Els millors restaurants indonesis d'Amsterdam

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:16

El que avui és Indonèsia va ser una colònia holandesa durant més de 300 anys. Un dels resultats d'això és saborós: un munt de deliciosos restaurants indonesis als Països Baixos. Trieu entre les meves seleccions dels millors restaurants indonèsia d'Amsterdam, que inclouen des de bon menjar fins a opcions ràpides per emportar.

Pebre blau

El millor per menjar indonèsia més finaEl difunt Johannes van Dam, un crític de restaurants d'estatus quasi divino a Amsterdam i els Països Baixos, va anomenar aquesta interpretació contemporània. Cuina indonèsia " Fantastisch " i "9+" -- i si saps alguna cosa sobre Johannes van Dam, saps que aquest tipus d'elogis no es mereixen. Tria entre un dels tres menús degustació cada vespre: un rijsttafel clàssic (què és un rijsttafel?), més una opció "moderna" o "contemporània", tots amb noms exòtics com "El sultà i jo", "Orquídia salvatge" i " Marilyn blava."

Tempo Doeloe

Corbata per a la millor cuina indonèsia a UtrechtsestraatLa elegant Utrechtsestraat al cinturó oriental del canal d'Amsterdam és un restaurant-el paradís dels amants, i aquesta utopia inclou dos dels restaurants d'Indonèsia preferits de la ciutat. Tempo Doeloe, el nom significa "vells temps" en indonesi, és un restaurant tradicional amagat, els clients del qual aprecien la seva privadesa, els seus plats clàssics ben elaborats i l'atenció al detall. Aquest no és el lloc per trobar innovació moderna en la cuina, però no us molestarà els venedors ambulants sempre presents que venen polaroids i flors.

Tujuh Maret

Empat pel millor menjar indonèsia a la UtrechtsestraatSi Tempo Doeloe és l'opció indonèsia amagada a la bulliciosa Utrechtsestraat, Tujuh Maret és el davanter. i un centre. A diferència de Tempo Doeloe, Tujuh Maret ofereix menjar per emportar i dinar (només cal que busqueu el rètol groc brillant que anuncia aquest últim).

Sama Sebo

Millor menjar indonèsia a prop dels grans museus d'AmsterdamAmb la fama de ser un dels restaurants d'Indonèsia més antics i coneguts dels Països Baixos, no és estrany que les taules d'aquest popular restaurant del barri dels museus es reserven amb molta antelació. El seu rijsttafel és l'estrella aquí.

Bunga Mawar

Menjar indonès al barri xinès d'Amsterdam

El gran indonesi al centre medieval és difícil de trobar: la majoria de les millors opcions estan més allunyades del nucli de la ciutat. Tot i així, els visitants que han despertat la gana passejant pel centre podrien fer-ho pitjor que Bunga Mawar, un dels únics restaurants d'Indonèsia a Zeedijk. Tot i que la qualitat era respectable,és només el "millor" indonesi assegut al barri xinès perquè és l'únic; l'única altra opció que conec és Toko Joyce (Nieuwmarkt 38), una alegre menjar per emportar equipada amb un parell de taules. Quan estic a Chinatown i tinc ganes de menjar indonèsia, acostumo a optar pel perfil de sabor similar al menjar de Malàisia, ja que hi ha dos llocs destacats de Malàisia a la zona: l'acollidor i informal Nyonya Malaysian Express i l'exquisit Wau Malaysian. Restaurant. No esperis trobar rijsttafel al menú!

Restaurants indonès a La Haia

La Haia és aclamada com la capital holandesa del menjar indonèsia, i els seus defensors argumenten que la qualitat dels seus restaurants indonèsia supera la d'Amsterdam. Encara que no estic segur de poder prendre partit, diré que he menjat un menjar indonèsia realment impressionant a La Haia; restaurants com Garoeda (Kneuterdijk 18a) i Poentjak (Kneuterdijk 16), que s'asseuen l'un al costat de l' altre amb unes vistes precioses a la plaça, són clàssics locals, mentre que els Raffles (Javastraat 63) ofereixen una oferta més experiència de luxe (complet amb preus de luxe).

Els entusiastes del menjar i la cultura indonèsia que es trobin a la ciutat a finals de maig o principis de juny no haurien de marxar sense visitar la Fira de Tong Tong, un festival cultural d'Indonèsia on el menjar és un focus important.