Els millors restaurants del sud de Filadèlfia

2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 10:31

Un mosaic de cases adossades, cotxes amb aparcament doble i botigues de cantonada concorregudes, South Philly també és coneguda per la seva animada escena gastronòmica. Situat a la zona al sud de l'avinguda Washington, aquest barri emblemàtic acull una gran varietat de restaurants fantàstics, que van des de informals i acollidors fins a exclusius i clàssics. Consell: el sud de Filadelfia és una zona concorreguda amb aparcament limitat, de manera que sempre és millor agafar el transport públic quan visiteu algun d'aquests restaurants. Aquests són els vuit millors restaurants del sud de Filadèlfia.

South Philly Barbacoa

Potser heu vist el petit restaurant que apareix a la primera temporada de la sèrie de Netflix, Chef's Table. Com a immigrant recentment arribada als Estats Units, la propietària Cristina Martínez va treballar moltes hores i finalment va començar un petit negoci des del seu apartament. Avui, sempre hi ha files de clients famolencs i curiosos que desitgen tastar els guardonats tacos de barbacoa casolans de Martínez i altres delícies.

Edifici Bok

Una antiga escola secundària, l'edifici Bok s'ha transformat en una destinació única del sud de Filadelfia que atrau els locals i els visitants. Puja a d alt per gaudir de dues experiències gastronòmiques que ofereixen unes vistes panoràmiques impressionants de la ciutat. L'Irwin's està obert tot l'any i ofereix un menú robust d'especialitats mediterrànies, mentre que BokEl bar bull durant tot l'estiu gràcies a la seva ubicació privilegiada a l'extens terrat.

A la planta baixa, hi trobareu prop de 150 inquilins, inclosos artistes locals, artesans, dissenyadors de joies, serveis comunitaris i molt més. Consell: l'edifici ofereix visites guiades gratuïtes tots els dimecres a les 5 p.m.

The Victor Café

Establet fa més d'un segle, aquest animat negoci familiar compta amb un personal extremadament talentós que canta una varietat de cançons d'òpera cada 20 minuts. Per descomptat, el menjar aquí és igual de memorable. A la carta, trobareu especialitats italianes com ara piccata de vedella, raviolis, costelles de porc i també diverses opcions de marisc.

Palizzi Social Club

Allotjat en una antiga casa adossada al centre d'un bloc residencial, el Palizzi Social Club va ser reinventat pel xef Joey Baldino, un mestre culinari de Filadèlfia. El menjar aquí és autèntic i modern italià, però no veureu fotos dels plats en línia; no es permet l'entrada de càmeres i la publicació a les xarxes socials està mal vista. Si decidiu anar-hi, tingueu en compte que el restaurant és íntim i cal fer reserva. Encara que en tinguis un, estaràs fora en aquest barri del sud de Filadelfia mentre esperes la teva taula.

Marra's

Marra's, carregat d'història, és un restaurant local modest que és conegut pel seu ambient acollidor i informal i el seu menjar tradicional italià. Inaugurat fa gairebé 100 anys, aquest element bàsic del barri ha estat un dels favorits dels seguidors durant tant de temps. Aquí trobareu una àmplia selecció de plats que van des de marisci plats de pollastre fins a pastes casolanes i entrepans calents (inclosos calzones i el famós “Philly cheesesteak”). Per descomptat, no us podeu deixar passar la pizza: hi ha més de 15 opcions per triar. Consell: el millor és anar d'hora o evitar els caps de setmana. És possible que hàgiu d'esperar una taula durant les hores de màxima audiència.

Laurel

Propietat del xef Nicholas Emi, aquest modern restaurant francès s'ha convertit en una de les principals destinacions gastronòmiques de la ciutat en els últims anys. Un dels favorits entre els amants de la cuina, Laurel ofereix dues opcions per sopar: un menú degustació de sis i nou plats. Alguns plats destacats inclouen pop estofat, bacallà islandès amb bolets trompeta negre i magret d'ànec de xicoira amb xirivia caramel·litzada. Per a les postres, no deixeu de provar el flam de yuzu amb merenga m alta, objecte de crítiques entusiastes.

Fountain Porter

Aquest local petit i modest ha guanyat una gran varietat de premis per les seves hamburgueses de 5 dòlars, que sovint es descriuen com un quart de lliura de carn increïblement deliciosa cuinada a la perfecció (Nota: es cuinen de manera mitjana, tret que especifiqueu el contrari.). Hi ha diversos ingredients disponibles, i sí, també ofereixen hamburgueses vegetals. Fountain Porter també inclou una dotzena de cerveses a l'aixeta, perfectes per rentar-ho tot. Consell: normalment hi ha cua i els seients són limitats, però val la pena esperar.

Fonds

Situat a l'avinguda Passyunk de South Philly, aquest restaurant de 50 places serveix deliciosos plats americans (penseu en cors d'ànec a la brasa,escargot, espatlla de xai estofada, ala de patí i pasta de cresta). A més del sopar, Fond té un fantàstic dinar de diumenge amb un seguit fidel.

Aquest local rústic i modern també inclou un bar complet amb una carta de vins excepcional i una varietat de còctels únics (assegureu-vos de consultar el seu lloc web per veure les classes de còctels que s'ofereixen aquí).