15 Sweet Spots per a les postres a Los Angeles

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

La vida és curta; menjar primer les postres. Una festa sense pastís és només una reunió. No hi ha millor manera de reunir la gent que amb les postres. Tots són mantres per viure i Los Angeles, i les ciutats que l'envolten, ofereixen molts llocs per actuar-hi. Des de massa fregida i crostes farcides de fruita fins a entrepans de gelat i gominoles alcohòliques, els 15 llocs següents s'emporten el pastís quan arriba el moment de gaudir de la vida dolça.

Winston Pies

Deixa que aquest trasplantament del sud (i ex advocat) et reconforti amb crostes escamoses de mantega i farcits fabulosos. Va créixer cuinant amb les dones de la seva família i, finalment, el seu passatemps es va convertir en una passió i després en dos aparadors a Brentwood i West Hollywood. Gaudeix de belleses durant tot l'any com el Cowgirl (uns escacs de xocolata) o el pastís de llima, els pastissos de fruites només s'ofereixen quan el farciment estrella és de temporada, les ofertes d'edició limitada com la crosta amb infusió de xocolata o la línia giratòria basada en les clàssiques barretes de llaminadures. com Twix i Payday. La millor part? Atenen tots els nivells de fam oferint mossegades rodones de dues polzades, rodanxes individuals, pastissos de mà, minis i pastissos d'11 polzades. Seieu-vos i combineu-lo amb elegants breus de cafè. Hi ha opcions veganes i sense gluten disponibles.

Sugarfina

Han estat aixafant el joc de llaminadures des que van obrir la seva primera botiga a Beverly Hills el 2013. Ara amb llocs avançats per tot el Southland, incloses a Century City, Glendale i El Segundo, aquesta és l'empresa darrere de Rosé- i gominoles amb infusió de Dom Perignon, que abans tenien una llista d'espera de 18.000 persones. Dirigiu-vos a una de les seves botigues lluminoses i brillants per dissenyar una caixa bento. Ompliu-lo de bombons i dolços, molts dels quals es van fer en col·laboració amb altres empreses de moda com Tito's Vodka, Pressed Juicery i Alfred Coffee (primers óssos amb cafeïna carregats de cafè). Hi ha alguna cosa per a totes les vacances i ocasions, així com per a les derroques quotidianes.

Xocolates Ethel M

Per descomptat, aquesta empresa té la seu a Las Vegas. Els seus productes, inclosos els caramels de sal marina, el trencadís de pecana, les mossegades de toffee i les tòfones de cognac XO són tan pecaminosamente delicioses que estaràs encantat d'enganyar la teva dieta en molt poc temps. Afortunadament, el que es fa a Las Vegas no es queda a Las Vegas, ja que l'empresa va obrir una botiga a la Glendale Galleria l'any 2019. Vine a degustacions diàries de xocolata per conèixer com s'obté, es refina i es produeix el cacau, i menja algunes delícies. Fan tot el possible per Nadal i Sant Valentí, oferint productes d'edició limitada com maduixes cobertes de xocolata i degustacions temàtiques. Agafa els teus favorits per peça o per la caixa de regal.

Bar de llet

La adorable pastissera Christina Tosi està construint un imperi de les postres, un pastís en capes alhora. Podeu trobar els seus pastissos nus ara icònicsamb tòfones de pastissos (acoblades a partir de restes de pastís), Crack Pies enganxosos i les seves galetes de compost dolces i salades al vaixell insígnia de Los Angeles recentment obert a Melrose. Hi ha algunes versions sense gluten disponibles. Com que també es considera un laboratori actiu on es preparen noves idees, és possible que us trobeu amb la següent gran cosa. Les classes d'elaboració de pastissos i pastissos són una manera divertida de passar la nit, i hi ha classes més fàcils, com ara la decoració de galetes, per fer que els nens entrin a la cuina.

Xhurriño

Aquests no són els xurros del parc d'atraccions del teu avi. El nouvingut del centre de Long Beach elabora bastonets fregits i ensucrats fets per encàrrec a l'estil brasiler de càlida felicitat. Acostumen a ser més suaus i cremosos que els seus parents de fira estatal amb una mica de cruixent a la closca exterior. Trieu el farcit (melmelada de maduixa, xocotella o caramel llet) i els ingredients (crumbles Oreo, cereals i fruits secs). Hi ha opcions veganes, així com minis de temporada en forma de cor. És una parada perfecta per als creuers que es dirigeixen al vaixell o al port durant el dia.

Trejo's Coffee & Donuts

Parlar sobre la diversificació. Aparentment, l'actor de personatges Danny Trejo se sent tan còmode amb una graella i una batedora com amb un matxet o una metralladora, ja que ara és el mateix i propietari tant d'una cantina de tacs com d'una botiga de bunyols. La botiga rosa, adornada amb dos esbossos gegants de Man One de la seva tassa dolenta, és difícil de perdre's. Un aparcament és un avantatge addicional. Tots els sospitosos habituals són aquí, des de forats de bunyols fins a llet de mantega.bunyols de moda i de colors vibrants, però voldreu s altar-vos els nois dolents bàsics i, en canvi, fer-ho difícil amb els bunyols amb un toc mexicà. Els més buscats són: Abuelita (xocolata negra amb crumble de xocolata), farcit de crema d'orxata, margarita, o el porc d'auró amb cansalada confitada. També serveixen diverses varietats veganes i cafè.

Porto

Una institució de Los Angeles des que els immigrants Rosa i Raúl van obrir la primera botiga el 1976, aquesta fleca cubana és més coneguda pel seu autèntic strudel de guaiaba i el dolç de llet Besito. Però no us podeu equivocar amb cap dels seus croissants, danesos, pastissos, pastissos, galetes o empanades dolces. (Després d'estar a la línia que sempre hi ha, segur que serà llarga, també podeu obtenir una caixa d'empanades salades o boles de patates igualment delicioses.) el taulell, ja sigui als capítols de Burbank, Glendale, Downey o Buena Park, o els locals es posaran inquiets. I no us agradarà quan tinguem gana.

Diddy Riese

El monstre de les galetes de Westwood ha estat una part important del pla d'àpats nocturns dels estudiants de la UCLA des de 1983. Però no hi ha cap raó per la qual haurien de ser els únics a treure profit d'una de les millors ofertes de menjar: galetes individuals. per 50 cèntims o entrepans de gelat personalitzats per 3 dòlars a l'estat. Barreja i combina 10 tipus de galetes com M&M i snickerdoodle amb una dotzena de sabors de Dreyer. També podeu recollir brownies, afaitar gel i sundaes al taulell. Tingueu en compte que les hores tardanes i els preus econòmics ho sónsempre està ple.

Wanderlust Creamery

Tothom crida per un gelat i, per tant, L. A. està ple de botigues de primièries, des de clàssics com Ben &Jerry's fins a dignataris de lactis com S alt & Straw, que creen sabors nous, tant dolços com salats. Hi ha tants llocs dignes per agafar un con que el gelat té la seva pròpia llista de millors opcions. Molt recomanable és el ultra-cremós McConnell's de Santa Bàrbara i el Wanderlust Creamery, inspirat en els viatges, amb els seus sabors exòtics com l'arròs enganxós i el mango o el cruixent de m alta ube i quatre ubicacions (Tarzana, Venice, Pasadena i Atwater Village).

Compartés

Fundada l'any 1950, aquesta antiga marca de xocolata de Hollywood va trobar una nova vida quan el creador de cacau Jonathan Grahm va entrar per les seves portes i va injectar combinacions de sabors, art i personalitat modernes al producte i al seu envàs vibrant. Ara les barretes de llaminadures i les tòfones individuals, fetes a mà amb ingredients frescos i de primera qualitat, estan aprovades per Oprah i Gwyneth. Estem parcials amb el California Love (xocolata negra amb pretzels de massa mare triturats de San Francisco), però la nova línia paleo vegana orgànica que inclou súper aliments com els bolets Reishi, l'açaí i la cúrcuma podria ser l'article més Golden State per devorar. Si no us agrada barrejar postres i benestar, aneu a bars amb crispetes de blat de moro caramel·litzats, cafè, whisky i patates fregides a les seves botigues de Century City, Brentwood i a la fàbrica de xocolata de Hollywood (aviat oferirà visites guiades).

Esquitxades

Oberta per la jutge "Sugar Rush" Candace Nelson a Beverly Hills, la fleca de cupcakes OG encara està a l' altura de l'ocasió 15 anys després amb la seva tècnica de glaçat de remolí característic, la peça central de punts de fondant i 21 sabors, inclòs el plàtan. xocolata negra, triple canyella, caramel salat i coco de llimona. Alguns fins i tot es fan sense sucre, vegans o sense gluten. Les vuit botigues del sud de Califòrnia també emmagatzemen sabors de temporada com ara xips de xocolata amb gerds o pa torrat francès farcit, galetes i brownies. Nelson es va expandir en els gelats fa uns quants anys i va ser pioner en els caixers automàtics de magdalenes, que poden ajudar a evitar llargues files de fidels. L'experiència de tré LA probablement serà la retirada més capritxosa que mai faràs.

La Mascota

Quan tingueu ganes d'un aperitiu que ve del sud de la frontera, aneu a Boyle Heights i a aquesta estimada fleca mexicana establerta el 1952. La nova propietat es va fer càrrec en els últims anys i li va donar un rentat de cara molt necessari, però Afortunadament, sabia millor que embolicar-se amb el pa dolç o les galetes tradicionals com els "polvorones d'azucar", les "conchas de xocolata" o els "payasos" de tres colors. També hi ha tres varietats de flam i sis pastissos que inclouen orxata, tres lleches i pinya colada venuts a rodanxes i sencers. Combina qualsevol d'ells amb cafès amb llet i mochas d'inspiració llatina. I, a diferència de la majoria dels llocs d'aquesta llista, també podeu obtenir un àpat real aquí. No es pot superar els seus tamales o tortes.

The Dolly Llama

Estic segur que hi ha almenys una Dolly Llama en el camí cap a la il·luminació. Però mentrestant, millora el teu viatge per la terra visitant els quatre llocs avançats de LA (Koreatown, Northridge, el centre de la ciutat i Sherman Oaks) per gaudir de gofres de bombolles amb gelat i cobertura, batuts gruixuts o gofres OG liege coberts amb coses com ara molles d'Speculoos., gominotes, Nutella, plàtans i cereals. Dolly Llama també rep elogis pels seus petits palets de gofre i entrepans de gelat fets amb dues Bèlgiques circulars.

‘Lette Macarons

Tot i que París sempre és una bona idea, és probable que no pugueu s altar a l'estany cada vegada que necessiteu una solució del clàssic macaron francès. Per aquells dies, hi ha 'Lette. Amb punts de venda a Beverly Hills i Little Tokyo, les vitrines contenen un arc de Sant Martí de colors i són conegudes per la seva varietat de sabors. Els entrepans de merenga a base d'ametlla són alhora cruixents i encoixinats amb gust de gerds, vellut vermell, cassis violeta, carbassa, te Earl Grey, rosa, fruita de la passió i PB&J.

Cake Monkey Bakery

Sentiu-vos com un nen de nou en aquest palau de pastisseria de Mid-City donant un toc modern a llaminadures nostàlgiques com Ding Dongs, Pop Tarts, Ho Hos (el Rollo), Sno Balls, Little Debbie Crème pies i s' mores. Durant anys, es van centrar en comandes personalitzades i càtering, però amb l'obertura de l'aparador al districte de Fairfax el 2015 davant de CBS Studios, la gent ara pot seure dins i fora i assaborir les seves delícies del dia de trampes. Comenceu el matí amb pastissos d'esmorzar i cafè. No us perdeuicònics pastissos i pastissos de mida individual. Si heu programat bé la vostra visita, agafeu una mica de Passover Crack, una barreja addictiva i aprovada per les vacances de matzo, xocolata, toffee i fruits secs.