Els millors llocs per brunch a Austin, TX

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:22

El brunch s'ha fet tan popular a Austin que molts restaurants converteixen els àpats en festes setmanals, amb música i altres activitats d'entreteniment. Els brunchs de gospel reuneixen el millor d'Austin, amb una música impressionant i un menjar que satisfà la panxa. Aquests són alguns dels millors llocs per berenar de la ciutat.

Z'Tejas

Per a aquells que tinguin una gran gana, les migas Mighty Z us haurien de deixar feliç i satisfet. Per a alguna cosa menys picant però igualment decadent, proveu els ous de pastís de cranc Benedict: acompanyats de dos pastissos de cranc, salsa holandesa i patates de romaní. Per satisfer els vostres llaminers, proveu la variació fosca i decadent del restaurant de Bananas Foster, amb pa de canyella amb nous untat amb flam de vainilla, a la planxa i cobert amb plàtans rostits. Si t'interessa beure un dia, prova la mimosa Ruby Red, elaborada amb Deep Eddy Ruby Red Grapefruit Vodka, xampany i suc d'aranja. El restaurant també té un pati exterior amb una vista preciosa sobre els turons.

Stubb's Bar-B-Q

Vols un espectacle amb el teu brunch? Aleshores, el Gospel Brunch a Stubb's és perfecte per a tu. Com és d'esperar, el bufet té molta barbacoa, però també hi ha un munt d'opcions d'esmorzar, com ara migas picants, creps de mantega i galetes i salsa. El bar Bloody Maryet permet personalitzar la teva pròpia beguda. De fet, hi ha dos seients per al dinar del diumenge, un a les 10:30 i un altre a les 12:30. Si voleu una taula amb una visió clara de la banda, podeu reservar-la amb antelació per una petita quota. Tant si sou religiós com si no, les bandes de gospel animades us faran creure en la glòria que és Austin, Texas abans que acabin.

Maria's Taco Xpress

Si esteu interessats a tastar una porció abundant de les rareses d'Austin juntament amb el vostre esmorzar, aneu a Maria's Taco Xpress. Coneguda informalment com a Església Hippie, el brunch dominical a Maria's atrau un seguit fidel de hippies envellits que no poden ballar però ballar de totes maneres. Si teniu ritme, potser voldreu enfrontar-vos a la banda i no a la pista de ball informal que esclata a la perifèria del gran pati exterior. L'espai interior és bastant reduït, per la qual cosa pot ser que aquesta no sigui la millor opció durant el mal temps. Els tacs migas són el plat més popular i tots els tacs de l'esmorzar inclouen truites esponjoses fetes al lloc.

Forquilla rugent

El menú de brunch de Roaring Fork va molt més enllà dels aliments per esmorzar, incloent-hi tot, des de costelles fins a enchiladas i salmó fumat. La tarifa d'esmorzar més estàndard inclou migas, pa torrat francès jallah, botifarra feta a casa i gra de xile verd. La zona d'estar a l'aire lliure té vista sobre un petit llac.

Kerbey Lane

Per una gran varietat, és difícil de superarEl brunch de Kerbey Lane. Les creps de carbassa són les millors de la ciutat, i el plat de migas està ple de bondat picant i cursi. Les creps de carbassa no són prou dolces per a tu? Què tal les creps de canyella? Vols un esmorzar completament exagerat? Opta per el pollastre cruixent Benedict, una galeta amb un ou, pollastre fregit, salsa holandesa i ceba a la planxa. Kerbey Lane té diverses ubicacions a Austin.

Bouldin Creek Cafe

La destinació ideal per al brunch per als vegans i els seus cònjuges no vegans, Bouldin Creek ofereix breus creatives com la truita de patates porros i l'esmorzar de pastís al forn amb pa de blat de moro i xarop d'atzavara. El Tamal Breakfast és un plat popular, amb dos tamals de moniato i pacanes, salsa casolana i mongetes. Tots els plats d'ou es poden fer amb la barreja de tofu personalitzada de Bouldin Creek.

Magnolia Cafe

Les creps gegants de pa de pessic són l'article més popular del brunch, però les Love Migas són un dels preferits perennes. Ple d'all i formatge, el plat de migas pot no ser la millor opció si teniu una cita més endavant. Per obtenir una mica d'espècies serioses, prova els tacos de tres alarmes, amb ous, patates, jalapeños i salsa de chipotle.

Juan en un milió

El Don Juan és una obra mestra de l'esmorzar, feta amb capes d'ou, truites, cansalada i uns quants ingredients secrets. Renteu-lo amb una orxata freda amb canyella. Aquest restaurant sense luxes a la part est sembla una mica dubtósl'exterior, però tothom somriu quan entres a dins.

Cherrywood Coffeehouse

A més d'una gran varietat de cafès d'arreu del món, Cherrywood Coffeehouse és coneguda pel seu ambient agradable de barri i els seus tacs d'esmorzar farcits. El terra taco és una increïble barreja de tofu fregit, ous, alvocat i formatge. Si esteu buscant un nou esmorzar bàsic, proveu les gambes i el gra o el haixí de moniato amb pebrot vermell, ceba, dos ous i salsa holandesa. Per a alguna cosa semisaludable, opta per el batut Peanut Power, amb mantega de cacauet, llet d'ametlles, plàtans i suc de poma.

Cafe Java

Situat a l'extrem nord d'Austin, el Cafe Java atrau un públic fidel a causa dels seus sublims creps de pastís de pastanaga i galetes amb salsa. Els millors migas i huevos rancheros també són excel·lents. Per a aquells que prefereixen un brunch més dolç, el restaurant ven panets de canyella fresca, pa torrat francès i una àmplia gamma de begudes de cafè.

Joe's Bakery

Per als amants de la pastisseria mexicana dolça i dels esmorzars Tex-Mex que cremen la llengua, aquest lloc és nirvana. El xoriço amb huevos proporciona prou sustenció per aproximadament un dia i mig. Els tacs migas són més picants que la majoria, però són una bona opció si necessiteu alguna cosa més fort que el cafè per ajudar-vos a despertar-vos. Els fans de Menudo diuen que aquest és el millor lloc de la ciutat per al plat tradicional mexicà.

Feca del restaurant Cisco

Un delsEls restaurants més antics d'Austin, Cisco's fa més de 50 anys que serveix tacs d'esmorzar i galetes casolanes. Les galetes i el menjar Tex-Mex picant és la combinació inoblidable que mai sabies que necessitaves fins ara. El picadillo servit amb panets fets a casa és un altre plat imprescindible. Si no heu provat mai les migas abans, aquest és un lloc fantàstic per tastar el plat d'ou picant. Notaràs un toc de canyella al cafè (una pràctica força habitual a San Antonio).

Moonshine Patio Bar & Grill

Per gaudir d'un brunch disfressat, aneu al Moonshine Grill al centre de la ciutat. El pa de blat de moro i les crispetes de blat de moro gratuïts ajuden a començar bé el menjar. El bistec abundant i els ous amb pa de blat de moro jalapeño us deixaran satisfet i probablement necessiteu una migdiada. El pollastre i les neules són igual de farcits i deliciosos, i el mac i el formatge de chile Hatch és prou gran com per ser el seu propi menjar. Altres opcions de brunch inclouen la cassola King Ranch, ous al pesto, gra de formatge de xile verd, gofres belgues i rotllos de canyella. No et perdis les refrescants mimoses de magrana.