Commercial Drive. Entra pel moll de càrrega i ets a la fàbrica de cervesa, així que vés amb compte! El cerveser James W alton ha estat elaborant cervesa sense pasteuritzar durant gairebé25 anys i aquí només trobareu cervesa fresca: no hi ha llaunes ni ampolles a la vista. Ompliu un gruixut o feu un tastet en un restaurant local: les cerveses Storm's "Brainstorm" són una opció popular i es poden trobar a l'aixeta a tot Vancouver. S'ofereixen visites informals i les mostres són només en efectiu, però estigueu preparats per tastar-les dempeus; no hi ha saló ni lloc per seure.

33 acres

Establecida el 2013, 33 Acres (15 West 8th Avenue) ha passat d'una cerveseria a una destinació gastronòmica. Coneguda pel seu brunch i opcions vegetarianes, la torrada d'alvocat i l'amanida de menta i kale pot semblar hipster, però el menjador de 60 places està obert a tothom, inclosos els nens (acompanyats). Hi ha camions de menjar a l'exterior per als visitants famolencs i els millors restaurants de SoMa (South Main) són a poca distància a peu si necessiteu més menjar. Les cerveses en si són l'atracció principal: "33 Acres of Sunshine" és una cervesa rossa cítrica i borrosa que és una beguda popular a l'estiu per als habitants de Vancouver.

Bomber Brewing

Sempre una parada preferida per als ciclistes assedegats que han anat en bicicleta per les rutes Adanac i Mosaic que es creuen aquí, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), és una de les grans cerveseries de Vancouver a East Van, agrupades al voltant de Commercial Drive (un gran lloc per menjar, abans o després).

L'ambient aquí és informal i acollidor. Els dilluns a la nit són nits de cinema amb crispetes de blat de moro gratuïtes i pintes de 5 dòlars, i la sala de tast està oberta cada dia de 12 a 23 hores. Prova elpopular Pilsner que els va guanyar el primer lloc als BC Beer Awards el 2017!

Powell Brewery

Propietat i gestionada per l'equip de marit i dona, David (Cerveser) i Nicole (Operacions), Powell Brewery va obrir com a nano (més petita que una micro) fàbrica de cervesa el 2012 i l'equip ràpidament es va emportar a casa una "cervesa canadenca de 2013". of the Year” dels Canadian Brewing Awards per la seva Old Jalopy Pale Ale. Des d'aleshores, la selecció ha crescut fins a incloure sabors inventius com ara cervesa de blat amb gingebre i cardamom, cerveses de cáscara (cirera de cafè) i sidres sense gluten. Fes una ullada a la sala de tast del carrer Powell, 1357, per provar la clàssica Old Jalopy Pale Ale i alguns dels glops de temporada.

Off the Rail Brewing Company

Close to Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) va començar com una manera per al fundador Steve de compartir el seu amor per la cervesa artesanal. Els seus pares eren propietaris del famós bar musical de Vancouver The Railway Club i ell va introduir als clients a l'elaboració de cervesa artesanal abans de traslladar-se a Mission a BC per fer créixer el llúpol quan els seus pares van vendre el club. Ara les cerveses artesanes estan disponibles a la sala de tast, juntament amb els aperitius de l'East Side Beer Food si tens ganes. Situat al costat de la pista bici d'Adanac, és un lloc fantàstic per parar a prendre una cervesa de temporada i una bona història.

Strange Fellows Brewing Company

Un dels nens més nous del bloc, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive), s'especialitza en cervesa àcidai experimentant amb el costat estrany de la cervesa. Ubicat en una àmplia sala de degustació al llarg d'una franja de carretera força industrial a l'est de Vancouver, Strange Fellows acull esdeveniments regulars, des de sessions d'art fins a dinars de cerveses i festivals temàtics. Al costat d'una variada gamma d'IPA, des de la foscor i la llum fins a la d'inspiració de la costa oest, Strange Fellows és més coneguda per les cerveses àcids àcids i els stouts imperials que produeix. Els aficionats es poden inscriure per unir-se a la Fellowship i rebre cerveses exclusives, rares i envellides en bóta d'edició limitada.

Cerveseria Brassneck

Brassneck Brewery (2148 Main Street) ofereix grans pales de mostres i compta amb un personal experimentat: la cerveseria a petita escala vol mantenir les coses senzilles només oferint als gruixuts per anar, barrils i degustacions in situ al Growler Room & Tasting Room.. Aquí no trobareu llaunes ni ampolles. Però hi trobareu uns àcids llúpols secs "perillosament potables", IPAs boiroses i stouts imperials a l'aixeta. A l'exterior hi ha una llista de camions de menjar en constant canvi per omplir-se si tens gana després del tast de cervesa. Aprovisioneu-vos si us agrada una cervesa: les bótes canvien contínuament perquè s'esgoten ràpidament.

Elaboració de la cervesa del segell

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) comparteix el preciós edifici patrimonial Settlement Building amb Vancouver Urban Winery i The Belgard Kitchen, de manera que aquí hi ha moltes opcions per menjar per als visitants famolencs. Totes les cerveses en conserva de Postmarkestan dissenyats per gaudir-ne en un entorn de sessió, de manera que són lleugers i accessibles. Els glops de temporada embotellats van des de l'ale d'albercoc fins a la temporada de punta d'avet i es poden gaudir a la sala de tast o portar-los a casa per assaborir-los. Postmark també té roba i accessoris a la venda, i el lloc web inclou des de llistes de reproducció musicals fins a col·laboracions fotogràfiques.

Main Street Brewing Co

Allotjat en un dels únics edificis patrimonials industrials que queden de Vancouver, Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) es troba dins del Vancouver Brewery Garage de 1913, que es troba a l'històric districte de Brewery Creek on antigament hi havia les cerveseries originals.. Apte per a famílies i espaiós, la cerveseria Tasting Lounge és el millor lloc per gaudir d'una combinació abundant de tacos i begudes. Proveu les ales de pollastre o la taula de xarcuteria, regades amb un Pilsner de Main Street, o caveu un plat de nachos de Little Mountain amb una temporada número set.

Paral·lel 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) és una de les principals cerveseries artesanes de Vancouver (i una de les preferides: bec Gypsy Tears a casa). La sala de tast té una gran quantitat de 40 aixetes diferents per triar i la cuina de carrer (a dins) serveix tacs amb hamburgueses i bunyols diaris per maridar amb la cervesa que escolliu. Recolliu cerveses d'edició limitada i de llançament rar a la Beer Store o proveu-vos de les preferides durant tot l'any de la Northwest Red Ale, Ruby Tears, ael Filthy Dirty IPA i el Radler d'aranja de temporada Tricycle Radler, que és un producte bàsic d'estiu per als habitants de Vancouver.