Djemma el Fna de Marràqueix: la guia completa

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:22

Una plaça triangular al cor de la medina de Marràqueix, Djemma el Fna és l'epicentre de la destinació turística més emblemàtica del Marroc. Un lloc de trobada tant per a locals com per turistes, la plaça ha preparat l'escenari per a l'intercanvi cultural a Marràqueix des de la fundació de la ciutat al segle XI. Limita per un costat amb el soc, i per l' altre amb cafès adossats, jardins i edificis públics. Des de l'alba fins al capvespre, Djemma el Fna és un rusc d'activitat. És el lloc per observar la gent, per degustar l'autèntic menjar de carrer marroquí i per deixar-se caure sota l'encís dels animadors que han mantingut la gent captivada durant segles.

History of Djemma el Fna

La plaça va ser creada juntament amb la resta de la medina històrica de Marràqueix pels almoràvits a mitjans del segle XI. Aleshores, els esdeveniments que van atraure més multituds van ser les execucions públiques que van donar el nom a Djemma el Fna (que es tradueix aproximadament de l'àrab per "l'assemblea dels morts"). Bards i poetes també van freqüentar la plaça, transmetent les llegendes i tradicions del país als transeünts que escoltaven de boca en boca. És aquesta tradició la que va valdre a Djemma el Fna un lloc a la llista de la UNESCO d'espais que conserven el "intangible".patrimoni cultural de la humanitat” el 2008.

A l'abril de 2011, el cafè Argana de la plaça va ser l'objectiu d'un atemptat terrorista que va cobrar la vida de 17 persones. Avui, una presència policial subtil treballa incansablement per protegir els turistes i els locals.

La plaça de dia

De dia, Djemma el Fna ofereix un teló de fons escènic per a venedors ambulants de medicina tradicional, dentistes i predicadors. L'entreteniment es presenta en forma d'artistes de henna i encantadors de serps, mentre que els homes joves que posen per a les fotografies amb macacs de Berberia conservats il·legalment constitueixen el costat més fosc de la plaça. Aquests micos són els únics primats diferents dels humans que es troben a l'Àfrica al nord del desert del Sàhara i ara estan en perill d'extinció a la natura, un estat de coses perpetuat per la demanda d'ells com a mascotes i accessoris fotogràfics.

A la tarda, els encantadors de serps deixen pas a altres intèrprets, com mags, acròbates, endevins i els contacontes els avantpassats dels quals van fer famós Djemma el Fna. Tot i que aquests darrers solen parlar en berber o àrab, els visitants encara poden tenir una idea de la seva destresa només observant les reaccions del seu públic embelesat. Si necessiteu un refrigeri, feu una visita a les parades de la plaça per prendre un got de suc de taronja acabat d'esprémer. Els venedors d'aigua també anuncien les seves mercaderies fent sonar cops de llautó repetidament junts.

La plaça de la nit

Poc abans de la posta de sol, els carros de mules transporten parades improvisades fins a Djemma el Fna, perquè els seus propietaris la transformin en un gran restaurant a l'aire lliure. Embolcallat pel fum d'innombrables graelles ifragant amb l'olor de la carn i les espècies espurnejants, aquest és el moment de més ambient per visitar la plaça. Quan s'instal·la la foscor, les taules comunitàries s'il·luminen amb bombetes nues col·locades a l'atzar dels sostres de lona i plenes de clients asseguts cara a cara sobre plats amuntegats amb plats exòtics. Les opcions van des de tajines típics i carns a la brasa fins a delícies locals més desafiants, com ara sopa de cargols i caps d'ovella bullits.

L'harmonia d'innombrables veus que comparteixen les xafarderies del dia es complementa amb una banda sonora de músics berbers, grups de folk àrabs i grups de ball Gnaoua.

Consells per divertir-se i mantenir-se segur

Com que l'ambient de la plaça canvia contínuament al llarg del dia, assegureu-vos de planificar diverses visites en diferents moments durant la vostra estada. El capvespre és el moment perfecte per explorar els cafès permanents situats a la vora de Djemma el Fna. Aneu a la terrassa del terrat per prendre un capvespre sense alcohol mentre observeu l'espectacle de les parades de menjar que s'instal·len i escolteu el so inquietant del muezin que crida els fidels a l'oració. El Zeitoun Café és un dels preferits, amb vistes panoràmiques de l'acció. Quan trieu una parada per sopar, trieu-ne una que estigui plena de gent local: saben on se serveix el millor menjar.

Si feu fotos dels artistes de carrer, tingueu en compte que la majoria demanarà una propina. És una bona idea portar un petit canvi amb vostè per a aquesta finalitat i per pagar el menjar (que acostuma a ser molt barat). D'aquesta manera, no hauràs de treure grans bitllets que podrienatreure els nombrosos estafadors i carteristes de la plaça. Guardeu els vostres diners en efectiu a una butxaca amb cremallera o un cinturó de diners discret i deixeu qualsevol joieria ostentosa a casa. De la mateixa manera, tingueu en compte els possibles inconvenients, inclosos els venedors que fan "regals" que després poden exigir el pagament i els homes que busquen canviar moneda falsificada.