2024 Autora: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificació: 2024-02-07 11:22
Brooklyn és coneguda per la seva pizza excepcional, des d'una llesca de pizza artesanal al forn de carbó fins a la tradicional llesca de la pizzeria del barri, és difícil equivocar-se. Tot i que molts restaurants de pizzes notables només et permeten comprar un pastís, aquests llocs excepcionals ofereixen als clients una sola llesca. Afortunadament, el concepte de servir llesques està guanyant popularitat a la comunitat de pizzes artesanals de Brooklyn i Paulie Gee's, el favorit local, obrirà una botiga de llesques a finals d'aquest any.
Tot i que Brooklyn està ple de pizzeries, hi ha algunes llesques que destaquen. Gaudeix d'un tour de pizza de bricolatge per Brooklyn amb aquesta llista de les dotze millors llesques de pizza de Brooklyn!
Taula 87
The Vibe: Normalment, quan voleu una llesca de pizza al forn de carbó, us heu de comprometre a comprar-ne un pastís, però per sort totes les persones fòbiques del compromís poden gaudir d'una sola llesca a taula 87 Coal Oven Pizza, que és "la primera de Brooklyn que ofereix pizza al forn de carbó per rodanxes".
The Slice: És possible que vulgueu demanar més d'una llesca d'aquesta sabrosa pizza al forn de carbó de crosta fina amb mozzarella feta a casa. La rodanxa és lleugera i cruixent. Podeu afegir-hi cobertura, però la pizza Margherita és tan saborosa que potser no vulgueu afegir-hi. Només cal tenir en compte que tenen opcions sense gluten.
La ubicació: Amb tres ubicacions a Brooklyn, inclosa una a Brooklyn Heights, a Atlantic Avenue, a prop de Brooklyn Bridge Park, i una altra a la 3rd Avenue, a la secció de Gowanus molt moderna de Brooklyn, i un altre al pati de menjar d' Industry City, cada ubicació pot encaixar fàcilment en qualsevol dia de turisme per Brooklyn. Si no podeu arribar a Brooklyn, podeu demanar una pizza congelada al seu lloc web i a diversos supermercats, gràcies a Shark Tank.
El cost: 4,00 $ la llesca normal.
Brooklyn Pizza Crew
The Vibe: Tot i que, a primera vista, Brooklyn Pizza Crew sembla una pizzeria de Brooklyn omnipresent, no ho és. L'art del graffiti a la paret i les taules de fusta donen al lloc una sensació més moderna.
The Slice: Una versió artesanal de la llesca tradicional. Els ingredients frescos de Brooklyn Pizza Crew fan que les seves llesques destaquin. El Sophia Loren, sense salsa, és lleuger, ple de sabor i satisfactori. La llesca de l'àvia té gust com el favorit familiar, però la seva versió és una mica més fresca que la llesca habitual. També serveixen una llesca quadrada que no us podeu perdre.
La ubicació: Situat a Nostrand Avenue a Crown Heights, Brooklyn Pizza Crew és a uns quinze minuts a peu del Museu de Brooklyn i el Jardí Botànic de Brooklyn.
El cost: 2,50 $ per una llesca normal i 3,25 $ per una Sophia Loren.
L & B Spumoni Gardens
The Vibe: L & B Spumoni Gardens evocasentiments de l'autèntic Brooklyn, i els locals passen l'estona als bancs vermells de pícnic xerrant mentre devoren algunes de les millors pizzes de Brooklyn.
The Slice: Demaneu la famosa llesca quadrada i descobriu per què la gent fa la caminada fins a Bensonhurst/Dyker Heights per menjar-se una d'aquestes llesques emblemàtiques. La llesca quadrada és potser la mescla més divina de pasta, airejada i cursi. Estalvia espai per a uns espumoni.
La ubicació: Aquest lloc és una bona excursió des de Manhattan i Brooklyn, però val la pena. I recordeu que no està lluny de Coney Island, si voleu combinar una visita amb una excursió a la platja. Hi ha un aparcament, però hi ha molta gent i és possible que hagis d'esperar una plaça.
El cost: 2,75 $ per una llesca normal.
Dues botes
The Vibe: Les famílies acudeixen a aquest producte bàsic de Brooklyn, anomenat així per "les formes geogràfiques d'Itàlia i Louisiana". Aquesta peculiar pizzeria és una de les preferides del barri, que serveix cuina d'inspiració italiana cajun i pizzes d'incentiu.
The Slice: Amb pizzes com Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate i molts altres pastissos amb noms que rendeixen homenatge a la cultura pop, és possible que rigueu algunes vegades quan us llegir el menú. Tot i que Two Boots ha nomenat pizzes de manera juganera, això no vol dir que no es prenguin seriosament el menjar, sí. La pizza de crosta fina es pot fer amb crosta de blat integral o sense gluten. Fins i tot si us enganxeu a una llesca de formatge, us encantarà l'explosiu de la pizza, però gens aclaparador.sabor.
La ubicació: El restaurant Park Slope original va tancar fa uns anys, però la ubicació actual a la vibrant 5th Avenue de Park Slope conserva tot l'encant casolà de les excavacions originals. Quan hàgiu acabat la vostra porció, podeu comprar aparadors a les botigues independents de la 5th Avenue.
El cost: 2,75 $ per una llesca de formatge.
DiFara
The Vibe: Les línies abunden en aquesta pizzeria de Midwood que consta constantment a la llista de les millors pizzeries de Nova York. Des dels anys 60, el llegendari fabricant de pizzes Domenico DeMarco ha estat elaborant pastissos amb art darrere del taulell. Mireu-lo a la feina mentre espereu la vostra porció.
The Slice: La pizza de crosta fina és lleugera i airejada i està coberta amb alfàbrega fresca. Òbviament, des que Domenico DeMarco fa pastissos durant més de mig segle, ha perfeccionat l'art de la proporció formatge/salsa.
La ubicació: Una mica fora dels camins habituals a Brooklyn, malgrat el llarg recorregut, DiFara's és una visita obligada per a tots els amants de la pizza. Intenta passar un temps lliure per evitar una llarga espera.
El cost: 5 $ per una llesca de pizza.
La millor pizza de Williamsburg
The Vibe: Ubicada en una antiga fleca de Williamsburg, les parets de la pizzeria casolana estan decorades amb plats de paper dissenyats pel client.
The Slice: La pizza, feta amb un forn centenari, està coberta amb una única fulla d'alfàbrega. La pizza de crosta fina no defrauda, i els locals juren per lapizza blanca.
La ubicació: Situat al cor de Williamsburg, és la parada ideal després d'un viatge de compres per l'avinguda Bedford o un passeig pel pintoresc East River State Park.
El cost: 3,25 $ per una llesca normal.
Front Street Pizza
The Vibe: Aquesta pizzeria informal és una de les preferides locals. En qualsevol àrea que hagi experimentat una transformació intensa d'una zona industrial a un refugi per a condominis, galeries, botigues i negocis de gamma alta, aquesta pizzeria és un lloc ideal per fer un àpat econòmic amb el nostre gust sacrificat.
The Slice: Tenen les ofertes habituals de pizzeria, però la seva pizza fresca de crosta fina (amb o sense cobertura) és saborosa i abundant. També tenen opcions sense gluten.
La ubicació: A la illa, la gent fa cua per aconseguir una taula a Grimaldi's, però si voleu fer una porció ràpida a Dumbo, aquest és el lloc.
El cost: 2,75 $ per una llesca normal.
Screamer's Pizzeria
The Vibe: Els vegans haurien de pelegrinar a aquesta pizzeria vegana al cor de Greenpoint. Hi ha places limitades, així que no espereu quedar-vos.
The Slice: Potser no us adoneu que no mengeu formatge real quan demaneu una llesca a Screamer's. La pizza fresca és tan saborosa que podríeu endevinar si es tracta d'una llesca tradicional. Si voleu ser decadent, demaneu cobertura, que inclou remolatxa rostida, pernil vegà i seitánpepperoni i molts altres.
La ubicació: L'acollidora botiga es troba a l'avinguda de Manhattan a Greenpoint. Després d'haver-te omplert de cuina vegana, explora les botigues de la zona.
El cost: 3 $ per una llesca normal
Pizza Wagon
The Vibe: Hi ha un ambient definitiu dels anys 80, amb crítiques emmarcades d'aquella dècada a la paret, et fa sentir com si estiguessis menjant al plató de The americans. Tot i que un fantàstic ambient retro autèntic domina aquest espai, el menjar és increïblement fresc i és un element bàsic a Bay Ridge. Preneu un seient i demaneu una llesca i una coca-cola i escolteu la xerrada dels locals.
The Slice: La pizza és la combinació perfecta de formatge i salsa i la massa és lleugera i cruixent. Potser és perquè l'olor del formatge fresc i les herbes omplen l'aire, però Pizza Wagon és un d'aquells llocs on no pots evitar demanar dues llesques perquè has devorat la primera llesca en qüestió de segons. També serveixen una llesca quadrada que val la pena. La millor estratègia per sopar allà és demanar tots dos.
La ubicació: Situat a la 5a avinguda, al costat del carrer 86, al centre de Bay Ridge, a pocs passos de Century 21 i de les botigues d'aquesta part de Brooklyn amb vistes del pont de Verrazano, i que va aparèixer a l'èxit dels anys 70 Saturday Night Fever.
El cost: 2,50 $ per una llesca normal.
Layla Jones
The Vibe: Aquest restaurant informal de Cobble Hill, de gestió familiar, serveix pizza, pasta, entrepans de premsa i amanides. L'ampliEl pati del darrere és el lloc ideal per sopar quan fa bon temps. Agafa un banc de pícnic i relaxa't en aquest lloc familiar.
The Slice: La llesca quadrada de Layla Jones és fresca, lleugera, cruixent i té una salsa dolça. Tot i que la llesca de Plain Jane és enginyosa en la seva senzillesa, potser voldreu demanar una llesca amb pebrot o bolets.
La ubicació: El restaurant es troba a Court Street, al cor de Cobble Hill, a poca distància a peu de la parada de Bergen Street del tren F. Quan acabis de sopar, camina per una avinguda fins a Smith Street i explora les nombroses botigues o creua l'Atlàntic cap al centre de Brooklyn.
El cost: 2,50 $ per una llesca de Jane normal.
House of Pizza and Calzone
The Vibe: Aquesta pizzeria de barri "porta més de 60 anys donant servei al passeig marítim i als seus residents. Encara es troba al mateix bloc que es va originar a principis dels anys 50, " Atura't per una autèntica pizza de Brooklyn.
The Slice: Els locals acudeixen a aquest lloc per prendre una llesca o un calzone fregit. Podeu fer la vostra foto, però per a aquells que gaudeixin d'una llesca senzilla, potser haureu tocat l'or aquí. La pizza aromàtica de pebre amb el seu formatge fresc i la seva salsa segur que encertarà al lloc.
La ubicació: Situat a Union Street a Carroll Gardens, la zona va ser un enclavament italià i l'escenari de la pel·lícula Moonstruck dels anys vuitanta, però s'ha transformat en els últims anys. No obstant això, encara és la llar de nombrosos restaurants italians. A l' altra banda del carrer hi ha l'històric Ferdinando'sAbunden la focucceria i les pizzeries locals. No obstant això, la House of Pizza and Calzone destaca en aquesta zona de pizzeries molt saturada. Atureu-vos a una llesca, però estalvieu espai per a un calzone fregit. En els mesos més càlids, sopeu a l'ampli pati del darrere.
El cost: 3 $ per una llesca normal.
Antonio's Pizzeria
The Vibe: Aquesta pizzeria sense luxes de la vella escola fa més de cinquanta anys que serveix llesques fresques.
La llesca: Tot i que podeu omplir la vostra llesca amb diversos complements o demanar una llesca de l'àvia, una llesca senzilla està perfectament coberta amb formatge i la podeu plegar (com moltes noves Els iorquesos ho fan) mentre devoreu aquest clàssic.
La ubicació: El cartell retro que us mira fixament quan entres a la pizzeria, crea l'ambient per a Antonio's. La pizzeria és la veritable oferta i si mai no heu entrat a una pizzeria de Nova York, sens dubte hauria d'estar al vostre itinerari. Situat a Flatbush Avenue, a prop de Prospect Park, també es troba a prop de la 7th Avenue de Park Slope i a poca distància a peu del Barclays Center i del centre de Brooklyn.
El cost: 2,75 $ per una llesca normal. Amb pressupost? Tenen un especial, on pots aconseguir 2 llesques i un refresc per 6 $.
Recomanat:
Les millors coses a fer a Bushwick, Brooklyn
Des de galeries d'art i botigues peculiars fins a una passejada autoguiada d'art urbà, aquí teniu què veure a Bushwick, el barri més divertit de Brooklyn
Les millors muntanyes russes: les millors atraccions d'Amèrica del Nord
Estàs a punt per muntar els rails? Valorem les millors muntanyes russes d'acer, fusta i híbrides d'Amèrica del Nord. Els teus favorits formen la llista?
Slice of Brooklyn! La millor pizza artesanal de Brooklyn
Busques una bona llesca de pizza? Penseu en sopar en aquests restaurants de pizzes artesanals (amb mapa)
Les millors illes del sud-est asiàtic: trobar les millors illes
Trieu entre aquestes illes principals del sud-est asiàtic segons els vostres objectius de viatge. Consulteu una llista per països i descobriu per què cada illa és tan atractiva
Grimaldi's Pizzeria a DUMBO: Brooklyn's Famous Pizza
Quan busqueu pizza autèntica de Nova York, aneu a la famosa Grimaldi's Pizzeria de Brooklyn a DUMBO, on hi ha coles i només podeu demanar pastissos
