Les 13 millors cerveseries d'Austin, Texas

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:23

Els austinites són bevedors de cervesa exigents i són molt lleials a aquestes institucions locals. El 2013, es van modificar les lleis de cervesa de Texas per permetre que més cerveseres venguessin cervesa que es pogués consumir al lloc. Abans, molts d'ells només podien vendre cervesa per portar. Ara, cada dia apareixen més cerveseries per satisfer la demanda cada cop més gran. Una manera divertida de veure diverses cerveseries en un dia és reservar una visita a Austin Brewery Tours. La companyia recollirà la vostra tripulació a Craft Pride i us portarà a una aventura de cervesa durant un dia.

Pinthouse Pizza

Tot i que la pizza és bona, és la cervesa que està guanyant prestigiosos premis nacionals per a Pinthouse Pizza. Al Great American Beer Festival de 2017, Pinthouse va guanyar una medalla d'or pel seu Bearded Seal Dry Irish Stout. A la competició de cervesa de Los Angeles del 2015, Pinthouse va guanyar l'or per la seva Jaguar Shark Bourbon Barrel-Aged Stout. El bar té uns quants pilars, així com un menú rotatiu de cerveses recentment llançades.

Austin Beer Garden Brewing Company

Una cerveseria senzilla amb un menjar sorprenentment bo, ABGB serveix pizza fantàstica i entrepans frescos. La cervesa lager i la pale ale bavareses guanyen constantment elogis dels clients habituals. L'exterior a l'ombra dels arbresLa zona és un lloc relaxant per relaxar-se amb una cervesa i alguns amics després d'un llarg dia. A més, hi ha música en directe de bandes locals i regionals de dimecres a dissabte.

North by Northwest Restaurant & Brewery

Si preferiu beure en un entorn de luxe, aneu a North by Northwest Restaurant & Brewery. El menjar és una cuina americana per sobre de la mitjana, però res espectacular. Pel que fa a les cerveses, prova la Black Ale si t'agrada la cremosa cervesa negra. Les opcions més lleugeres inclouen la Northern Light i la Jingo Pale Ale. També pots comprar cervesa per portar.

Llúpol i cereals

Asseieu-vos a un banc llarg i gaudiu d'un vol de cerveses ben fetes. Moltes de les seleccions aquí són de llúpol, però hi ha prou varietat per satisfer gairebé tots els gustos. I si decideixes quedar-te una estona, hi ha jocs de taula disponibles per jugar. Per si estàs buscant un motiu més per estimar aquest lloc, la cerveseria ven Brew Biscuits, aperitius per a gossos fets amb cereals sobrants durant el procés d'elaboració de la cervesa.

Jester King Brewery

Els amants de la cervesa aventurers apreciaran aquesta peculiar fàbrica de cervesa a l'extrem sud-oest d'Austin. Els tradicionals poden rebutjar alguns dels sabors, que van des de l'àcid fins a la menta. Els nerds seriosos de la cervesa gaudiran aprenent sobre les tècniques úniques de fermentació i les receptes antigues que s'utilitzen per a algunes de les cerveses. Situada enmig de turons, la cerveseria és un lloc fantàsticper a una escapada ràpida de dissabte. El lloc és apte per a gossos i nens, i la pizza al forn de llenya mantindrà ocupats els més petits mentre gaudiu de la cervesa.

Last Stand Brewing Company

Situat en una part semi-rural de Dripping Springs, Last Stand Brewing és un petit lloc acollidor i perfecte per passar una estona un dissabte a la tarda mentre beveu una cervesa fresca. El porter del cafè rep constantment crítiques favorables i sempre hi ha una bona selecció de cerveses i IPA. Una gran zona d'estar a l'aire lliure afegeix un ambient casolà.

Zilker Brewing Company

La pale ale de temporada Parks & Rec és una de les cerveses més populars de la cerveseria, juntament amb la Coffee Milk Stout. La sala d'aixetes està envoltada de dipòsits, la qual cosa et fa sentir com si estiguessis realment immers en el procés d'elaboració de la cervesa.

Draught House Pub & Brewery

Draft House, un pub de barri, és conegut per la seva multitud eclèctica i la gran selecció de cerveses de barril. Les nits de pinta dels dimarts poden ser una mica concorregudes, però és una multitud amable. El pub ofereix cerveses i cerveses locals d'arreu del món. Hi ha una zona exterior extensa i els camions de menjar solen aparcar a prop.

Adelbert's Brewery

La cerveseria acull visites i degustacions els divendres i dissabtes i sovint també inclou bandes en directe. Amagat en un polígon industrial, elEl lloc pot ser una mica difícil de trobar, però val la pena l'esforç. El rinoceront negre i la monja nua són dues de les cerveses d'estil belga més populars.

Cervesa de mussol blau

Centrant-se en les cerveses àcides, Blue Owl és clarament una cerveseria de nínxol que no és per a tothom. Tanmateix, si et sents aventurer, la cerveseria té diverses variacions sobre el tema de la cervesa agra, de manera que potser et convertiran en un fan abans que acabi la visita. A més, la sala d'aixetes és apta per a gossos.

4th Tap Brewing Co-Op

Una mica fora dels camins més habituals al nord d'Austin, 4th Tap Brewing Co-Op és aventurer per provar ingredients inusuals. Pot ser que us serveixin una cervesa amb tocs de tamarind, romaní o comí, per exemple. Asseu-te a una taula de pícnic, demana un vol i juga a jocs de taula.

St Elmo Brewing

Tot i que la ubicació s'ha descrit com una "antiga àrea industrial" al sud d'Austin, encara és una zona industrial. St. Elmo Brewing forma part del desenvolupament de The Yard, que també acull l'Austin Winery i Still Whiskey Co. En el camí, però, passareu per diverses empreses de fabricació de metalls, botigues de soldadura i magatzems misteriosament sense etiquetar. Això és part de l'encant de The Yard, però. Volen assegurar-se que aquesta àrea encara està involucrada en la fabricació de coses des de zero. St. Elmo produeix una varietat impressionant de cerveses, com ara pale ales, IPA i vi d'ordi. Les descripcions senzilles a lamenú són útils per als novells de cervesa. La cerveseria té un pati que admet gossos i una zona interior íntima. Sovint s'ofereix música en directe al pati, i el camió de menjar Souursop que hi ha al costat guanya gairebé tants elogis com la cervesa. Grassy Thursday compta amb grups de bluegrass emergents d'Austin i el centre de Texas.

(512) Brewing Company

Tot i que no hi ha cap bar al lloc, la cerveseria acull visites i degustacions regulars els caps de setmana. La instal·lació fa petits lots de cerveses d'estil anglès i belga, que també estan disponibles a diversos restaurants de la zona. No us perdeu el Pecan Porter, quan estigui disponible.