Les millors pizzeries de San Francisco

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:37

No ens asseurem aquí i argumentarem que San Francisco fa pizza millor que una ciutat com Nova York o Chicago (però sincerament: pomes i taronges), però argumentarem que San Francisco pot fer una bona llesca de pastís. Hi ha moltes, moltes opcions en aquesta ciutat. Però aquí teniu els deu primers.

Pizzetta 211

Prepara't per als ingredients frescos de la granja amuntegats tan alt com vulguis. Aquest lloc d'Outer Richmond s'especialitza en combinacions delicioses i inesperades com l'ou de granja, la salsa de pebre tunisià, el xoriço, el coriandre i la ricotta que fan un àpat molt satisfactori. L'interior té una sensació de cafè acollidora amb fanals marroquins penjats sobre taules de rajoles a quadres. Té un volum relativament baix, de manera que pots centrar-te en el pastís que tens davant.

Beretta

Hi ha alguna cosa tan especial en la massa tan esponjosa i esponjosa, amb bombolles amb butllofes que queden perfectament carbonitzades. Els sostres alts, les taules comunes, les bombetes d'Edison i el personal amable d'aquest popular restaurant Mission fan que la pizza tingui un gust encara millor. No oblideu demanar un còctel al bar si hi ha una espera. La beguda val la pena.

Capo's

El plat profund és l'especialitat d'aquest lloc inspirat a Chicago, però és difícil noméscentra't en el pastís quan el menú està ple d'opcions delicioses. Comenceu amb un còctel de temporada com el nou truc amb bourbon i fernet branca (eh, cal fer un digestiu per a tota la pizza que esteu a punt de consumir). A continuació, demaneu un pastís de pagès, que està carregat de quatre formatges, embotit, cansalada, bolets, ous i rúcula. Si sou dos, segur que en quedaran.

Golden Boy Pizza

Prepara't per gaudir de la millor pizza d'estil pastís de l'àvia que hagis tastat mai. Golden Boy a North Beach ha estat servint llesques per emportar embolicades en paper de guinga vermell i blanc des de 1978. Les vostres opcions es limiten a botifarra, formatge, verdures, pepperoni o cloïsses i pesto, però estaràs satisfet amb qualsevol dels aquells. També obre tard, tot i que hi ha una línia de noctàmbuls famolencs per acompanyar-lo.

Pizzeria Delfina

Delfina ha estat el rei de la corona de la pizza des que va irrompre en escena l'any 2005. Les seves pizzes d'estil napolità estan plenes d'ingredients frescos de granja com la botifarra de fonoll casolans i els pebrots o les cloïsses i els tomàquets i l'orenga.. La ubicació de la missió definitivament té una sensació de pizzeria per emportar a la vella escola, però la més nova de Pacific Heights és una mica més de luxe. La pizza és igual de deliciosa de totes maneres.

Tony's Pizza Napoletana

Sempre hi ha una espera en aquesta institució de North Beach, però sempre pots agafar un martini al costat del foc a l'Original Joe's mentre esperes. Un cop entris, estaràs bavejantpizza de crosta fina coberta de carxofes i provolone o soppressata i oli de pebre vermell picant. És possible que hàgiu de seure a l'exterior, així que assegureu-vos d'agrupar-vos!

Little Star Pizza

Little Star ha desenvolupat una mica de culte a San Francisco. Però qui podria culpar les ovelles? Aquesta farina de blat de moro cruixent té les vores interiors amb salsa marinara, mozzarella i extres com el carbassó i els bolets (és al vegetarià) o el pollastre, els pebrots i els cors de carxofa (és el pollastre mediterrani). Amb ubicacions tant a NoPa com a la Missió.

PizzaHacker

Quan la massa pot ser esponjosa, masticable i cruixent al mateix temps, has arribat al paradís de la pizza. El Rocket Man, una combinació pastosa d'all, rúcula, ou, llimona i mozzarella és un dels favorits de la multitud. Les parets de la pissarra i els fils de llums multicolors donen a aquesta botiga de Bernal Heights una sensació informal, de manera que el focus es centra en el menjar.

Zero Zero

Ni massa prima ni massa gruixuda, la pizza de Zero Zero és perfecta. Els bolets de gallina del bosc es combinen perfectament amb porros i pecorino, fent una combinació rica al Fillmore, però també hi ha els tomàquets, les albergínies i la ricotta rostits lentament al Hayes. Hi ha massa decisions, així que no en prengui cap. Convida tots els teus amics a aquest lloc animat de SoMa, a poca distància a peu dels jardins Yerba Buena.

Paxti's

Digues el que vulguis sobre les cadenes, però la de Patxi fa un plat profund. Primer de tot: l'olor. No es pot caminar per un Patxi’s sense ser colpejat per la flotaciódolçor del formatge per coure, marinara i massa. Començaràs a tenir ganes de pizza immediatament. A dins, la pizza és perfectament pegajosa i cruixent. Paxti's té tres ubicacions de San Francisco, inclosa una a Hayes Valley i una altra a Inner Sunset.

Square Pie Guys

Situat a SoMa, al sud del barri de Mid-Market de la ciutat (i un passeig fàcil per als hostes que s'allotgen al Yotel de temàtica aviació), Square Pie Guys s'especialitza en pizza de crosta espessa i cruixent a l'estil de Detroit: pastissos rectangulars amuntegats. punta a punta amb formatge Brick caramel·litzat. Trieu entre una varietat de pastissos, inclosos els vegetarians, els vegans i els sense gluten. Pots fer la comanda al caixer o als quioscos d'autocomandes, després prendre una cervesa, moure't per unes taules per adaptar-se als teus amics i, després, començar la festa en aquest espai informal i ple de diversió.